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K드라마·영화 인기에 한식 대표 된 ‘Gukbap’ 지난 2일 점심시간 서울 홍대 앞 국밥집. 대기 손님들 중 한국인보다 외국인 관광객이 더 많아 보인다. /이신영 영상미디어 기자 지난 2일 점심 시간 서울 홍대 앞 어울림마당로에 있는 한 국밥집. 가게 앞은 빈자리가 나기를 기다리는 손님들로 북적댔다. 금발...

‘옥동식’의 옥동식 셰프 항공사 기내식 사업부·대사관서 경험 쌓아 한식의 본질 향한 고민 끝에 돼지곰탕 개발 고기로만 육수 내어 맑고 투명한 국물 일품 얇은피·고기양 높인 김치만두도 시그니처 美 이어 日·유럽으로 진출 계획도 진행 중 “한국 국밥 전세계인이 좋아하는 날 꿈꿔” 옥동식의 옥동식 셰프...

부산 크루즈 여행자라면 아름다운 관광도시 부산에서 꼭 가봐야 할 곳이 있다. 세 가지 코스로 만나는 부산의 풍성한 볼거리, 즐길거리, 먹거리! 전포카페거리 미국 뉴욕타임스가 ‘꼭 가봐야 할 여행지’로 선정한 뒤 부산의 핫 플레이스로 떠오른 골목이다. 서면 1번가 맞은편에 아기자기하고 개성 있는 카...

좋다. 전주의 명물 콩나물국밥 세계적 명성의 전주 비빔밥 한정식, 비빔밥은 물론이며, 콩나물국밥(운암콩나물국밥), 피순대(조점례피순대) 등 전주를 대표하는 메뉴부터, 칼국수와 콩국수(베테랑분식)에 물짜장(영흥관), 석갈비(교동석갈비) 등 단품 메뉴도 한가득이다. 삼천동, 평화동, 서신동, 효자동 등...

데이트 맛집 ‘테판’ 에피타이저서 디저트까지 철판요리 ‘비채나’ 모던 한식 정수… 전복만두 일품 ‘붓처스컷 도산’ 뉴욕 스테이크하우스 재현 남산·석촌호수 뷰 덤… 내년에도 건강하자! ‘테판’의 새우요리 2021년도 벌써 마지막 달에 접어들었다. 거리엔 연말 분위기가 가득하다. 캐럴이 울려퍼지고 도심 곳...

한식의 이야기를 풀어낸다. 그들은 왜 한식에 빠졌을까. 주중에 교수로 주말엔 ‘오스틴! 주는대로 먹는다’ 유튜브 채널을 운영하는 오스틴 기븐스를 만났다. 돼지국밥에 방아잎을 말아 먹고 있는 카이스트 어학원 교수이자 K푸드 먹방 유튜버 오스틴 기븐스. 사진 오스틴 “사장님 방아잎 없어요?” “어찌 방...

임상아가 쿨한 이혼스토리를 전한 가운데, 김소연은 9년째 연애 중인 독일인 남자친구와의 러브스토리를 전했다. 1일 방송된 KBS2TV, SKY 예능 ‘수미산장’에서 김소연, 임상아가 출연했다. 이날 전진과 박명수는 게스트들에 대해 “뉴욕타임즈 소개된 가수”라면서 “연매출 300억, 뉴욕 카네기홀을 쥐락펴락한...

건강빵으로 불리는 통밀빵을 자주 먹곤 하는데요. 최근 들어 서 씨는 기분 좋게 빵을 담으려다가도 계산대에 서기 직전 도로 빵을 내려놓는 일이 잦습니다. 그는 “서울 외곽 지역에 위치한 동네 빵집인데도 가격이 너무 비싼 것 같다”라며 “가성비 생각하기 싫지만 국밥이 6천 원이라 생각하면 빵 먹는 횟수...

독보적이다. 동네 사람들이나 찾는 작은 백반집까지 들러 기록을 남겼다는 점에서 남다르다. 지도를 만들어 마우스만 갖다 대면 해당 역 주변 여행기를 보도록 했다. 날짜·역명·호선별로 들여다볼 수 있다. 키워드 검색도 가능하다. 이 블로그에서 ‘국밥’이나 ‘박물관’을 검색하면 전철 따라 ‘국밥여행’이나...

있는 모던한식 다이닝 5곳을 소개한다. 1. 뉴 코리안 파인 다이닝, ‘정식당’ 모던 한식 파인 다이닝의 새로운 시대를 개척한 장본인이라 평가받는 임정식 셰프의 이름을 딴 청담동의 ‘정식당'. 서울과 뉴욕을 기반으로 독창적인 한식을 선보이고 있다. 메뉴는 육회, 가리비와 같은 가벼운 에피타이저, 성게...