안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 닭가슴살 스테이크 만들어봤습니다. 자칫 밋밋하기 쉬운 닭가슴살에 토마토소스와 블랙올리브, 치즈를 함께하니 맛도 있고 근사한 상차림이 되었습니다. 퍽퍽한 닭가슴살에 밑간을 하고 치즈를 올려 구우니 촉촉하고 부드럽고 고소고소해요. 닭가슴살 스테이크 만드는...

pixabay 닭가슴살은 닭의 날개 옆의 가슴을 뒤덮고 있는 근섬유의 살코기로 닭고기 부위 중 지방함량이 가장 적고 칼로리가 낮으며 단백질과 필수 아미노산을 많이 함유하고 있어 많은 현대인들의 다이어트를 책임지고 있다. 이에 다이어트와 식이요법을 시작하는 이들에게 첫 다이어트 식품으로 간택되거나...

재료리스트(1인 기준) 돼지안심 4덩어리, 새송이버섯 2개, 발사믹식초 약간, 후추 약간, 어린잎채소 한줌 레시피 * 이 글은 해먹남녀 '미스프레쉬'님이 작성하신 레시피입니다.

식사로도 손색이 없을 만큼 든든하고 느끼함을 잡아 간식으로 간편하게 먹어도 좋은 식품이다. 2. 임셰프 도시락 다이어트용으로 다양한 도시락이 출시되고 있지만, 현직 셰프가 만든 임셰프 도시락은 미슐랭 요리처럼 트랜디한 것이 특징이다. 주요 식품 재료도 잡곡과 닭가슴살로 구성되어 다이어트에 굉...

스테이크를 구울 때 한 면을 굽고 뒤집은 다음 1분 적게 구우면 균형이 잘 맞는다. 게티이미지뱅크 연재 70회를 맞아 실용적인 특집을 준비했다. 가장 기본적인 요리와 얽힌 수치를 정리한 ‘숫자로 보는 요리’이다. 모르는 요리를 익히는 데에는 재료의 양과 조리의 순서 및 시간 등의 정보를 한데 담은 레...

에어서울 ‘크림소스 연어 스테이크’ 진에어의 ‘이탈리안 닭가슴살 샌드위치’ 에어서울은 승무원 전용 기내식으로 제공됐던 ‘치즈김치볶음밥’을 지난해 9월부터 일반 탑승객을 위한 메뉴로 내놓았다. 승무원들 사이에서 인기가 좋아 탑승객들에게 제공해도 괜찮을 것 같다고 판단해서다. 에어서울에서만 맛볼 ...

Instagram ID @rose_dining 밥과 반찬이 한 상에 담겨서 나오는 깔끔한 집밥 형식의 식당이다. 감자 퓌레와 구운 채소가 함께 나오는 부채살 스테이크 한상은 양고 맛 모두 만족스럽다. 우삼겹과 명란아보카도 등 대표메뉴 5가지를 한 상에서 맛볼 수 있는 장미 한상은 많은 메뉴 중 고르기 힘들 때 시키기 ...

선보이는 밀박스 제품은 ‘파인애플 스테이크와 모둠채소 정식’, ‘피넛을 곁들인 중화풍 치킨볶음 정식’이다. 전자레인지에 데워서 간편히 먹을 수 있다. ‘파인애플 스테이크와 모둠채소 정식’(4900원)은 함박 스테이크에 파인애플과 각종 채소를 곁들인 프리미엄 도시락이다. 고구마, 연근 같은 뿌리채소를 ...

[리얼푸드=육성연 기자]서양에서 ‘채소 스테이크’로 불리는 버섯의 항암효과는 이미 잘 알려진 효능이다. 생 표고버섯 100ｇ을 일주일간 먹으면 혈중 콜레스테롤 수치가 10% 줄어든다는 일본의 연구 결과도 있다. 암의 예방에도 좋지만 버섯은 체중관리에 효과적인 식재료이다. 포만감을 높이고 변비를 막아...

항공사들이 다양하고 맛 좋은 기내식을 제공하기 위해 노력하고 있답니다. 항공사별로 맛있다고 소문난 JMT 기내식, 어떤 것들이 있는지 함께 알아보아요! 1.제주항공 제주항공의 ‘ 스테이크와 레드와인’은 사전 주문 기내식으로 가격은 20,000원이에요. 겉보기에는 특별할 것 없어 보이지만 고기가 안심으로...

김민기 씨가 100% 나한테 다 맞춰준다”면서 “‘너랑 결혼하는 게 내 꿈이었다’라고 말하더라”라며 달달한 면모를 뽐냈다. 홍윤화는 “감량을 시작하면서 외식보다는 요리를 해서 먹으려고 했다. 여름에 냉면이 먹고 싶은데 칼로리가 높지 않나. 시판 냉면 육수에 닭 가슴살과 잘게 썬 오이를 넣으면 초계탕처...

(11,500원) 식당정보 자세히보기 한남동 라페름 ⓒ Daily, Instagram ID @_la_ferme 다이어터들에게 삶은 닭가슴살은 질려버린 음식일지 모른다. 이곳의 닭은 진공팩에 밀봉시켜 저온수에서 장시간 살균 가열해 익히는 수비드 방식으로 조리해 육즙이 풍부한 것이 특징이다. 쌀의 2배 이상의 단백질을 함유하...

우아한 ‘혼밥’으로, 손님 초대 요리로도 딱 좋은 원 볼 레시피 6 연어 스리라차소스 덮밥 연어는 미리 구워내야 으스러지지 않는다. Ingredients 양파 · 가지 1개씩, 어린잎 약간, 스테이크용 연어 4조각, 연어 마리네이드(올리브오일 2큰술, 소금 · 후춧가루 약간씩), 볶음소스(스리라차소스 · 스위트칠리...

그녀는 자신만의 다이어트 비법으로 ‘불규칙한 생활습관부터 바꿔라’라고 전했다. 그녀는 불규칙했던 습관을 버리고, 아침 2시간, 오후 2시간, 야간에 한강 러닝 2시간씩을 매일 운동했음을 알렸다. 또한 그녀는 먹는 것까지 운동이라고 강조하며, 운동 후에는 ‘ 닭가슴살 쉐이크’까지 만들어 먹는 모습을 보...

딸기와 같은 냉동 과일은 냉동실에서 최대 6개월간 안전하게 보관할 수 있다. 3. 냉동 육류와 가금류 냉동 판매되는 육류와 가금류는 냉장 보관할 경우 보존기간이 짧지만 냉동 상태라면 더 오래 두고 먹을 수 있다. USDA에 따르면 스테이크와 같은 냉동 육류는 냉동실에서 최대 12개월, 닭 가슴살은 최대 ...

백반의 보완재(중세)였다면, 현재의 편의점 도시락은 시장이 확장되며 외식을 대신할 정도로까지 메뉴가 다양화되었고, 품질 또한 기술의 힘을 얻어 향상되고 있다. ‘고기 반찬’ 피로감 해소할 연어와 홍게, 장어 GS25에서 여성층과 다이어트 수요에 맞춰 출시한 닭가슴살도시락(왼쪽), 연어구이 도시락. GS2...

항공사별로 천차만별이다. 예를 들어 대한항공 프레스티지클래스 라운지에는 먹을게 칵테일 새우밖에 없다. 아시아나 비즈니스라운지는 그나마 많이 발전해서 고기 종류가 두어개 생겼다. 그런데 카타르항공은 레스토랑 뺨치는 코스요리를 먹을 수 있는 것. 토마토수프와 연어 스테이크, 초콜릿 크림 뷔륄레...

육류대용식품 브랜드가 세이탄을 이용하고 있다. 영국 채식주의 브랜드인 린다맥카트니즈(Linda McCartney’s)는 세이탄으로 만든 버거, 소시지, 파이 등을 선보이고 있다. 또한 버섯균류에서 나오는 식물성 균(fungus)을 사용한 퀀(Quorn) 제품은 닭가슴살, 스테이크, 소시지 등 다양한 형태로 판매되고 있다...

지난 2016년 495억원 수준으로, 2010년(273억원)보다 약 80% 성장했다. ▶두부가 젊어졌다=된장찌개에서나 보던 두부는 트렌드에 따라 젊어지고 있다. 편의점이나 카페등 젊은층이 자주 찾는 장소에서 새로운 두부를 만날 수 있다. 레스토랑에서는 두부 스테이크나 두부 스크램블, 두부 라자냐처럼 서양요리...

물도 레몬, 오렌지, 자몽 등 생과일과 허브를 넣은 디톡스 워터로 준비돼 센스가 엿보인다. 위치: 서울 강남구 압구정로60길 18 영업시간: 매일 10:30 - 22:00 가격: 비건 시저 샐러드 13,000원, 슈퍼푸드 어벤져스 샐러드 13,000원, 닭가슴살 스테이크 17,000원, 다시마 숙성 연어 덮밥 22,000원 후기(식신...

밥상을 차려준 자리라고 생각하고 최대한 예의 바르게 진행한다.” Q : 먹방 소재를 정하는 일도 쉽지 않을 것 같다. A : “여러 음식을 먹다 보면 ‘이 음식과 저 음식을 섞어 먹으면 더 맛있겠다’라는 생각이 들 때가 많다. 어떤 라면에 어떤 토핑을 넣을지, 스테이크에 어떤 소스와 사이드를 곁들일지 등을...

쓰지만 왜 캐비어와 먹는지 알겠다 ;) 수프는 치킨수프(Double Boiled Chicken Soup)를 골랐다. 넉넉한 양의 닭가슴살이 버섯과 함께 끓여진 수프였는데 슴슴하고 따뜻한 국물이었다. 가벼운 삼계탕 정도로 생각하면 되겠다. 간이 세지 않아서 개인적으로 맛있지는 않았다ㅎㅎ 치즈가 함께 토핑된 샐러드. ...

버금가는 페루 국민 술이다. 포도즙을 증류한 싸구려 술이었으나, 최근 고급 피스코가 속속 출시되고 있다. 1리마 ‘엘 포풀라초’ 레스토랑 해산물 요리. 2쿠스코 ‘리모’의 기니피그 콩피. 3리모의 안데스 치즈를 채워넣은 닭가슴살 구이. 4엘 포풀라초 생선 안티쿠차블레(꼬치). 5리모 알파카 안심 스테이크....

댄스플로어, 가라오케, VIP룸 등 테마별로 다양한 공간이 구비되어 있다. 메뉴 중에서는 특히 두툼한 패티를 자랑하는 앵거스 버거 오리지널 레전더리 버거와 양파 튀김, 할라피뇨 튀김을 가득 얹어 그 위에 치즈를 얹은 텍산버거가 대표적이다. 이외에도 최고급 한우 스테이크, 홈메이드 샐러드, 다채로운...