허브

수분이 빠져 단단해지므로 조리 전 따뜻한 물에 잠시 담가 부드럽게 만든 뒤 섭취하면 소화 흡수율이 높아진다. 닭가슴살 근육을 늘리고 싶다면 닭가슴살만큼 효율적인 단백질 식품도 드물다. 100g당 단백질 함량이 약 23g으로 매우 높고, 지방이 적어 체중 관리에도 유리하다. 특히 류신(leucine)이라는 ...

된다. 보통 단백질이라고 하면 떠올리는 음식이 소고기, 돼지고기, 닭고기, 계란 같은 육류다. 맛도 있고, 간편하게 준비할 수 있으며, 단백질 보충이 쉽다는 장점이 있다. 이번에 몸만들기 다이어트를 도전하면서 주변에 보니 특히 헬스로 근육 운동을 하는 사람의 닭가슴살 소비는 어마어마한 수준인 것을...

2/3포기, 비엔나소세지 15개정도, 닭가슴살 200g, 캔옥수수 1/2통, 계란 2개, 들기름 약간, 통깨 약간, 대파 적당량 밥의 효능 소화촉진 조리순서 김치볶음밥 언제든 쉽게 만들어 먹을 수 있는 한그릇 음식, 김치볶음밥~ 담백하게 훈제 닭가슴살 넣고, 아이들이 좋아하는 비엔나소시지 듬뿍 얹어서 예쁘고 ...

전후 섭취 시 영양 간식으로 권장 사진=캘리포니아 아몬드협회 [리얼푸드=육성연 기자]실내나 가정에서 운동을 하는 ‘홈트족’ 이 늘어나면서 운동 효과를 높이기 위한 식단에도 관심이 높아졌다. 바로 근 손실을 예방하고 빠른 근육의 생성을 돕는 단백질 식단이다. 닭가슴살은 가장 대중적인 홈트용 단백질...

전후 섭취 시 영양 간식으로 권장 사진=캘리포니아 아몬드협회 [리얼푸드=육성연 기자]실내나 가정에서 운동을 하는 ‘홈트족’ 이 늘어나면서 운동 효과를 높이기 위한 식단에도 관심이 높아졌다. 바로 근 손실을 예방하고 빠른 근육의 생성을 돕는 단백질 식단이다. 닭가슴살은 가장 대중적인 홈트용 단백질...

조리기능장은 깔끔한 ‘황탯국’과 ‘황태 무침’을 소개했다. 마지막으로 토니오 셰프는 오징어와 닭 가슴살의 촉촉한 식감이 살아있는 ‘오닭불고기’를 공개했다. 김하진 요리연구가 대파김치 김하진 요리연구가는 매콤한 양념이 입에 착착 감기는 대파김치를 준비했다. 그는 “대파는 겨울에 단맛이 나는 대표...

못하는 분들은 쳐다보는 것만으로 침샘이 아찔해지는 과일이에요. 그냥 먹기보다는 음식의 재료로, 고기나 해산물 요리에도 풍미를 돋워주는 역할로 사랑받는데요. 오랜 옛날부터 음식 재료는 물론 약재로도 널리 쓰인 레몬에 대해 알아볼게요! 다재다능한 과일, 레몬의 효능 레몬은 음식의 풍미를 살려주는...

행복해집니다. 탈무드에 나오는 '포도'에 관한 내용인데요. 인류는 신석기 시대부터 포도를 먹어왔습니다. 우리 조상들은 그해 첫 포도를 따면 사당에 먼저 고한 다음 맏며느리에게 먹였다고 하는데요. 주렁주렁 열린 포도가 다산을 상징했기 때문입니다. 악마도 몰랐던 포도의 효능 "젊음을 원한다면 포도...

적고 다양한 요리에 활용하기 쉬워 일상에서 꾸준히 섭취하기 적합한 식재료입니다. delishkitchen 닭고기와 된장국은 속을 든든하게 채우는 면역 보충식 닭고기는 고단백 식품이면서도 소화가 잘되고 면역세포의 재생에 필요한 아미노산을 다량 공급합니다. 특히 닭가슴살이나 안심은 지방이 적고 필수 아...

요거트, 단백질· 칼슘 높고 유당 적어 유당불내증·다이어터에게 각광 일반 요거트보다 높은 가격은 단점 제품에 따라 열량과 영양소 차이 커 [리얼푸드=육성연 기자] 건강 식품으로 잘 알려진 그릭 요거트가 최근에는 새로운 다이어트 식품으로 각광받고 있다. 퍽퍽한 닭가슴살이나 계란 섭취에 지친 이들은...