허브

때우거나 끼니를 거르지 않으려 노력합니다. 거창하고 복잡한 조리법 대신 쉽게 구할 수 있는 재료와 간단한 조리법으로요. 미국 요리학교 CIA에서 배운 레시피와 호텔에서 경험한 노하우를 담아낸 엄마의 쉽고 근사한 한 끼 레시피를 소개합니다. (31) 매운 닭꼬치구이 닭꼬치구이를 만들 때 시작과 끝에 ...

등을 취급하는 곳도 있다. 부위에 따라 식감과 풍미가 제각각이니 차이를 음미하며 맛보는 것도 좋다. 또한 각 부위별로 담백한 맛의 소금이나 일본식 간장 소스인 ‘타래’를 발라 양념하는데 달짝지근한 타래 소스 옷을 입은 닭꼬치구이는 맛이 없을 수가 없다. 요즘은 한국에서도 일본 야키토리야 수준의 ...

닭목살과 부추 무침을 함께 먹는 닭목살양념구이(1만6000원), 곱창김에 싸먹는 청어알두부쌈(1만3000원) 등이 사랑받고 있는 요리다. 전통주 지식이 없다면 셰프의 추천을 받아 다양한 요리들과 페어링해보자. 위치 서울시 성동구 금호산2길 18 1층 운영 시간 17:30~24:00 *일요일 휴무 ▶숯불향 가득 차콜 ...

000원으로 자메이카 통다리구이는 2만1,500원에서 2만4,000원으로 오른다. 황금올리브치킨콤보는 2만4,000원에서 2만7,000원으로 조정된다. 소비자가 각종 할인을 적용하지 않고 치킨을 주문했을 경우 배달비까지 포함하면 3만 원이 넘을 수 있다. 다만 제너시스BBQ는 56개 제품의 가격을 동결했으며 31개 ...

이탈리안이며 동서양을 접목한 퓨전 요리도 함께 선보인다. 바삭하게 튀긴 소프트쉘크랩이 올라간 블랙페퍼 올리브오일 파스타(2만3000원), 최고급 향신료 샤프란과 관자, 새우, 호박을 넣어 만든 리조토인 관자를 올린 새우호박 샤프란 리조토(2만3000원), 매콤한 닭다리살 구이를 곁들인 먹물 리조토(2만40...

때 단순히 불 위에서 굽는 조개구이집이라도 맛집은 존재한다. 청춘대로가 바로 그렇다. 협소한 테이블을 배려해 대기 중인 조개를 올려놓을 조그만 테이블이 있는 것도 인상적이다. 2인 기준 조개구이 양이나 구성도 다른 곳에 비해 퀄리티가 뛰어난 편이며 특히 치즈 도시락 메뉴는 별미 중 별미다. 주소:...

치킨! 같이 보러 가실까요~? 밥심은 2조각 세트 구성으로 선택! 지난 7월에는 양념으로 통다리 구이가 나왔었는데, 그때보다 400원 가격이 올랐네요! 양념이 없어서 더 저렴할 줄 알았는데, 물가가 그사이에 올라서 그런 걸까요?? 제품 정보 낱개로 구매했을 시에는 1조각당 4,300원이고 밥심은 행사가로 2조...

코스별로 1인당 1만9000~4만5000원 위치 : 경기 수원시 팔달구 행궁로 41-1 전화 : 010-2884-4112 리블럽 르코르동 블루 출신 셰프가 선보이는 프랑스 가정식과 샐러드 레스토랑. ‘소고기 밀푀유 라자냐’와 12시간 저온 숙성시킨 ‘통 닭다리 구이와 퀴노아&렌틸’, ‘돼지고기 뽀삐에뜨와 필래프’ 등 이름은 ...

목살이란 부위가 유명하지 않아 수요가 적어 아직 저렴한 가봐요. 맛만 좋다면 지금이 아주 좋은 기회일 수도 있겠네요 크크(★‿★) 제품조리 오늘 밥심은 양념과 소금구이 두 가지로 요리해 볼 건데요, 생닭목살이니 모두 소금 간은 필수! 해동 후 말랑해진 목살에 소금 또는 허브솔트 뿌려준 후 잠시 두면 ...

출연진들은 양손을 까맣게 물들여가며 허겁지겁 구운 대파 요리를 먹었다. 모두들 구운 대파의 새까만 비주얼에 한 번 놀라고, 입에 들어간 순간에는 예상하지 못한 맛에 또 한 번 놀랬다. 대파 구이와 비슷한 스페인 ‘칼솟타다’…“구우면 달아” 칼솟타다는 대파와 비슷한 칼솟을 구운 요리다. [123RF] 출연...