허브

일 년 내내 쉽게 먹을 수 있는 채소인 대파는 알싸한 매운맛과 특유의 향, 익으면 은은하게 나는 단맛 덕분에 각종 찌개와 반찬 등에 맛을 내는 데 자주 사용한다. 무심코 먹어온 대파 속에 놀라운 효능이 있다는 사실. 뿌리부터 줄기, 잎까지 버릴 것 하나 없는 대파의 효능에 대해 알아보자. 알싸한 맛 속...

혈액순환을 돕고, 피로 회복에도 효과적이다. 특히 시금치의 비타민C는 철분 흡수를 높여 겨울철 빈혈 예방에도 도움을 준다. 살짝 데쳐서 나물로 먹거나, 스무디나 샐러드로 섭취하면 생리활성 성분이 그대로 유지된다. 게티이미지뱅크 대파겨울철 감기에 자주 걸린다면 대파를 챙기는 것이 좋다. 대파의 ...

크기별로 부르는 이름부터 좋은 파를 고르는 법, 입맛 돋우는 파채 겉절이를 만드는 법까지, 대파에 관한 여러 가지 정보를 모아봤다. 1. 크기에 따라 나누는 파 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 대파는 보통 여름 대파와 겨울 대파로 나뉘지만, 크기에 따라서도 구분한다. 크기로는 대파와 실...

맑게하고, 지혈에 좋아 산모들에게 보양식으로 인기가 있다. 또한 문어에는 비타민B12가 함유되어 빈혈을 예방하는 역할을 하며 DHA와 EPA 불포화 지방산이 풍부해 타우린과 함께 기억력 증진 및 학습 능률을 향상시킨다. 숙회부터 탕까지 다양한 문어요리 문어는 맛과 효능 덕에 예로부터 조리법 등이 전해...

내내 두고 먹고 싶은 ‘대파 김치’를, 임성근 조리기능장은 깔끔한 ‘황탯국’과 ‘황태 무침’을 소개했다. 마지막으로 토니오 셰프는 오징어와 닭 가슴살의 촉촉한 식감이 살아있는 ‘오닭불고기’를 공개했다. 김하진 요리연구가 대파김치 김하진 요리연구가는 매콤한 양념이 입에 착착 감기는 대파김치를 준비했...

바지락을 이용해 만드는 음식 바지락 술 찜, 바지락칼국수 등이 있는데 술과 관련되었을 때 바지락은 좋은 효능을 보인다고 하는데 어떤 효능을 보일까? 또 바지락을 주의해서 먹어야 하는 시즌이 있는데 그것은 언제일까? 바지락에 대한 유익한 이야기 5가지를 소개한다. 바지락과 좋은 궁합의 음식 바지락...

당면 100g, 어묵 1장, 대파 10cm, 비엔나소시지 10개, 물 600ml 양념재료 고추장 2T, 고춧가루 1T, 설탕 1T, 올리고당 2T, 다진마늘 1/2T 선택재료 삶은 계란 1개, 참깨 1/2T 당면의 효능 소화용이 동영상 조리순서 1. 어묵은 한 입 크기로 썰고 대파는 송송 썰어 준비한다. 2. 볼에 양념재료를 넣어 양념장...

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요. 간장두부조림 매콤한 양념도 충분히 맛있지만, 간장양념이 훨씬 더 맛있고 감칠맛이 나요 :) 재료 두부 1모, 대파, 소금, 간장 4스푼, 물 3스푼, 설탕 1.2스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 0.3스푼, 깨 0.3스푼, 후추 톡톡 두부의 효능 다이어트, 콜레스테롤 저하, ...

뽀오얀 국물 한 입이면 부글부글하던 속이 편안해질 거에요~ 재료 필수 재료 황태채 1줌, 무 200g, 감자 1/2개 (60g), 대파 10cm 1대, 물 3컵 양념 재료 국간장 2T, 다진마늘 1T, 들기름 1T, 후추 약간, 소금 약간 선택 재료 청양고추 1/2개 황태채의 효능 숙취 해소, 신진대사 활성화, 간 보호, 해독작용 ...

2개, 들기름 약간, 통깨 약간, 대파 적당량 밥의 효능 소화촉진 조리순서 김치볶음밥 언제든 쉽게 만들어 먹을 수 있는 한그릇 음식, 김치볶음밥~ 담백하게 훈제 닭가슴살 넣고, 아이들이 좋아하는 비엔나소시지 듬뿍 얹어서 예쁘고 맛있게 만들어 봤는데요, 역시 초간단 하면서 뚝딱 만들어, 든든히 먹을 ...