허브

일번지', '여행을 시작하는 곳'으로도 유명하다. 독도는 동경 132 북위 37, 해남은 동경 126 북위 34다. 여행의 시작, 해남은 맛있다. ■여행의 시작, 해남은 맛있다 오전 8시 넘어 KTX를 타고 2시간을 지나 나주역에 도착했다. 나주에서 차로 1시간을 더 달리니 이미 점심시간이었다. 첫끼는 해남군 두륜산...

‘크리미 코코넛 라이스’ [만나몰 제공] 베트남, 태국 등 동남아에 여행을 가면 고소하고 부드러운 코코넛 라이스를 쉽게 맛볼 수 있습니다. 여행에서 먹었던 코코넛 라이스가 생각난다면 집에서도 직접 만들어 보세요. 생각보다 요리 과정이 복잡하지 않습니다. 리얼푸드가 주말 레시피로 소개하는 요리는 ...

만들고 싶다면, 흰 밀가루 대신 라이스페이퍼로 만든 이색 만두가 어떨까요. 베트남 음식에서 자주 등장하는 라이스페이퍼는 흰 밀가루 피보다 훨씬 얇고 쫄깃한 특징이 있어색다른 식감을 즐길수 있습니다. 안에 들어있는 속재료도 투명하게 보입니다. 리얼푸드가 주말 레시피로 소개하는 요리는 ‘라이스페...

[리얼푸드=육성연 기자]최근 베트남 음식이 국내에서 인기를 끌고 있죠. 베트남 대표 음식 가운데 하나인 월남쌈은 투명하고 얇은 라이스페이퍼를 안에 채소, 생선 등을 싸서 먹는 음식으로, 가정에서도 만들수 있어 손님맞이용으로 제격입니다. 봄이 다가오는 이 시기에는 조금 더 상큼한 라이스페이퍼쌈을...

━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(40) ‘밥심으로 산다’는 말이 있다. 오랜 세월 밥을 주식으로 먹어온 한국인은 밥을 먹어야 한 끼 식사를 해결해 속이 든든하고 힘도 난다는 의미로 사용되는 말이다. 하지만 점차 서구적인 식생활이 보편화하면서 쌀 소비량은 점차 감소하는 가운데 빵으로 끼니를...

따라 현지화 된 메뉴들도 등장 -밀키트 등 더욱 간편해진 형태도 해외 시장 진출 -소스 개발과 ‘푸디문화’ 확산으로 향후 수출 증가 기대 [리얼푸드=육성연 기자]한국인의 국민 간식 ‘떡볶이’가 해외에서 인기를 끌며 그 맛과 형태도 달라지고 있다. 베트남에서는 라이스페이퍼로 만든 투명한 떡볶이가 유행...

다양한 고기반찬을 담은 도시락이다. 제육볶음, 소 불고기, 닭강정을 메인으로 돈가스, 쥐포 볶음, 달걀말이, 볶음김치, 밥으로 구성되어 있다. 특히 밥은 역대 출시 상품 중 가장 높은 중량의 제품으로 밥량을 240g로 늘렸으며, 일반 햅쌀보다 품질이 좋은 탑라이스로 한층 업그레이드된 밥맛을 즐길 수 있...

10년간 VIP를 경호한 그녀는 돌연 사직하고 배우로 전향했다. 밑바닥 인생도 능청스럽게 연기하는 이 배우를 전 직장인 청와대에서 만났다. 10년 만의 첫 방문이라고 했다. ◇청와대가 전 직장입니다 청와대 경호관 시절 이수련 이수련은 청와대 경호관이 됐을 때 더 많은 주목을 받았다. 100대1의 경쟁률을 ...

볶은 김치와 코울슬로를 섞은 토핑을 쓰는 게 특징이다. 밥 반찬인 계란프라이도 넣어 든든함을 살렸다. 노브랜드버거는 에그김치 버거에 햄을 넣은 햄에그김치 버거도 마련했다. 진주 고추 크림치즈 버거와 비교하면 한국인에게 더 익숙한 재료와 맛을 느낄 수 있다. 1996년 우엉버거, 1999년 라이스버거, 2...

지나치면 약 2만6,000여 평방미터 규모의 수국정원이 나타난다. 수국정원은 200여 수목이 전시되는 국내 최대 크기의 정원이다. 수국에 둘러싸여 사진을 남길 수 있는 포토존 햇살 아래 싱싱하게 자라고 있는 수목원의 식물들 수국정원도 크지만, 수목원 전체 크기는 더 넓다. 편백숲 등 다양한 숲길을 산책...