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아시아투데이
고흥에 쉬러 왔다 '맛'에 반해부렀네~
해돋이 행사가 열리는 일출 명소이기도 하다. 해안절벽, 기암괴석과 어우러진 해변은 남쪽 바다에 와야하는 이유를 보여준다. 남열해돋이해수욕장으로 가는 길에는 잠시 차를 세울 수 있는 전망대도 있다. 여유 있게 사진을 한 장 남겨보는 것이 좋다. ◇ 황가오리회 '
도라지
식당' 황가오리회. / 이장원 기자...
2025.07.11
헤럴드경제
‘기침에 따가운 목’ 겨울철 기관지에 좋은 이 차
기관지 점막을 촉촉하게 만들어 염증을 가라앉히는 데 도움이 된다. 잦은 기침으로 부은 목의 통증도 완화한다. 목감기가 걸렸을 때 따뜻한 물을 자주 마시라고 처방하는 이유다. 항염 재료를 넣고 끓인 차는 더 효과적이다. 겨울철 호흡기 질환 예방에 좋은 차는
도라지
차가 가장 유명하지만, 생강차·맥문...
2025.01.09
한겨레
통통튀는 밥풀처럼, 서울 보리밥 맛집 5곳
정갈한 제철 나물로 비비는 보리밥, 연희동 ‘연희보리밥' 인기가 많아 식사 시간엔 늘 웨이팅이 있는 보리밥 전문점. 기본 보리밥에 LA갈비, 아롱사태 된장 청국장, 코다리 조림 등 메인 요리를 고르는 방식으로 주문하면 된다. 보리밥에는 느타리, 애호박,
도라지
, 고사리 등 철에 따라 종류가 바뀌는 8가...
2024.08.26
마음건강 길
여름철 배탈에 도움되는 음식들
없애는 성분이 있다. 특히 해산물에 들어있는 비브리오균을 없애는 데 효과적이다. 해산물을 먹을 때 얇게 저민 생강을 함께 먹으면 식중독을 예방하는 데 큰 도움이 된다. 4.녹차 꿀을 넣어 마시면 녹차의 카테킨 성분이 식중독균을 직접 없애는 역할을 한다. 또한
도라지
나 곶감, 모과 등을 먹으면 설사를...
2024.06.28
덴 매거진
건강을 담은 한 끼, 선마을에서 즐기는 강원도의 맛
산줄기와 폭포가 병풍처럼 펼쳐졌다. 공해와 오염은 찾아볼 수 없는 이곳, 강원도 오대산 해발 700m 산중턱에 황성룡 대표의 농지가 있다. 선마을 밥상에 오르는 산나물은 14년 차 농부인 그의 손에서 정성스럽게 길러진다. 도시에서 보기 힘든 독특한 나물이 많다
도라지
, 방풍나물, 고추냉이 등 쉽게 볼 ...
2024.06.19
한겨레
1만원 백반에 반찬 겁나 많아부러~ ‘고장의 얼굴’이 주걱인 곳
보실 수 있습니다> 홍어는 호남의 대표 먹거리지만 고흥 사람들은 홍어를 먹지 않는다. 대신 홍어와 생김새가 비슷한 황가오리를 찾는다. 고흥에 홍어 식당이 거의 없는 이유다. “10~30㎏ 이하 황가오리로만 회를 떠야 맛나요.” 황가오리회 맛으로 전국 으뜸인 ‘
도라지
식당’(고흥읍 여산당촌길 4-2) 주인 이...
2024.06.12
조선일보
얼마나 친해야 이런 밥집에 같이 올 수 있을까
두 개와 짧은 선반 식탁이 전부였다. 날씨가 더워져 가게 앞에 플라스틱 식탁을 놓을 수 있었다. 백반이 8000원이니 싼 맛에 가는 곳은 아니었다. 한쪽에 주인 아주머니가 직접 만든 반찬 여덟 가지가 있었다. 김치 3종과 오징어채 볶음, 깻잎·시금치·미나리·
도라지
무침이 있었는데 그 간이 하나같이 짜지 ...
2024.05.13
식신
봄철에만 먹을수 있는 바다의 보물 황가오리회 맛집 베스트5
취급하기 어려우니 사실상 짧은 봄철에만 이 진미를 만날 수 있다. 사시사철 먹을 수 없어 더 애간장이 타는 바다의 보물 황가오리. 이번 주는 새로운 미식의 세계로 인도할 황가오리회 맛집 다섯 곳을 소개한다. 1. 황가오리회 초심자에게 적극 추천할만한, 고흥 ‘
도라지
식당’ 매장정보 바로가기▶ defacto_re...
2024.05.07
트래비 매거진
고흥을 여행하는 5가지 방법 '노마드 고흥'
오션뷰를 감상할 수 있는 것도 장점. 접근성이 좋았다면 분명히 사람들로 북적였을 곳인데, 달리 보면 오가는 사람이 많지 않아 온전히 걷기에만 집중할 수 있다. 아직 개발의 손길이 닿지 않은 길옆에는 삼나무와 잡목이 무성하게 밀림을 이룬다. 들국화, 섬국, 잔대,
도라지
, 야생으로 자란 칡넝쿨까지 자...
2024.01.16
마음건강 길
고현정의 다이어트법은 의외로 단순했다
시작하면 평소에 선호한 자극적인 맛을 최대한 피했다고 한다. 단, 무조건적으로 싱겁게 먹는 것이 아닌 음식의 만족도를 높이기 위해 '청양고추'를 이용해 매운 맛을 높였다. 부득이하게 단 음식이 먹고 싶을 때는 , 설탕 대신 올리고당, 쌀엿으로 만든 조청,
도라지
청을 사용한다고 한다. 올리고당은 같은...
2024.01.10
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뉴스낵
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