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한국산 ‘두바이 스타일 초콜릿’처럼 두바이 현지서도 닮은꼴 제품 판매 ‘한국식 티슈브레드·뚱도넛’도 인기 두바이에서 판매되는 ‘한국식 티슈브레드’ [인스타그램 캡처] 한국에서 ‘두바이 초콜릿’ 인기가 뜨겁다면, 아랍에미레이트(UAE) 두바이에선 ‘티슈브레드’나 ‘뚱도넛(뚱뚱한 도넛)’이 한국식 이름을 ...

마시멜로를 감싸고 있는 형태인 '스모어 초콜릿'이 두바이 초콜릿을 이어 디저트 유행 반열에 올랐다. 스모어(S'more)는 크래커와 마시멜로로 만드는 간식을 의미한다. 최근 틱톡에서는 '딕만스' 초콜릿이 스모어 초콜릿의 유행을 이끌고 있다. 두바이 초콜릿의 '원조'로 불리는 픽스 초콜릿이 숏폼 크리에...

아랍에미리트의 작지만 큰 도시 두바이. 과거의 모습은 시간이 멈춘 듯하고, 현재의 모습은 놀랍도록 화려하며, 미래의 모습은 상상만으로도 설렌다. 두바이관광청 류영미 대표 WHY DUBAI? 두바이의 첫인상은 그리 매력적이지 않았다. 그러나 두 번째 방문에서 그동안의 편견은 깨끗이 사라졌다. 불과 5~6년...

음식 안전성 향상을 위해 두바이스타(Dubai Star)제도를 도입하기로 결정했다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 두바이스타 제도는 건강, 안전, 지속가능성 평가기준에 대하여 식품 안전 전문가, 전문 요리사 및 관련 전문가들이 평가하는 것으로, 평가 점수 총 100점 만점에 95점 이상을 취득한 업체...

남편 셰이크 무함마드 국왕(가운데), 딸 자리라 공주와 함께 찍은 사진. /하야 왕비 페이스북 아랍의 한 왕비가 왕궁을 탈출했다. 열한 살 딸, 일곱 살 아들과 함께 자유를 택한 왕비는 영국 법정에 이혼 소송을 냈다. 세계적 갑부인 아랍에미리트연합(UAE) 두바이 왕국의 셰이크 무함마드 빈라시드 알 막툼(6...

두바이 엑스포 2021이 올해 10월 1일 개막함에 따라 수백만 관광객 맞이 준비가 한창이다. 6개월 동안 제공되는 엑스포 음식의 종류는 50가지 이상이며 약 30만개의 음식이 준비되어 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 이번 엑스포에서는 에미레이츠 항공 케이터링(Emirates Flight Catering)과 ...

[리얼푸드=육성연 기자]두바이 정부가 지속가능한 도시 발전정책의 일환으로 푸드테크밸리 (Food Tech Valley) 계획을 발표했다. 푸드테크벨리는 기존 타 산업의 테크밸리 보다 현대적이고 활기찬 도시 형태로 만들 예정이다. 식품 산업 생태계 및 식품 신생기업들이 식품 연구개발 및 혁신 센터를 조성할 ...

디저트 문화 소셜미디어의 크리에이터들이 최근 디저트계 신흥 강자로 떠오른 ‘스웨덴 캔디’를 설명하고 있다. 각 콘텐츠 갈무리 ‘탕탕 후루루루.’ 경쾌한 밈까지 양산하며 큰 인기를 누렸던 ‘탕후루’가 휩쓸고 간 자리를 ‘요거트 아이스크림’이 채우는가 싶더니 ‘두바이 초콜릿’이 혜성처럼 등장해 왕좌를...

두바이하면 가장 먼저 떠오르는 것은 화려하고 웅장한 야경이죠. 두바이 여행을 한다면, 한 번쯤은 아름다운 야경을 눈에 담으며 식사하는 것도 추천해요. 에디터가 가장 추천하는 두바이 야경 명소는 두바이몰 내에 위치한 트라이브스 레스토랑이랍니다. 멋진 분수쇼와 함께 고급스러운 저녁을 즐기기 좋은...

허브도시로 자리잡은 두바이가 미식 관광지로도 각광을 받고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 두바이에는 길거리 음식과 가정식 식당부터 최고급 파인다이닝과 미쉐린 스타에 이르기까지 총 1만3000여 개의 레스토랑이 운영되고 있으며, 전 세계의 모든 음식이 판매되고 있다고 해도 과언이 아니다. 중동 및...