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[OSEN=김예솔 기자] 감자탕집 신메뉴인 돼지등뼈 갈비탕이 합격점을 받았다. 5일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 백종원이 감자탕집 돼지등뼈 갈비탕 최종 점검에 나섰다. 최종 점검에 나서기 전 백종원은 "그동안 많이 달라졌다. 매일 시장에 가고 레시피 연구도 계속해서 나와 연락도 자주했다. 맛...

가면 더욱 좋아요♥ 보글보글 끓는 감자탕 국물과 고기 한 점, 라면이나 수제비 등 본인의 취향대로 사리 선택, K-후식인 볶음밥까지 클리어하기로 약속해요. 아참, 그런데 아직도 감자가 들어가서 감자탕이라고 알고 있는 분은 없죠? 동글동글한 감자가 아닌 돼지 등뼈에 든 척수를 ‘감자’라고 불러서 유래...

‘방아다리감자국’ 매장정보 바로가기 ▶ dongyoung83님의 인스타그램 dongyoung83님의 인스타그램 후암동에 위치한 노포. 입구에서 쉴새없이 끓고 있는 해장국 솥 덕에 오가는 길목 어귀에 퍼지는 냄새가 코를 자극한다. 이곳의 메뉴는 오로지 감자국 단 하나로 돼지 등뼈가 아닌 돼지의 엉치뼈를 우린 국물...

감자가 아닌 시래기인데 우리는 이 음식을 너무나 당연하게도 '감자탕'이라고 부른다. 그렇다면 왜 감자탕으로 부르게 되었을까? 여기에는 세 가지 설이 있다. 첫째, 감자를 넣었기 때문에 감자탕이라는 설. 둘째, 돼지의 등뼈 중 '감자뼈'라는 부위를 넣었기 때문에 감자탕이라 부른다는 설. 셋째, 돼지 등...

지난 16일에도 결혼식을 앞두고 웨딩 촬영을 하던 모습을 공개하며 다이어트를 예고했다. 출처 : instagram@mija_uni 촬영 중인 김태현을 바라보는 미자의 뒷모습은 과감하게 파인 드레스 틈으로 여리여리한 어깨, 등뼈 등이 드러나 있다. 미자는 “4개월 전 웨딩 촬영 때의 나. 저 등뼈… 어깨뼈… 너무나 그립...

랜선으로 즐기시고 내년 봄을 기약하시길. 석문공원 구름다리 덕룡산의 이름을 한글로 풀면 덕이 있는, 그러니까 후덕한 용의 모습을 한 산이라는 뜻이다. 뭐 용의 등뼈를 닮았다는 건 그렇다 치자. 창날처럼 솟은 희디흰 암봉들이 실제 꿈틀대는 백룡을 보는 듯하니까. 한데 덕이 있다는 것에는 선뜻 동의...

감자탕)’은 뚝배기에 돼지 등뼈를 수북하게 담고 감자 한 알을 통째로 올려 나온다. 포실포실한 식감의 감자와 살이 실하게 붙어있는 돼지 등뼈가 속을 든든하게 채워준다. 점심시간 방문 시, 공깃밥 추가는 무료로 제공된다. [식신TIP] 위치: 서울 종로구 새문안로3길 21 영업시간: 매일 00:00 – 24:00, B/T ...

죽죽 찢어서 김치랑 싸먹는다. 술잔이 마구 엎어진다. 좀 독한 소주가 좋다. 이번 달 초에 김장을 했다. ‘뼈째 썰기’해서 회로 먹은 은갈치 기억이 나서 좀 사다 넣었다. 갈치는 사철 먹지만, 그래도 겨울이 제철이다. 자잘한 걸 넣으면 빨리 먹을 수 있다. 등뼈가 삭는 정도가 중요하다. 안 그러면 이빨이...

두 번 놀라는 하얀 감자탕! 영주 하망동 ‘명동감자탕’ 이미지 출처: yummm_m_m님 인스타그램 이미지 출처: 0_____hee님 인스타그램 메인 재료인 돼지 등뼈를 포함하여 쌀, 고춧가루, 채소 등의 부재료까지 국내산만 고집하는 ‘명동감자탕’. 대표 메뉴 ‘감자탕’은 일반적인 감자탕과 다르게 하얀 국물로 선보...

더 블럭'에는 2024 대학수학능력시험에 응시한 84세 김정자 할머니가 4년 만에 다시 게스트로 출연했다. 김정자 할머니 "숙명여대 영문과에 가고 싶다" tvN '유 퀴즈 온 더 블럭' 이날 김정자 할머니는 8시간 동안 치러진 수능에 대해 "허리가 안 좋아서 등뼈가 아팠다. 그런데 참았다"라고 전했다. 그러면...