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어울리는 ‘상큼’ 라임이 입맛을 돋워줍니다. 라임은 비타민 C가 특히 풍부한 과일입니다. 라임 1개(67g)에는 일일권장량의 22%에 해당하는 비타민 C가 들어있으며, 이 외에 각종 미네랄과 비타민이 풍부하며, 열량은 20㎉ 정도로 낮습니다. 이번에 소개해드리는 레시피는 여름에 먹기 좋은 라임을 이용한 ‘...

‘새콤달콤’이 주는 15가지 건강 효능 새콤달콤한 맛이 일품인 라임과 레몬은 구연산과 비타민C가 풍부하게 함유돼 있어 나른한 봄철, 입맛을 돋우는 데 제격이다. /셔터스톡 싸늘한 늦추위가 가고 햇볕 따스한 봄이 왔다. 따사로운 햇살과 싱그러운 봄기운에 마음이 설레지만, 봄에는 왕성해진 신진대사가 ...

상큼한 맛의 라임에는 플라보노이드, 리모노이드, 케르세틴 등 다양한 항산화물질과 비타민C가 들어있습니다. 면역력이나 건강한 피부 유지에 좋으며, 철분 흡수에도 도움됩니다. 이번에 소개하는 레시피는 이러한 라임에 오이를 더한 ‘라임 오이 아이스바’입니다. 여름철 최고의 조합인 라임과 오이의 시원...

김한석, '라임 사태' 투자해 8억 피해 "투자 아닌 예금 차원으로 맡겨" “방송을 못 하게 되는 상황이 오진 않을까 걱정이 됐지만 이대로 묻히게 할 수만은 없어 나서게 됐다.” 방송인 김한석이 ‘라임자산운용 사태’ 관련 재판에 증인으로 출석한 것에 대해 이 같이 심경을 전했다. 김한석 김한석은 17일 이...

나오면 소송 줄이을 듯… 환매중단 금액 1조6700억 달해 협의체 구성해도 답 찾을지 의문 ‘라임 사태’로 1조 원 이상의 투자자 피해가 우려되지만 라임자산운용이 배상액으로 쓸 수 있는 자금은 200억 원에 불과한 것으로 확인됐다. 금융감독원이 당초 이번 주로 예정됐던 라임운용 중간검사 결과 발표를 13...

<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> (서울=뉴스1) 이비슬 기자 = 저스틴 비버가 감염 질환인 '라임병' 투병 사실을 고백했다. 저스틴 비버는 8일(현지시간) 자신의 인스타그램에 "많은 사람이 나에게 마약을 하는 것 같다고 말하는 동안 내가 라임병을 앓고 있다는 사실을 알지는 못했다"며 "내가...

레몬과 라임은 닮은듯 다른 과일이다. 두 과일은 귤, 유자, 자몽과 마찬가지로 감귤류에 속한다. 레몬과 라임은 신선과일 형태로는 물론 가공식품으로도 다양하게 활용된다. 음식의 풍미를 높이기 위한 조미료의 역할도 하고, 미용이나 의약 목적으로도 사용된다. 레몬과 라임의 영양 프로필을 살펴보면 닮...

상쾌한 라임 모히또를 추천합니다. 무알콜로 부담없이 즐기는 ‘라임 모히또’는 라임과 탄산수, 그리고 애플민트가 만난 향긋한 음료입니다. 라임 모히또의 포인트는 상큼한 라임이죠. 요리의 부재료로 많이 사용되는 라임은 레몬과는 또다른 고급스러운 맛과 독특한 향을 가지고 있습니다. 100ｇ당 30㎉의 ...

구웠다. 토마토 주스와 보드카를 3:1로 타고 우스터 소스와 뉴올리언스 핫소스를 뿌리고 라임즙을 듬뿍 짠 후 소금과 후추를 뿌렸다. 셀러리와 베이컨을 빨대처럼 수직으로 꽂고, 라임은 컵 테두리에 꽂았다. 마셨는데, 눈이 떠졌다. 깜짝 놀랄 정도의 맛이었다. 이전까지 먹었던 블러디 메리에 비해 내가 ...

한다. 세비체(Ceviche)는 페루를 중심으로, 해산물을 강한 라임즙에 담갔다가 먹는 방식을 말한다. 이렇게 하면 더운 날씨에도 안전하게 날생선을 먹을 수 있다. 처음 세비체를 접한 것은 프렌치 레스토랑에서 에피타이저를 준비하면서였다. 레몬즙에 살짝 '익힌' 방식으로 음식을 만들었다. 여기에 파인애...