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말차라떼가 유행하면서 이와 관련된 밈도 등장하고 있다 /melbmatchagirlies(@melbmatchagirlies)의 인스타그램 갈무리 미국 Z세대를 중심으로 말차라떼 유행이 한창이다. 이미 SNS에서는 각종 말차라떼 인증샷과 레시피가 피드를 점령하고 있다. 얼마전까지 테이크아웃 컵 ‘플랫 뚜껑’ 감성이 유행했던 만큼...

한별님의 사연으로 만들어진 [말차스콘] 만들기 베이킹 영상인데 왜 힐링이 되지? 나 녹차 진성덕후인데 위꼴 개쩔어 ㅠㅠ 홍차랑 같이 먹으면 세상 여유 다 가져

기자]트렌드에 민감한 스타벅스에서 ‘그린티라떼'가 사라지고 ‘제주 유기농 말차로 만든 라떼’가 등장했다. 최근 인기가 높아진 말차 트렌드를 반영한 메뉴이다. 스타벅스 외에도 제과업계나 디저트 카페 등에서 녹차 자리를 밀어낸 말차의 인기가 치솟고 있다. 전통적인 녹차와 원료는 같지만 그렇다고 동...

그리고 명성이 자자한 토종닭 나고야 코친 등은 모두 미식의 도시 아이치를 대표하는 요리예요. 또한 이 지역에는 특별한 모닝 문화가 있는데요, 음료를 주문하면 무료로 가벼운 식사가 함께 제공되는 모닝 서비스입니다. 이외에도 오랜 역사를 지닌 유명한 차 니시오 말차, 문어와 복어로 유명한 히마카지...

시까지 영업. 일요일 휴무. 오직 '찹쌀떡' 하나로 '떡지' 등극 1 100% 떡메를 쳐서 찰떡을 만들어 온 안동 ‘벙어리찰떡’의 주인 배재한씨. “떡메로 친 찰떡은 밥알이 중간중간 살아 있다”며 갓 만든 찰떡을 들어 보였다. /양수열 영상미디어기자 2 인절미에 말차 고물을 입히고 있는 서울 연남동 떡집 ‘조복남...

CJ푸드빌 더플레이스, 가을 버섯 활용 신메뉴 공개 SPC그룹, 가을 제철 무화과로 만든 디저트 출시 커피빈, 말차·홍시 사용한 가을 시즌 메뉴 3종 선봬 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> [서울=뉴시스]김민성 기자 = 무더웠던 여름이 지나고 본격적으로 선선한 날씨가 시작되면서 식품·외식업계...

공급량 부족, 말차 © shutterstock 해외 Z세대 사이에 웰니스 열풍이 불면서 건강한 음료를 찾는 젊은 층이 말차에 열광하고 있다. 이들은 차선으로 말차를 휘저어 거품을 내는 격불 등 차 제조 과정 전체를 SNS에 공유하며 트렌드를 확산시키고 있다. 일반적으로 말차는 따뜻하게 마시는 음료지만 Z세대 ...

로봇 바리스타는 한 치의 오차도 없는 손놀림으로 커피를 내린다. 머리에 디저트를 인 로봇은 지정된 자리로 디저트를 서빙한다. 사람보다 빠르게 말차를 물에 개는 로봇도 있다. 사람이 아닌 로봇이 음료를 만드는 카페를 찾았다. ‘로봇이 내리는 커피는 어떤 맛일까?’라는 질문에 답을 찾기 위해서. “잉치...

교토로 여행을 떠나온 듯 이국적인 분위기를 자아낸다. 티노마드의 베스트 메뉴는 '말차빙수'다. 녹색 소나무를 연상시키는 비주얼을 가진 말차빙수는 달콤함은 물론 말차 특유의 씁슬함이 그대로 살아있다. 또한 '눈꽃빙수'이기 때문에 눈꽃처럼 바로 녹아내릴만큼 부드럽다. 말차 눈꽃 빙수 이외에 다른 ...

브랜드 컨셉처럼 시크하다. 일반 커피보다 한층 더 깊고 고소한 풍미가 살아있는 것이 특징. 또 다른 인기 메뉴인 ‘말차라떼’는 제주산 유기농 말차를 활용하여 직접 만든 말차 베이스에 에스프레소와 우유를 더해 만들었다. 특유의 씁쓸하면서도 푸릇한 풍미가 고급스러운 맛을 완성한다. ▲위치: 서울 강남...