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맛집 BEST 5 국민맛집 앱 <식신>이 까다롭게 선정한 맛집 서울살이 길라잡이 서울앤( www.seouland.com) 취재팀 편집 한겨레 금요 섹션 서울앤

19,000원, 탱글탱글 목살 19,000원, 쫀득쫀득 가브리살 21,000원 2. 술꾼이라면 지나칠 수 없는 메기매운탕, 을지로 '동강나루터' 매장정보 바로가기▶ shotglass8yc님 인스타그램 shotglass8yc님 인스타그램 을지로 일대에서 이미 유명세가 있는 매운탕집 동강나루터. 성시경 유튜브에 출연한 뒤로는 사람이...

얼큰하면서 진한 국물이 특히 인기다. 메기매운탕을 전문으로 빠가사리매운탕과 참게가 함께 들어간 매운탕을 함께 판매하고 있다. 메기의 담백한 살과 끓일수록 진해지는 국물의 밸런스가 완벽하다. 참게를 추가하면 참게에서 국물에 우러나오는 달큰함도 일품이다. 손으로 떼어 넣어 끓여 먹는 수제비와 ...

소개합니다. 1. 40년 전통의 메기매운탕, 경북 상주 ‘서보냇가’ 매장정보 바로가기▶ lyn_mom5959님 인스타그램 astroholic26님 인스타그램 식신TIP 살이 통통하게 올라 부드러운 겨울 메기가 맛있을 철! 여러 번 삶아 부드러운 토란과 감자, 수제비를 넣어 진하게 끓여요. 오~래 끓여야 메기 기름맛이 녹아...

예로부터 미꾸라지는 강장 및 강정 식품으로 유명하다. 미꾸라지는 각종 비타민을 비롯해 칼슘과 단백질, 철분 등의 영양분이 풍부해 원기회복에 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 이곳은 민물고기 전문 식당으로, 추어탕, 추어튀김, 추어전, 추어만두 외에도 장어정식, 메기매운탕, 빠가사리매운탕 등을 ...

생선을 매운탕의 메인으로 사용해왔지만 최근 닭고기, 버섯, 갈비 등을 주재료로 사용하는 곳들이 생겨나며 맛의 다양성을 넓히고 있다. 속 풀어주는 얼큰한 육수에 갖은 재료들의 한데 어우러진 국물을 맛보면 소주 한 잔이 절로 생각난다. 매운탕의 정석으로 불리는 메기 매운탕부터 남도 음식점에서 만나...

라면, 수제비, 채소 등 매운탕에 푸짐함을 더해줄 사리 메뉴도 준비되어 있다. 식신TIP 위치: 경기 파주 파평면 장승배기로366번길 15 영업시간: 매일 06:00 – 20:00, 첫째, 셋째 주 수요일 휴무 가격: 쏘가리 매운탕(中) 80,000원, 메기 매운탕(中) 40,000원 후기(식신 돌아온냉면성애자): 민물고기를 잘 ...

이루어져 있다. 1984년 개업한 최영순 창업주의 뒤를 이어 올해 1월부터는 딸 설윤미 대표가 2대째 이어오고 있다. 직접 재배한 채소와 국내산 닭고기, 메기를 사용하는 등 최고의 재료로 손님께 음식을 대접하라는 어머니의 경영철학을 실천하고 있다. 대표 메뉴 ‘메기 매운탕’은 진안 양식장에서 공수한 ...

여러 소스가 제공되는데 제 픽은 식당의 시그니처 소스 ‘토마토 마멀레이드’예요.” ‘요리 실력자’ 가수 이찬원은 고향 맛집 대구 ‘손중헌메기매운탕’과 전남 광주 ‘민들레’ 간장 게장을 ‘으뜸 맛’으로 꼽았다. 스카이이앤앰 제공 KBS 예능 <편스토랑>에서 요리 실력을 발휘한 이찬원은 고향의 맛집을 소개했...

없는 게 없는 경기 맛집 투어! 1. 입에 착 달라붙는 진한 국물, 구리 수택동 ‘충남추어탕’ 매장정보 바로가기> 식신TIP 위치: 경기 구리 안골로97번길 49-1 영업시간: 10:00 - 22:00, 일요일 휴무 가격: 메기매운탕(中) 38,000원, 추어탕(中) 24,000원 후기(식신 뇌섹남뇌블리): 여기 추어탕은 걸쭉한데도 ...