허브

[아무튼, 주말] [정동현의 pick] 물회 서울 강남구에 있는 '서울물회'의 물회 /이건송 영상미디어 기자 물회란 어정쩡한 음식이었다. 술과 함께 먹기도 애매했다. 식사라고 생각하기엔 회가 많았다. 회 백반도 먹는 부산 사람이지만 회를 물에 담가 먹는다는 건 어색했다. 어릴 적 부산에서 동해남부선 기차...

30분 거리로 입장료가 있지만, 비교적 저렴하며 주변에 그늘도 있다”는 미시령계곡으로 향했다. 가는 길에 맛집 추천을 받아 물회를 먹기로 했다. AI가 추천한 곳은 이미 유명한 ‘청초수물회’. 가는 도중 현수막에 ‘성게 제철’이라고 쓴 ‘바람꽃해녀마을 본점’으로 갔다. AI 비서에 해당 식당에 대해 알려달...

방지를 위해 제공되는 덧신을 착용해야하며, 입장료는 2천 원입니다.하지만 지역상품권으로 돌려주기 때문에 입장료는 무료라고 봐도 좋다고 해요. 여행의 묘미는 역시 식도락이죠! 춘천의 대표적인 먹거리는 닭갈비인데요. 춘천 명동에 닭갈비 골목으로 가면 다양한 닭갈비 맛집이 즐비해 있어요. 가게마다...

느껴지는 종류의 요리입니다. 더위를 물리쳐주고 고기만큼 기운을 북돋아 주는 여름철에 꼭 먹어야 할 차가운 면 요리 맛집을 소개해 드리겠습니다. 굳이 이곳이 아니더라도, 주변에 같은 종류의 면 요리가 있다면 드셔서 몸과 마음을 힐링하고 회복하시길 바랍니다. 봉포머구리집 봉포머구리집 물회 소면 /...

어디까지 진화할 수 있을까? 궁금하다면 대성횟집으로 향하자. 어머니의 손맛을 고스란히 물려받은 남매가 운영하는 곳으로, 전복을 활용한 거의 모든 요리를 선보이고 있다. 완도가 처음이라면 회, 전복장, 찜, 물회, 버터볶음, 전가복, 매운찜, 죽 총 8가지 전복 요리가 나오는 풀코스가 제격이다. 작은 ...

‘샤브샤브’ 등이 대표적이다. 이번 주는 산주꾸미의 제철이 끝나기 전 달려가볼 만한 힘찬 기운이 느껴지는 봄의 전령사 주꾸미 샤브 맛집 다섯 곳을 소개한다. 1. 시원시원한 입담의 사장님이 만드는 쭈꾸미 요리, 신사역 ‘해남집’ 매장정보 바로가기▶ haenamzip님의 공식 인스타그램 haenamzip님의 공식 ...

더 궁금하다면 해초비빔밥, 전복물회, 도미구이, 매운탕 등도 경험할 만하다. ●장인의 진심 남강전복 완도 전복이 장인을 만났다. 젊은 시절 서울 식당에서 일식을 배운 주인장은 완도읍에서 1991년부터 가게를 운영했다. 이후 2005년부터 지금까지 완도전복거리를 지키며 수준 높은 전복 요리를 선보이고 있...

그렇다. 오자마자 간다. 봄을 오래 잡아두는 방법은 즐기는 것밖에 없다. 봄에 가기 좋은 여행지 다섯 곳을 골랐다. 작은 섬도 있고, 바다도 있다. 등산을 좋아하는 분, 산책을 좋아하는 분을 위해 고른 곳도 있다. 한나절 드라이브 삼아 다녀오기 좋은 곳도 있다. 맛집도 알려드리니, 가서 맛있고 재미있게...

제격이다. 싱싱한 회는 기본, 이 집의 숨은 인기 메뉴는 성게비빔밥이다. 바다 향기 가득 머금은 성게에 김, 참기름, 깨, 밥을 넣고 쓱쓱 비벼 먹는 맛이 일품이다. 가을·겨울에 한해 양장구(말똥성게) 비빔밥을 맛볼 수 있으니 성게 마니아라면 놓치지 말 것. 물회의 경우 그날그날 들어오는 횟감으로 만들...

특징이 물회를 주문하면 매운탕이 같이 나온다. 나오는 매운탕에 빠지지 않고 초피로 마무리하고 내온다. 물회는 시원한 맛으로 먹는 음식으로 여기기에 여름에 많이 찾는다. 식당도 여름 한정으로 하는 곳도 많다. 실상은 물회는 지금부터가 맛있다. 물회의 주인공인 회가 지금부터 제맛이다. 게다가 같이...