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미국심장협회(AHA) 가이드 라인 발표 AHA는 일부 초가공 식품이 건강 개선에 긍정적인 영향을 준다고 설명했다. / AI생성 이미지 초가공 식품이 건강에 좋지 않다는 것은 널리 알려진 사실이다. 하지만 모든 초가공 식품이 건강에 나쁜 것은 아니며, 일부 제품은 건강에 도움을 주는 것으로 밝혀졌다. 지난 ...

심장질환, 암 이어 사망원인 ‘2위’ 미국심장협회 ‘8대 지침’, 식단 강조 “식이섬유 포함, 영양 ‘균형’ 맞춰야” [리얼푸드=육성연 기자] 심장질환은 ‘암’과 함께 사망률이 높은 대표 질환이다. 통계청에 따르면 2021년 국내 사망원인 1위는 암이며, 이어 심장질환이 2위를 차지했다. 특히 겨울이 되면 혈관이...

[리얼푸드=육성연 기자]생선이나 유제품까지 먹지 않는 완전 채식, 즉 비건(vegan) 식단이 심장질환 위험을 줄이는 데 효과적이라는 연구결과가 나왔다. 최근 미국 심장협회(AHA)는 비건 식단이 AHA 권장식이보다 관상동맥 심장질환의 위험을 줄이는 데 더 효과적이라는 연구결과를 발표했다. 여기서 말하는 A...

대부분이었으나 지난 3월 미국심장협회(AHA, Ameriacan Heart Association) 에서는 미국인을 대상으로 한 연구결과가 발표돼 주목을 끌었다. 연구에 따르면 평소 식단에서 마가린이나 버터, 마요네즈를 올리브오일로 대체한 미국인의 경우 이전보다 심장병(CVD) 발생 위험이 낮아진 것으로 나타났다. 비슷한...

수치가 높게 나온다면 평소 단 음료를 즐겨 먹는지 살펴볼 필요가 있다. 흔히 콜레스테롤하면 포화지방이나 트랜스지방을 떠올리기 쉽지만 단 음료 역시 콜레스테롤에 악영향을 미친다는 연구가 나왔다. 최근 미국심장협회(AHA) 발간 ‘미국심장협회 저널(Journal of the American Heart Association)’에 실...

[리얼푸드=고승희 기자] 심장은 사람의 몸에서 자동차 엔진과 같은 역할을 하는 기관이다. 해가 거듭할수록 심장질환 발병 확률은 나날이 높아지고 있다. 생활습관의 변화로 인해 고혈압, 당뇨병 등 심장을 해치는 만성질환이 늘고 있기 때문이다. 통계청에 따르면 심장질환은 한국인의 사망원인 2위에 올라...

현대인, 오메가6 줄이고 오메가 3 늘려야 오메가3, 심장질환· 뇌질환 예방에 기여 텔로미어와의 연관성 밝힌 연구도 발표 [리얼푸드=육성연 기자] 단백질 열풍과 함께 최근 전 세계적으로 각광받고 있는 영양소는 오메가3 지방산이다. 오메가 3지방은 ‘착한지방’으로 불리는 불포화지방 가운데 가장 주목을 ...

허기를 자주 느껴 과식을 유도하게 된다. 미국심장협회에 따르면 과식은 중성지방을 높이는 원인은 중 하나다. 이로 인해 장기적으로는 건강에도 악영향을 미친다. 비만과 제2형 당뇨의 요인이다. 미국 텍사스 대학에서 진행된 연구(2013)에 따르면 정제된 탄수화물의 과잉 섭취는 중성지방 수치를 늘리는 ...

섭취하면 '나쁜' LDL 콜레스테롤 수치가 낮아진다는 연구 결과가 발표됐다. 미국 심장 협회(American Heart Association, AHA)의 학술지 서큘레이션 (Circulation)에 발표된 최신 연구에 따르면, 2년 동안 매일 호두 약 1/2컵을 섭취한 결과 저밀도 지질단백질 (LDL) 콜레스테롤 수치 및 저밀도지단백분획 (LD...

[리얼푸드=육성연 기자]총 콜레스테롤은 중성지방을 포함해 LDL과 HDL 콜레스테롤을 합한 전체의 양을 말한다. 이 중 LDL 콜레스테롤은 혈관 벽에 쌓여 심장 질환이나 뇌 질환 등을 일으키는 원인이기 때문에 ‘나쁜’ 콜레스테롤로 불린다. 반면 ‘좋은’ 콜레스테롤인 HDL은 혈관 벽에 쌓인 콜레스테롤을 간으...