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숨겨진 매력을 하나씩 소개합니다. 괴산 괴강민물매운탕거리 “민물고기는 비린내 나서 싫더라.” 민물매운탕 먹자는 내 말에 친구가 대뜸 대꾸한다. “매운탕 잘하는 식당에 한 번도 못 가봤구나.” 친구를 데리고 괴산으로 향했다. 괴산읍 대덕리 괴강교 근처에 괴강매운탕거리가 있다. 2010년 괴산 향토음식...

묵은지 닭볶음탕은 생소하다. 평범을 거부한 이 음식은 전라도 묵은지 김치를 닭과 함께 푹 삶아 개성 만점이다. 탄탄하고 졸깃한 토종닭이 닭발부터 목뼈까지 들어있다. 시큼한 묵은지와 고추장, 고춧가루 양념이 썩 조화롭다. 현지인만 아는 환상 조합이다. 민물매운탕. 민물매운탕은 완주군의 깨끗한 저...

부부입니다. 먼저 이씨 부부 사연을 담은 영상을 소개합니다. 43년 전통 자랑하는 매운탕집, 어김없이 돌아온 말 “5년 됐으니 비워달라” “1972년 종로6가에서 시작하여 종로1가 피맛골을 거쳐 현재 필운동에 왔습니다.” 서울 종로구 필운동 골목길. 동강민물매운탕집은 43년 전통을 자랑합니다. 식당 출입문...

산 좋고 물 좋은 합천에서 힐링하며 건강한 먹거리로 원기를 회복해 보자. 합천에는 합천돼지국밥을 비롯해 ‘수(水)려한 합천’의 선물 ‘민물 매운탕과 메기찜’, 오곡밥정식, 산채정식, 여름이면 생각나는 시원한 국수와 수육, 합천짬뽕 등이 유명해 식도락가의 발길을 유혹한다. 통밤 그대로의 맛을 담은 밤...

떨치는 곳이다. 밀가루에 굴려 쓴맛을 없앤 올갱이를 시원한 얼갈이나 우거지와 함께 끓여내 시원하고 구수한 맛이 일품이다. 딱 국밥 한 종류만 낸다. 민물매운탕. 괴산 목도민물매운탕 내륙 산간 물 맑은 곳이니 매운탕과 버섯도 더 설명할 필요가 없다. 능이버섯 등 다양한 버섯을 넣은 전골이 맛있는 읍...

미나리 향부터 대박! 칼국수도 면이 오동통해서 씹는 맛이 있어요. 기본으로 들어있는 감자는 남겨뒀다가 볶음밥 할 때 넣는 게 맛있게 먹는 꿀팁임. 4. 메기와 참게의 환상적인 만남, '남한강 민물매운탕' 매장정보 바로가기> 이미지 출처:hwanggjs님 인스타그램 이미지 출처: choon_spoon님 인스타그램 ‘...

055-382-8551 춘하추동 양산의 맛 산채비빔밥 통도사 주변에 자생하는 고사리, 산나물 등 일곱 가지 나물을 넣어 만든 비빔밥. 경남 양산시 하북면 통도사 산문 앞 거리 민물매운탕 1급수에서만 사는 버들치와 ‘빠가사리’로 불리는 동자개 등의 민물고기. 청정 채소를 사용한다. 깔끔하면서 얼큰한 맛이 특...

(라스트오더 22:00) ▲가격: 전복소갈비찜 24,000원 해신탕(중) 98,000원 전복삼계탕 17,000원 4. 깊은 국물맛에 반하는 곳, 인천 '벌말매운탕' 매장정보 바로가기▶ yoonhee2967님의 인스타그램 yoonhee2967님의 인스타그램 수도권 민물매운탕 탑티어 중 하나라는 인천 '벌말매운탕'. 주당들의 술병을 가만두...

칼국수로 유명한 곳입니다. 고소한 알곤이가 푸짐하게 들어간 칼국수는 SNS에서 큰 인기를 끌기도 하였는데요. 성시경 역시 SNS 사진에 홀려 혼자 다녀오게 되었다고 전했죠. 성시경은 ‘구수한 민물 새우 국물과 부드러운 알, 칼국수에 알을 넣은 게 아니라 민물 매운탕에 국수를 넣은 맛’이라고 표현했죠....

자연환경에서 자란 다양하고 풍부한 먹거리로 이름을 떨쳤다. 비록 옆 동네가 한국을 대표하는 맛 고장인 ‘전주’인 탓에 그 이름이 가려졌지만, 완주 또한 맛으로 둘째라면 서러울 정도다. 한우고기구이와 육회를 필두로, 순두부백반, 로컬푸드밥상, 묵은지닭볶음탕, 민물매운탕 등이 완주를 대표하는 5미(味...