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권상훈 씨가 최근까지 멘토였던 요리연구가 백종원에게 매일같이 연락한다는 사실이 공개됐습니다. 지난 23일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서 백종원이 서울 회기동 벽화골목에 위치한 닭 요릿집에 들른 장면이 전파를 탔습니다. 이날 방송에서 한 제작진은 백종원에게 닭볶음탕에 대한 트라우마가 있...

한 상 차림이 뚝딱 완성되는 닭볶음탕 '닭볶음탕' 백종원도 반할 황금 레시피로 만드는 법 닭매운찜이라고도 하는 닭볶음탕은 닭고기와 감자 등의 야채를 주재료로 하는 한국 전통요리 중 하나이다. 닭을 부위별로 먹기 좋게 토막내 고추장, 고춧가루, 설탕, 마늘, 양파 등의 갖은양념을 더하고 야채와 함께...

식사로도, 안주로도 너무 적당한 음식, 바로 닭볶음탕인데요. 닭다리살을 뜯어먹으며 국물과 함께 먹어도 맛있지만 밥과 함께 감자를 으깨 소스에 비벼 먹어도 밥 한공기 뚝딱 할 수 있어 주기적으로 생각나는 음식 중 하나인 것 같아요. 그래서 오늘은 점심으로도, 저녁 메뉴로도 좋은 닭볶음탕 맛집 5곳을...

백종원은 남녀노소 모르는 사람이 없을 정도로 큰 영향력을 보유한 요리연구가입니다. 맛집 소개 신뢰도 부분에서 1위를 차지하기도 했는데요. 백종원에게 찬사를 받기란 여간 쉬운 일이 아니기 때문에 그가 극찬한 가게들은 금세 화제가 되기도 합니다. 오늘은 깐깐한 요리 전문가 백종원에게 극찬을 받은...

홍탁집 아들이 180도 달라진 모습으로 놀라움을 전했다. 5일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서 전국민의 관심을 모았던 홍탁집 아들이 변화되는 모습이 공개됐다. 백종원에게 혼이 나서 눈물을 보였던 홍탁집 아들이 다음날 가게를 열지 않았다. 홍탁집 아들이 작가에게 '식은땀이 나고 일어날 힘이 없다...

요식업계 대부 백종원이 자영업자들의 식당을 찾아다니며 솔루션을 제공하는 프로그램인 ‘골목식당’은 아직까지도 방영되며 꾸준한 인기를 얻고 있습니다 . 프로그램에 출연한 가게들 중에는 솔루션이 필요 없다며 백종원의 극찬을 받은 곳들도 적지 않죠. 깐깐한 요리 전문가 백종원에게 극찬을 받은 맛집...

'골목식당' 백종원, 김성주가 하와이안 주먹밥집 남편 사장님의 접객 태도에 관해 지적했다. 21일 방송된 SBS '골목식당'에서는 동작구 상도동 골목을 점검하는 백종원의 모습이 그려졌다. 이날 백종원은 동작구 상도동 골목 잔치국숫집으로 향했다. 백종원은 사장님의 잔치국수와 프랜차이즈 매장의 잔치국...

요리 연구가 백종원이 홍탁집을 돕기로 결심했다. 14일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 백종원이 홍탁집 솔루션을 시작한 장면이 전파를 탔다. 이날 홍탁집 아들은 백종원이 다녀간 뒤 제작진과 통화했다. 지난 방송분에서 백종원은 가게 일을 어머니에게 맡긴 채 방관하는 홍탁집 아들의 태도를 지...

않고 찾아온 보람을 느끼기에도 충분하다. 참숯에 구워먹어도 좋다. 춘천 닭갈비 유래에는 다양한 설이 있다. 돼지갈비 대신 닭고기를 사용한 닭불고기가 시초라는 설이 있고, 국물을 뺀 닭볶음탕이라는 이야기도 있다. 닭갈비라는 용어는 춘천보다 홍천에서 먼저 사용했다고 한다. 그래도 두 지역의 닭갈비...

요리 연구가 백종원이 홍탁집 아들에게 독설했다. 21일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 백종원이 홍탁집을 점검하는 장면이 전파를 탔다. 이날 백종원은 홍탁집을 살리기 위해 솔루션을 진행했다. 백종원은 홍탁집 아들과 약속한 대로 일주일 만에 가게를 찾았고, 그동안 어떻게 연습했는지 확인했다...