허브

촉촉한 돼지고기와 신선한 채소 번아웃버거 풀드 포크는 바비큐 특유의 훈연 향이 밴 돼지고기를 장조림처럼 잘게 찢은 음식이다. 성수 번아웃버거는 불(burn)을 사용하지 않는(out) 방식으로 만든 풀드 포크 버거를 선보인다. 돼지고기는 물과 진동을 이용해 재료를 천천히 익히는 ‘수비드’ 방식으로 조리...

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리얼푸드·MSC의 지속가능한 레시피 시리즈 ⑤ 스웨덴 셰프의 ‘해덕 버거’ [리얼푸드=육성연 기자] 기존 버거보다 고급스러우면서 새로운 맛을 가진 프리미엄급 버거의 인기가 갈수록 높아지고 있습니다. ‘가치 소비’를 추구하고 있다면, ‘MSC 인증 수산물’로 활용한 친환경 프리미엄급 버거는 어떨까요. 해...

맥스파이시 상하이 버거 세트는 7100원으로 200원 인상됐다. 한국맥도날드 관계자는 “지속적인 환율과 원자재 비용 상승으로 인해 부득이하게 가격 조정을 진행하게 됐다”라며 “고객 부담을 최대한 줄이고자 대상 메뉴 수와 인상 폭을 축소하기 위해 고심했다”라고 밝혔다. 이번 가격 조정 대상 메뉴 중 버...

대란템이 정식 출시됐다! 안녕하세요! 밥심이에요~ (*☌ᴗ☌)｡*ﾟ 작년 이맘때쯤 2PM 장우영이 나혼산에서 ‘꿀호떡 갈비 버거’를 만들었죠. 만들어본 사람들은 맛있다고 다들 난리였는데ㅋㅋㅋ 쉽게 구할 수 있는 재료에, 간단한 조리라서 많은 분들에게 사랑받았는데요. 이번에 CU에서 신제품으로 출시했다고 해...

은 찾아가기 번거로워 자주 먹기 힘들거나, 널리 알려지지 않은 곳에 대한 찬가다. 쉐이크쉑(일명 '쉑쉑') 버거가 한국에 들어오면서 새로운 버거시대의 문을 열었다. 무더위에도 30분 이상의 줄을 서야 먹을 수 있는 쉑쉑버거는 현재 한국에서 핫한 아이콘이다. 이 열기를 지켜보며 1988년 압구정동 맥도날...

진주 고추 활용한 맥도날드 버거 사라졌던 김치 버거도 재소환 한국형 버거 원조는 롯데리아 한국맥도날드가 '한국의 맛' 프로젝트로 출시한 신제품 '진주 고추 크림치즈 버거'. 한국맥도날드 제공 밥, 김치 등을 활용해 우리 고유의 맛을 표현한 한국형 햄버거는 한때 '이색 버거'로 받아들여졌다. 불고기...

아라비아따치즈버거세트 ‘런치세일’ [리얼푸드=육성연 기자] 토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치가 ‘아라비아따치즈버거’와 ‘칠리새우버거’를 출시했다. 26일 맘스터치에 따르면, ‘아라비아따치즈버거’는 싸이패티에 통모짜렐라 치즈패티, 매콤달콤한 아라비아따 소스로 식감과 맛을 완성한 치킨버거다. 통닭...

‘푸디트립’ youtube 출퇴근길, 오가는 골목에서 나는 수제 버거의 고기향은 그냥 지나치기 힘든데요. 여기 단돈 3700원에 치즈와 베이컨까지 들어간 치즈 베이컨 버거가 있다고 합니다! 길거리 수제버거의 끝판왕이라는 치즈 베이컨 버거, 어떻게 만드는지 한번 보러 갈까요? 출처 – ‘푸디트립’ youtube 먼...

※레시피 제공 : 문성실 심플 레시피 머니투데이 디지털뉴스부