허브

음식물쓰레기도 줄일수 있습니다. 텃밭은 일반 농업과 다르기 때문에 넓은 마당이나 옥상이 없어도 가능합니다. 베란다의 작은 공간이 있다면 얼마든지 웰빙밥상을 책임질 채소를 기를 수 있습니다. 다만 베란다 텃밭은 재배환경에 맞는 채소 선택이나 관리방법을 달리해야 합니다. ▶ 베란다 햇빛에 맞는 채...

지금은 베란다 텃밭을 가꾸기 좋은 계절이다. 가을에는 햇빛이 베란다 안쪽까지 깊이 들어오고 채소와 허브 재배에 적당한 온도이기 때문이다. 무엇보다 봄·여름에는 진딧물이나 총채벌레 같은 해충이 많지만 가을·겨울에는 상대적으로 발생이 적은 편이므로 병해충관리가 용이하다. 다만 겨울은 햇빛의 세...

알아서 경작하는 것인데, 농사 지식과 경험이 부족한 사람은 여름철에 농작물이 타들어 가는 것을 보며 포기한다는 것이다. 역시 알아야 한다. 최근에는 도시농업이라는 이름으로 주말농장이 농사를 학습하는 장소로 바뀌고 있다. 학교에서는 학교 텃밭, 아파트에서는 베란다 텃밭으로 도시농업이 활성화하...

가위로 잘라서 잘 씻어두었다. 가족들 취향에 맞춰 달걀은 2개는 삶고 2개는 프라이했다. 나중에 비벼 먹을 수 있도록 노른자는 반숙으로 했다. 미리 상온에 꺼내 후숙시킨 아보카도는 껍질을 까고 씨는 수저로 발라낸 후 반으로 갈라 얇게 잘랐다. 내가 여전히 베란다 텃밭에서 키우는 채소도 일부 추가로...

밝혔다. 블로거 오션 사무실의 초대형 알보몬스테라. [사진 정호성] 나도 평생 살면서 가장 큰 실망과 분노, 충격, 배신과 같은 상황으로 피폐해진 시기를 보내고 작년 봄에 처음으로 식물 키우기에 몰두했다. 억지로 잠들고 깨는 일상을 회복하기 위해 시작한 베란다 텃밭은 집중해야 했다. 식물이라는 새...

관련된 부엌 물건들을 전시한다. 소반 모양의 대형 상에는 곡물을 표현한 농부의 입말과 항아리, 농부의 손 글씨 레시피 등이 눈에 띈다. 곡식에 얽힌 농부들의 사연을 읽노라면 마음이 가을처럼 풍요로워진다. 국립농업박물관에선 요리 체험 교실 외 ‘홈 가드닝’, 베란다 텃밭을 가꾸는 ‘베란다 파밍’ 체험...