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쌀 생산지라 할 수 있는 토리노에선 ‘7년 묵은 쌀’을 생산한다. ‘퀘퀘한 냄새가 난다’거나 ‘신선하지 않다’는 오명을 쓰기 딱 좋은 쌀이다. 이탈리아 북부 피에몬테 지역에서 쌀 농사를 짓는 론돌리노 가는 7년을 숙성한 쌀 ‘아퀘렐로’(Aquerello)를 생산하고 있다. 론돌리노 가문은 이 지역에서 지난 500년...

추희(9월 중순 수확) 60여 그루 등이다. 운영 첫 해 자두 수확은 예상외로 풍성했다. 교과서대로 때에 따라 가지를 쳐주고 풀도 깎고 관리를 하며 착실하게 농사를 지었더니 고맙게도 자두나무는 건강하고 튼실한 열매로 보답했다. 첫 해 천 만원 정도의 부가수입이 생겼다. “벼 농사의 경우 1천 평에서 500...

할 것으로 전망한다. 우리나라에서도 농약 살포에 사용하는 드론이 빠르게 늘어나고 있다. 업체 관계자는 현재까지 1,000대 가까운 농업용 드론이 판매되었을 것으로 추정했다. 내년부터 드론의 정부 보조가 확대되면 농업용 드론 보급 속도는 더욱 빨라질 것이다. 벼농사뿐 아니라 콩, 채소 등 수많은 밭작...

수매해주기로 약속했는데 왜 수매 안 해 주냐” 따지고, 저는 “이렇게 많이 벌레 먹은 걸 팔 수는 없잖아요.” 이러고… 원래 개당 700원씩 사기로 계약했는데, 사실 찰옥수수에 비해 2배 이상 단가거든요. 잘만 지었다면 농가 입장에서 수입이 엄청난 겁니다. 초당옥수수에 대한 믿음, 농민에 억대 수입 안기다...