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수 있다. 2월부터 5월까지 북서풍이 불어 모래를 살찌우고, 6 월부터 한여름엔 동남풍이 불어 태풍과 폭풍으로 모래를 싣고 나간다. 이런 수요와 공급이 적절하게 조화되어 지금과 같은 두께를 유지하는 것이다. 다양한 지질환경은 자연학습장이 된다. 갯완두 , 갯쇠보리 , 갯그령 같은 식물과 멸종 위기종...

꽃밭을 만날 수 있죠. © lego_ji_na 5월에 방문한다면 청보리와 유채꽃이 기다리고 있어요. 잘 가꿔진 산책로와 잔디 운동장이 있어 볼거리 역시 풍성하답니다. 함께 운영하는 학원농장 식당은 청보리 시즌, 해바라기, 메밀꽃 시즌에 운영되는데요, 맛있는 보리비빔밥, 메밀물국수, 메밀묵무침 등 제철 요리...

봄은 푸르름으로 파도친다. 이곳의 보리밭은 53만㎡로 섬 면적의 60% 정도를 차지한다. 청보리는 '향맥'이라는 제주 향토 품종으로, 전국에서 가장 먼저 길고 푸르게 자라 봄이 되면 푸른 물결이 굽이치는 장관을 연출한다. 지난 겨울 추운 날씨 탓에 푸르름을 자랑하는 청보리는 아직 덜 자랐지만, 유채꽃,...

하겠습니다. 보리나라 학원농장 고창 청보리밭 / 사진=한국관광공사 포토코리아@김지호 ▶주소 : 전북 고창군 공음면 학원농장길 154 ▶운영시간 : 09:30-18:00 ▶입장료 : 무료 ※제22회 고창 청보리밭 축제 축제기간 : 2025.4.19~5.11 (개막식 4.19 14시] 폭싹 속았수다의 주요 배경인 줄 알았던 노란 유채꽃...

기장보다 낮은 취급을 받던 곡물이었다. 우리나라도 마찬가지였다. 밀의 특성은 벼보다 추위에 강하고 건조하고 서늘한 기후에서 잘 자란다. 강수량이 많은 여름을 제외하면 건조한 한반도의 기후에 알맞은 작물이다. 주로 건기인 봄이나 가을에 파종해 초여름에 수확했다. 보리와 함께 '양맥'(兩麥)이라 불...

기체가 잘 스며들지 않아 보온과 방수에 효과적인 재료다. 물레방아와 통방아도 남아 있다. 시소의 원리를 이용하는 통방아는 물의 양과 낙차 조건이 까다롭지 않아 물레방아를 설치하기 어려운 곳에 효과적이다. 방아 찧는 속도가 3분에 7회 정도로 느려 하루 종일 보리 3말 정도를 도정할 수 있다고 한다....

선암사와 송광사 산문 가운데 마음 가는 곳을 따르면 된다. 산행은 두 명찰을 잇는 순례길이 대표적이다. 송광사~송광굴목재~선암굴목재(큰굴목재)~선암사로 이어지는 동서 횡단로는 정상과 주능선을 거치지 않는 산길이지만 양대 사찰답사와 숲길 산행에 이어 산중 주막에서 보리밥 먹는 즐거움이 더해지는...

뒤에 불을 끄고 다시 10분 기다려 주세요. 이때 포인트는 뚜껑이 닫혀 있는 그대로 기다리는 거예요. 이 과정을 통해서 보리의 맛과 향이 진하게 우러난답니다. 밥을 지을 때 뜸을 들이는 것처럼 보리차도 충분히 끓이고 뜸을 들여서 맛과 향을 깊고 풍부하게 만드는 거예요. 뜸 들이는 10분동안 보리차 색...

한다 고깃배를 빌려 타고 운 좋게 원평해변 앞, 신원리 마을에서 배를 가진 사람을 만났다. 그와 함께 섬으로 건너가는 그 짧은 사이, 우세도의 옛이야기가 물결처럼 전해졌다. “섬 모양이 소가 서 있는 형상이라 처음엔 우서도로 부르다 우세도가 됐지라. 밭에서 보리, 조, 무, 고구마를 키웠는디, 물이 좋...

성인이라면 누구나 온라인으로 주문할 수 있다. 또 주세가 부과되지 않아 가격도 일반 맥주에 비해 30%가량 저렴하다. 따지고 보면 맥주의 사촌 일반 맥주와 제조 방법이 유사하다. 맥주는 크게 물, 맥아, 홉, 효모 네 가지로 만든다. 여기서 맥아, 즉 싹이 튼 보리가 효모를 만나 발효되는 과정에서 알코올...