허브

면과 더욱더 쫄깃한 보말의 콜라보는 식감부터 맛까지, 백 퍼센트의 궁합을 이룬다. 건강한 맛이 가득한 매생이 보말 칼국수 보말 칼국수로 제주에 유명세를 떨치는 곳이 있다. 바로 한림 칼국수이다. 한림 포구의 작은 가게에서 시작한 한림 칼국수는 유명세에 맞춰 제주 곳곳에 분점이 생겼다. 그 말은 제...

제주에서 맛봐야할 대표 향토음식들 제주 향토음식 중 하나인 ‘고기국수’ 흑돼지·고기국수·성게국·몸국·고사리해장국·보말칼국수 등등…. 척박한 땅에서 고단한 삶을 이어갔던 제주 사람들의 애환이 담긴 음식들이다. 이중 가장 인기있는 음식은 흑돼지구이다. 제주 어딜 가나 흑돼지구이 식당을 쉽게 찾을 ...

맛집이 있으나 그중에서도 관광객은 물론 현지인의 발길이 끊이지 않는 맛집만을 모아봤다. 제주도 여행계획이 있다면 지금부터 주목하길. 1. 한림칼국수 제주도에서 꼭 먹어야 하는 해산물, 그중에서도 보말을 넣은 보말칼국수. ‘한림칼국수’는 연중 줄 서서 먹는 제주도 3대 보말칼국수 맛집 중 하나다. ...

많다. 맛조개는 가리맛과 주합으로 나뉘며, 찜이나 해물탕, 술찜 등 다양한 방식으로 조리 가능하다. 강원도 동해안에서는 비단조개도 눈여겨볼 만하다. 바지락보다 크고 껍질이 단단하지만, 조개탕·조개찜으로는 손색이 없다. 보말은 제주도 특산물로, 보말죽이나 보말칼국수 등으로 즐긴다. 수산시장에서는...

지역마다 자연환경, 특산물 등의 요소가 녹아들며 특색 있는 맛을 만나볼 수 있다. 들어가는 재료와 조리 방법, 육수 등에 따라 닭 육수 칼국수, 사골 칼국수, 해산물 칼국수, 손칼국수, 얼큰 칼국수, 옹심이 칼국수, 장 칼국수, 누른 국수, 고기 국수, 보말 칼국수, 물총 칼국수, 팥 칼국수, 어탕국수, 들...

못지않을 정도로 미네랄이 풍부하여 간 기능을 보호하고 숙취해소나 자양강장에 좋다고 알려졌습니다. 이곳의 칼국수 면은 24시간 숙성한 반죽을 직접 만들어 사용하고, 보말 또한 직접 따온 것을 사용하여 정성과 건강이 담긴 한 끼를 맛볼 수 있습니다. 게다가 보말 칼국수의 걸쭉하고 진한 국물은 인공감...

신영로36번길 62 ▲영업시간: 매일 11:00-16:00 매주 수요일 휴무 ▲가격: 보말전복손칼국수 1만2000원 ▲후기(식신 쪼끄레기): 국물이 맛있는 보말칼국수! 참기름의 맛이 물씬 풍기는 고소하고 깔끔한 국물맛이 좋아요. 보말도 듬뿍 들어있고요! 밑반찬도 정갈해서 좋았습니당. 아쉬운 점은 기다리는 시간과 ...

해물라면은 라면스프를 넣지 않고 만들었기 때문에 우도 바다의 향이 절로 느껴진다. 주소: 제주 제주시 우도면 우도해안길 1132 전화번호: 064-784-0054 영업시간: 매일 08:00 - 17:00 메뉴:해물칼국수(10,000원)ㅣ게우밥(15,000원)ㅣ보말칼국수(10,000원) 소섬전복 소섬전복 : 제주특별자치도 제주시 우도...

잔뜩 넣어주는데 서로 다른 식감을 씹는 것도 은근한 재미가 있다. 밑반찬으로 내어주는 콩나물을 칼국수에 넣어 먹어도 좋다. 주소: 제주 서귀포시 대정읍 신영로36번길 62 전화번호: 064-794-8833 영업시간: 11:00-16:00ㅣ수요일 휴무 메뉴: 보말 칼국수(9,000원) 옥돔식당 상세보기 무명 칼국수 특별한 ...

시작점이기도 하다. 여기저기 둘러보다 보니 어느덧 점심시간. 문득 빨간색 간판을 단 ‘거닐다’ 카페가 눈에 들어온다. 안을 훔쳐보니 저마다 오순도순 이야기를 나누는 사람들, 차분히 제 할 일을 하는 가게 주인의 모습이 아늑한 분위기를 풍겼다. 가까운 곳에 보말칼국수로 유명한 맛집도 있는 이 바닷가...