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아이콘으로 꼽히는 헐리우드 배우 기네스 펠트로의 '새로운 다이어트' 방법이 최근 핫하다. 바로 사골국물 다이어트다. 한국인에게는 매우 익숙한 음식인 사골국물, 정말 다이어트에 도움이 될까. ■1주일에 5일 '저탄고지', 2일 '사골스프' 반복 기네스 펠트로는 최근 자신이 운영하는 라이프스타일 브랜드의 ...

트렌드를 이끄는 할리우드 배우 기네스 펠트로가 자신의 다이어트 비법을 사골국물이라고 밝혀 화제가 되었다. 전통적으로 보양식으로 사골국물을 즐겨 먹어온 한국인들에겐 이것이 다이어트를 위한 음식이 될 수 있다는 것이 생소하게 들릴 수 있다. 하지만 사골 육수는 열량이 높지 않은 편인 동시에 영양...

바라보는 데 도움이 되고자 전문가 칼럼 시리즈를 준비했습니다. 시리즈는 매주 게재하며 K컬처팀 영문 한류 뉴스 사이트 K 바이브에서도 영문으로 보실 수 있습니다.] 사골 곰국 사진 출처 : 한국관광공사 사골 곰국은 사골(소의 다리뼈와 관절 부위)을 오랜 시간 끓여 만든 국물이다. 아주 오래전부터 소...

자연스레 보양식을 찾는다. 사골은 몸을 따뜻하게 해주는 보양식 중 하나로, 소의 다리뼈를 고아 만든 국물 요리다. 사골은 소 한 마리에 총 8개로 구성되어 있으며, 장시간 푹 고아 뽀얀 우윳빛을 자랑한다. 국물은 그대로 먹기도 하고 곰탕 및 설렁탕 등의 국물 요리로 먹는다. 사골은 양질의 단백질과 ...

건강하고 낮은 칼로리를 섭취할 수 있다. 책 ‘면역증진 다이어트 키친’의 공동저자이자 한국 전통식 비건(vegan. 완전 채식) 밥상을 알리고 있는 강성미 유기농문화센터 원장은 “내 몸의 건강과 지구환경 보호, 그리고 미래의 먹거리를 위해서는 공장식 축산으로 생산된 고기 섭취를 줄이는 것이 좋다”고 말...

끓이는 만큼 좀 더 특별하게 준비해보는 것은 어떨까? 생각보다 다양한 미역국의 종류, 지금부터 알아보자. 1. 소고기 미역국 가장 일반화되어 있는 미역국은 바로 소고기 미역국일 것이다. 소고기 미역국의 가장 큰 매력은 아마도 소고기를 볶으면서 나오는 육즙 때문에 국물 맛의 깊이가 훨씬 깊어진다는 ...

25년차 찐우정으로 시청자들까지 뭉클하게 했다. 무엇보다 곤약식단도 눈길을 끌었다. 21일 방송된 SBS 예능 '집사부일체'에서 사부로 엄정화가 출연했다. 방송최초로 엄정화의 힐링 하우스가 공개됐다. 집 마당인 테라스에는 식물들이 가득했다. 엄정화는 저탄고지 다이어트 비법을 전하면서 음식을 준비...

평양냉면은 식초를 안 뿌려 먹는 거라 던데! 지금껏 먹었던 냉면과 전혀 다른맛.. 매장정보 바로가기 2. 정성으로 우려낸 진한 국물, 을지로 '동원집' 이미지출처: 식신 컨텐츠팀 이미지출처: 식신 컨텐츠팀 ‘동원집’은 32년의 전통을 자랑하는 순댓국, 감자국 전문점이다. 대표 메뉴는 뚝배기가 넘칠 정도...

서울 근교로 드라이브하러 가기 좋은 곳은 단연 남양주! 바람 쐴 겸 드라이브를 떠났다면 먹부림까지 해줘야 기분전환 성공이다. 무수히 많은 맛집 중에 어디를 갈지 고민이라면 주목하자. 진실의 미간이 절로 나오는 5곳을 담았으니 다이어트는 잠시 내려두고 맛있게 놀아보길 바란다. 다이어트는 내일부터!...

1. 콩국수는 맛의 미학이다. 여의도 '진주집' 진주집은 국내산 콩 100%를 사용해 안심하고 먹을 수 있는 여름철 별미 콩국수의 원조격으로 불리는 곳. 여의도 백화점 지하에 위치해 근처 직장인들 점심맛집으로 인기가 많다. 대표 메뉴는 '콩국수' 진한 콩 국물이지만 소금 간을 알맞게 해 콩의 비릿함을 ...