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‘사찰음식’이란 불교에서 승려들이 먹는 음식으로 흔히 ‘절 음식’으로도 불린다. 방부제와 인공 조미료는 물론, 고기와 오신채(마늘, 파, 달래, 부추, 흥거)를 넣지 않아 담백한 맛과 정갈함이 특징이다. 사찰음식은 신선한 제철 나물과 채소를 사용하며 육류 대신 버섯이나 콩으로 영양분을 보충할 수 있어...

승려들에게 허용된 재료로 만든 사찰음식은 파, 마늘, 부추, 달래 등 불교에서 금하는 재료인 오신채와 고기를 넣지 않고 조리한 음식을 말한다. 국가와 지역, 사찰마다 조리법의 차이가 있지만 일반적으로 다시마, 버섯, 들깨 등 천연적으로 맛을 낼 수 있는 재료들과 산약초를 주로 사용한다고 한다고 알...

서울관광재단이 5월을 맞아 가족이 함께 즐기기 좋은 관악산 여행코스를 소개한다. 새롭게 개관한 ‘서울 등산관광센터 관악산점’에서 출발해 아이들도 걷기 쉬운 무장애 숲길과 봄의 정취를 느낄 수 있는 자운암 능선코스를 체험할 수 있다. 산행 전후로 들르기 좋은 미술관과 맛집, 휴식 공간 등 관악산의...

제주관광公,마을 도보여행 여름추천지 원당봉, 유적지, 용천수바다, 맛집까지 검은모래해변으로 유명한 제주 삼양동은 짙은 녹음, 시원한 용천수를 품은 푸른 바다, 특별한 검은모래, 도심 속 걷기 좋은 원당봉 둘레길, 역사와 문화를 엿볼 수 있는 유적지, 더위를 잊게 해줄 맛집까지 다채로운 매력을 가진...

날씨와 자연의 아름다움이 최고조에 이르는 5월. 가정의 달을 맞아 가족과 친지들을 비롯한 모임이 삼삼오오 많아지는 시기이기도 하다. 메뉴를 고르기 어렵다면 누구나 호불호없이 즐길 수 있는 한식이 최고. 정성으로 만드는 한식 요리들을 다양하게 맛보기 좋은 한정식 맛집을 소개한다. 1. 엄마 손맛이...

미덥지 않지만 초행의 미숙함을 인정하고 일단 믿어보기로 한다. 그렇게 결정된 영동 초행자의 첫 여행지는 양산팔경의 제1경인 영국사(영동군 양산면 영국동길 225-35)다. 영동역에서 서쪽으로 약 25km. 충남 금산과 맞닿아 있는 양산면의 대표적 사찰이다. ‘영국사?’ 사찰 이름이 좀 독특하다. 물론 대부...

일본에서는 닭날개를 주로 국물용으로 사용해왔으나, 나고야의 닭고기 전문점 풍래방에서 어느 날 원하는 부위를 구하지 못해 닭날개를 대신 튀겨 간장소스를 입혀 제공한 것이 큰 인기를 끌었고, 이후 나고야 명물로 자리잡았다고 해요. # KKday 추천 테바사키 맛집 예약 바로가기 아이치현 나고야역 주변 ...

가볍지는 않은지, 독립적인 룸으로 구성되어 있는지 등을 체크해야 한다. 특히 어색한 분위기를 적절히 바꿔주며 호불호가 갈리지 않는 한정식 코스요리를 선호하는 부부들이 많다. 상견례 체크리스트를 무사히 통과하며 맛으로! 분위기로! 예비부부들의 결혼을 성공시킨 맛집들을 소개한다. 1. 전통 분위기...

에디터, 최미랑 기자입니다. 이번주 끼니로그에선 ‘맛집 찾는 법’을 다뤘습니다. 앞서 종교와 음식에 관한 교양서 <성스러운 한 끼> 저자인 박경은 기자를 팟캐스트 ‘먹을 것에 진심인 사람들’에 초대해 식당 고르는 법에 대해 얘기를 나눴는데요. 레이디경향 자료사진 27년째 경향신문에서 일하는 박경은 ...

펼쳐진다. 초보자에게는 영월정과 숭열전을 거쳐 서문으로 향하는 2.8km 코스가 추천된다. 유적과 단풍을 함께 감상하며 1시간 내외로 여유 있게 걸을 수 있다. 한적함을 원한다면 남문에서 동문, 지수당과 개원사를 거쳐 돌아오는 3.8km 길이 적합하다. 능선과 사찰을 아우르는 상급 코스는 5.7~7.7km로, ...