전국 각지에서 유명한 보쌈 맛집 집에서 김장을 담그던 날이면 보쌈 고기가 어서 삶아지길 기다렸다. 갓 버무린 김치 속에 야들야들하면서도 부드러운 보쌈 고기를 함께 먹는 순간을 상상하면서 말이다. 모락모락 김이 피어오르는 갓 삶아진 보쌈고기가 썰리기가 무섭게 젓가락 대신 손을 이용해 대야에 남...

육즙 가득한 고기와 김치의 감칠맛 더해진 보쌈은 원래 '보김치'라 불렸으며 개성상인들이 먹던 김치로 배춧잎에 밤, 대추, 잣 등의 고명을 넣어 배춧잎을 보자기처럼 둘러싸서 먹던 음식이다. 보쌈김치는 70년대 이후 돼지고기와 함께 먹기 시작하면서 지금의 보쌈 형태로 자리 잡았다. 현재 우리가 아는 ...

반겨준다. 남다른 영업시간만큼 음식의 맛도 보통 이상이다. 24시간 언제든 그 자리를 지키고 있는 서울의 식당들을 소개한다. 뽀빠이기사식당 ⓒ Daily, Instagram ID @joonni.choi 기사식당 하면 푸짐한 양과 저렴한 가격을 먼저 떠올릴 것이다. 이곳도 백반에 보쌈을 반찬으로 먹을 수 있어 가성비 좋은 ...

구수한 된장찌개, 시원한 국물이 일품인 생태찌개까지! 보글보글 익어가는 소리로 식욕을 자극하는 찌개 맛집 BEST 5를 소개한다. 푸근한 집 밥이 생각날 때, 서울 대현동 ‘고냉지’ 이미지 출처: baek.ster님 인스타그램 이미지 출처: awesome_yys님 인스타그램 합리적인 가격으로 푸짐한 한 상을 즐길 수 있...

‘족발’은 돼지의 발을 양념한 국물에 푹 삶아 낸 후 얇게 썰어낸 음식이다. 한국 전쟁 당시 서울로 피난을 왔던 장충동 ‘평안도족발집’의 이경순 할머니가 고향에서 먹던 족발 음식과 중국의 오향장육을 응용해 만든 것이 시초다. 발을 뜻하는 ‘족(足)‘자에 한글 ‘발’을 붙은 단어인 족발. 이 단어의 유래는...

소식마저 들린다. 실험 정신이 투철한 젊은 알코올 연금술사들의 길이 열렸다. 7~8년 전부터 불기 시작한 막걸리 열풍을 타고 허시명 선생의 막걸리학교나 경기대에서 운영하는 ‘수수보리아카데미’, 박록담 선생의 ‘한국전통주연구소’ 등에 젊은 양조인들이 몰려들었다. 서울 서교동의 술집 ‘얼쑤’의 주인 ...

구포 중면국수와 촉촉한 보쌈을 한입에 60년 전통 부산 구포시장에서 가져온 중면국수와 통영산 멸치로 육수를 우려내는 국수집이 있다. 매장은 작지만 쉐프들이 직접 땀 흘리면서 매일매일 우려내고 삶아낸다. 여기에 정식을 시키면 보쌈도 함께 먹을 수 있다. 이번주 기자가 소개할 맛집은 평소 국수를 ...

안성맞춤이다. 한상차림의 메뉴는 음식 구성에 따라 만 원대부터 7만 원대까지 다양하다. 너무 부담스러운 식사보다는 가볍게 먹고 싶다면 평일 점심 메뉴인 코스모스한상을 추천한다. 오색탕평채, 오탕수, 궁중잡채, 강된장과 야채쌈, 한방 보쌈 등 고기와 채소 요리가 골고루 포함돼있다. 주소: 서울 용산...

됩니다. 1. 서울용산 몽탄 “언제가도 북적이는 인파가 인증하는 우대갈비 맛집” 이 집은 주말에 들렀다가 웨이팅이 무슨 십만리는 넘어 아쉽게 발걸음을 돌렸던 곳이다. 평일 오픈 시간 조금 지나 갔더니 그래도 사람이 테이블마다 있었다. 우대갈비는 고기가 정말 부드럽고 달짝지근한 양념을 참 잘 한다 ...

아들 의친왕이 살던 별궁의 정원으로 유명한 성락원이 자리 잡고 있다. 또한 미술관과 박물관뿐만 아니라 유서 깊은 장소들이 곳곳에 있어 마음먹고 골목 투어를 하기도 좋은 곳이다. 여러 명소들 사이에는 이름난 맛집들도 자리를 지키고 있어 입맛에 맞춰 골라갈 수 있다. 도심 속에서 한적함을 느낄 수 ...

충무로 맛집 아직도 충무로 하면 한국 영화의 상징이라는 말부터 떠오른다. 그래서 영화배우를 소개할 때면 충무로의 가장 뜨거운 배우, 충무로의 스타, 충무로 대세라는 수식어가 붙곤 한다. 그도 그럴 것이 충무로에는 꽤 많은 영화관들이 있었고 이로 인해 관객들은 물론이거니와 영화계 사람들, 영화 ...

인테리어로 새롭게 오픈한 곳까지! 더운 날 입맛 살리는 콩국수 맛집 Best 5를 소개한다. 1. 뽀얀 콩국물로 오랫동안 사랑받는, 여의도 ‘진주집’ 이미지 출처: hsco338님 인스타그램 이미지 출처: th_6fks님 인스타그램 여의도에서 콩국수 하면 다들 아는 ‘진주집’. 여의도백화점 지하상가에 위치한 이곳은 3...

이것 또한 을지로 힙의 일종이다. 투박한 건물 외관과 달리 문을 여는 순간 탄성이 터져 나올 정도로 나만의 아지트 같은 공간이 펼쳐진다. 을지로 맛집으로는 을지면옥, 우래옥, 양미옥, 은주정, 오장동흥남집, 산수갑산, 육미, 오장동함흥냉면, 평래옥, 동원집, 통일집, 파로그랜드, 철철복집, 문화옥, 안...

서울에서 맛보는 돼지국밥 맛집 사골이 푹 우러난 뜨뜻하고 구수한 국물에 슴덩슴덩 잘라낸 담백한 고기까지! 한 뚝배기 안에 육고기의 고소함이 오롯이 담긴 돼지국밥은 한 번 반하면 사계절 내내 생각날 만큼 매력이 상당하다. 흔히 돼지국밥은 부산의 명물로 알려져 있지만 매번 먹고 싶을 때마다 부산까...

술 마시기 전 위벽을 보호하는 효능이 있는 것으로 알려져 있어 애주가들에게도 많은 사랑을 받고 있다. 1세대 절대 고수 서울 5대 족발집은 영동시장 리북집, 성수동 성수족발, 양재동 영동족발, 장충동 평안도족발, 시청 만족오향족발이다. 그 외의 서울 족발 맛집으로는 서대문 본가서대문족발, 화곡 영...

인사동거리 맛집 인사동은 일주일이 늘 바쁘게 돌아간다. 서울 도심 한복판에서 전통적인 향취를 가득 품고 있는 곳이기도 하고 근처에 함께 둘러볼 수 있는 곳들이 많다 보니 외국인 관광객들이 자주 찾는 대표 관광 명소이기 때문이다. 물론 우리나라 사람들도 일상에서 벗어나 좀 더 색다른 무언가를 찾...

제철을 맞은 해산물들이 많다. 바다의 우유라고 불리는 굴, 주황빛 알이 가득 차 있는 꽃게, 통통하게 살이 오른 쫄깃한 새우, 명품 해산물로 불리는 영양만점 전복과 감칠맛이 매력적인 가을 고등어까지! 환절기의 건강을 지켜줄, 제철 해산물을 즐길 수 있는 대표 맛집을 소개한다. 1. 감칠맛 도는 구수한...

비계의 비율이 적당한 수육을 올려 먹는 것이 정석, 여기에 재료 본연의 맛을 더욱 잘 느낄 수 있게 기름장만 살짝 찍으면 된다. 주소: 서울 강동구 올림픽로48길 31-7 전화번호: 02-472-2229 영업시간: 평일 14:00-24:00ㅣ토요일 16:00-23:00ㅣ일요일 휴무 메뉴: 문어 삼합(37,000원)ㅣ문어&연어 삼합(42,00...

지방의 별미로 그 유래가 알려졌고 지금은 한국을 대표하는 ‘국’요리으로 세계에 퍼져나간 것이 바로 육개장이다.(최초로 라면화 된 국이기도 하다) 얼큰하니 맛좋고 든든한 육개장집을 묶어서 소개한다. 서울 주교동 ‘우래옥’ 우래옥 ‘육개장’ 황철훈기자 color@sportsseoul.com 70년 전통을 우직하게 지켜...

콜레스테롤을 낮추는 등 다양한 효능을 가지고 있어 보양식품으로도 제격이다. 과거에는 묽고 맑은 국물의 콩국수를 선호하였지만, 요즘에는 고소함을 배로 느낄 수 있는 진하고 걸쭉한 콩국수를 즐겨 찾는 사람들도 많다. 무더위를 한 방에 날려버릴 수 있는 콩국수 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 진한 콩국...

한국 최대의 공업지대인 경인공업지대의 핵심을 이루고 있는 영등포. 영등포동은 상업지구를 형성하여 서울 최대의 부도심을 이루고 있기도 하다. 아직은 특유의 분위기가 가시지 않은 거대한 공업지대와 주택지대로 둘러싸인 이곳이 최근 문래 예술 창작촌을 중심으로 조금씩 변화하고 있다. 그 안에서 만...

신선한 제철 재료는 기본! 지금까지 경험해보지 못했던 신선한 한식 파인 다이닝의 세계로 떠나보자. 한국을 대표하는 최고의 요리를 선보이는 모던 한식 파인다이닝 맛집으로는 청담동 밍글스, 서래마을 스와니예, 청담동 정식당, 압구정 권숙수, 회현 제로컴플렉스, 청담동 도사바이백승욱, 신라호텔 라연...

먹기 시작했는데 아직은 기본적인 만두밖에 만들지 못한다. 종종 다른 종류의 만두를 먹고 싶을 때면 단골 만두가게를 가거나 맛집으로 소문난 곳을 찾아가게 되는데, 그 때마다 같은 종류의 만두여도 만드는 사람의 손맛이나 세세하게 다른 만두소에 따라 다양한 맛을 느낄 수 있다는 점이 재미있고도 신기...

끝나고, 겨울잠 자던 동물들도 깨어난다는 경칩이 지나 봄이 왔다. 양재에는 양재천과 양재 시민의 숲이 있어 봄나들이 장소로 인기가 많다. 금강산도 식후경이라고 했던가. 양재에는 30년 전통을 자랑하는 맛집부터 젊은 감성을 느낄 수 있는 카페까지 다양한 맛집들이 자리 잡고 있다. 살랑살랑 부는 봄바...

불러일으키는 종로의 한정식집, 미리내 운동 1호점의 칼국숫집, 부산 망미동 아귀찜 골목의 원조까지! 추억이 담겨있는 백년가게 맛집들을 소개한다' 1. 을지로에서 즐기는 복어요리, 충무로 '부산 복집' 이미지출처: 식신 컨텐츠팀 이미지출처: 식신 컨텐츠팀 충무로 먹자골목의 명물 ‘부산 복집’은 복 요...

‘물 막국수’와 매콤 달콤한 양념에 버무려 먹는 ‘비빔 막국수’가 있다. 막국수는 시원하고 가볍게 즐길 수 있어 특히 여름철에 인기가 높다. 서울 막국수 맛집으로는 서촌 잘빠진메밀, 암사동 동신면가, 잠실 남경막국수, 이태원 유진막국수, 약수동 진남포면옥, 과천 강릉동치미막국수, 양재 김삿갓막국수 ...

오는 9월 30일 여의도 한강공원에서는 ‘ 서울 세계 불꽃 축제’가 개최되어 서울의 밤 하늘을 불꽃으로 화려하게 수놓을 예정이다. 축제를 즐기기에 앞서 우선적으로 해야 할 일은 불꽃을 제대로 감상할 수 있는 스폿(spot)을 찾는 것. 대표적으로 한강 이촌지구, 여의도 한강시민공원, 마포대교, N 서울타워 ...

2~3번씩 각 지역으로 출장을 1주일씩 다닙니다. 지방 출장을 하게 되면, 소소한 재미가 그 지역 맛집 찾아다니는 것인데요. 이번에 소개해 드릴 곳은 현지분한테 추천을 받고, 기대기대 하며 다녀온 곳 입니다. 매년 묵었던 숙소까지 바꿔가면서 찾아간 곳이라 기대감은 UP. 보통 기대가 큰 만큼 실망도 큰...

붐빈다. 이처럼 사당역에는 유동인구가 많기 때문에 그만큼 여러 맛집이 들어서 있다. 간단하게 즐길 수 있는 밥집부터 회식이나 모임 장소로 좋은 맛집까지 또한, 선택의 폭이 넓어 다양한 메뉴를 즐길 수 있다. 특히 든든하게 배도 채울 겸 시원하게 맥주 한잔 곁들이기 좋은 메뉴가 인기가 좋다. 지인들...

두부, 버섯, 채소, 굴을 넣고 끓인다. 든든하게 먹고 싶다면 다마고가키돈을 추천한다. 갓 지은 밥을 깔고 특제 소스를 부은 뒤 반숙한 계란과 빵가루를 입혀 튀긴 굴을 올린 덮밥으로 계란의 부드러움과 튀김의 바삭함, 굴의 풍부한 향까지 모두 즐길 수 있다. 서울 강남구 언주로98길 9 2층. 070-8808-0618...