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여름에는 놀러 갈 곳이 참 많잖아. 청량한 바다도 가야 하고 푸릇푸릇한 산도 가야 하고 그늘진 시원한 계곡에, 수영장과 워터파크까지. 다들 여름휴가 계획은 세웠어? 오늘은 멀리 떠나지 않고 도심 속에서 여름을 만끽할 수 있는 식당들 소개할게. 차가운 물에 발 담그고 백숙과 삼겹살을 먹으면 여름 무...

여름 대비 보양식으로 늘 손꼽히는 장어! 통통하게 살집이 오른 장어는 보기만해도 힘이 솟는다. 장어는 본연의 맛을 느낄 수 있는 장어 구이나 양념 간장을 발라가며 구워낸 일본식 장어 덮밥까지 다양하게 즐기기 좋은데 특유의 담백하고 고소한 맛과 부드러운 식감이 일품이다. 이번 주는 무더위에 지친...

보양식이 생각난다. 닭이나 오리로 만드는 ‘백숙’은 특유의 담백한 맛과 끓이면 끓일수록 나오는 진국의 국물은 몸보신하기에도 가족 모임메뉴로도 손색이 없다. 몸에 좋은 능이버섯까지 들어가 국물 향이 업그레이드되면 다가오는 여름 대비를 완벽하게 마치게 된다. 이번 주는 서울에서 백숙 맛있게 끓이...

여름이 성큼 다가왔다. 더운 날씨에 빼놓을 수 없는 별미가 바로 ‘냉소바’다. 향긋한 메밀 향이 코끝을 자극하고, 부드러운 면발이 입안을 행복하게 만드는 냉소바. 초밥이나 돈가스를 비롯한 각종 튀김 등의 요리와도 잘 어우러지기 때문에 식탁의 주인공으로도, 조연으로도 사랑받는 요리다. 씹을수록 느...

서울에 얼마나 많은 식당이 있을지 가늠이 안 된다. 숫자를 세는 게 무의미하다는 의미다. 그렇지만 긴 시간을 이어 온 식당으로 좁히면 비교적 수월하다. 서울시가 직접 인증한 가게로 한 단계 더 들어가면 명확해진다. ‘서울미래유산’으로 선정된 식당들이 주인공이다. 서울미래유산으로 선정된 식당은 총 ...

<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> [이한슬 기자] [문화뉴스 이한슬 기자] 지난주 주말 시원한 비가 한바탕 내리고 난 뒤, 여름이 찾아온 듯하다. 기온이 점차 높아지고 뜨거운 햇살이 우리를 내리쬔다. 그래서 이번주 '주말 갈만한곳'의 주제를 '빙수 맛집'으로 선정했다. 여름하면 빙수 아니겠...

분들이라면 무조건 좋아하실 맛이더라구요! 그래서 오늘은 여름 맞이 납작우동 맛집 3곳을 소개해드리려고 합니다. 여름 맞이 탱글~쫠깃 납작우동 맛집 3곳 1. 히노야마 2. 우동이요이요 3. 쿠카이야 히노야마 탱글탱글 납작우동 냉우동 맛집 히노야마 출처: https://www.instagram.com/hinoyama_udong/ 탱...

채워주는 메뉴다. 특유의 고릿하고 쿰쿰한 향 덕택에 낯설 수도 있지만, 이 맛에 중독이 되면 계속 찾을 수밖에 없다. 뜨끈한 뚝배기 채로 먹거나, 대접에 나물 반찬과 함께 비벼 먹어도 좋은 청국장. 이번주는 발효가 빚어낸 풍미와 감칠맛을 맛볼 수 있는 청국장 맛집을 소개한다. 1. 보드라운 청국장 콩 ...

입맛없는 날에도 한 끼 뚝딱할 수 있게 만드는 별미 보리밥! 탱글탱글한 보리의 밥알이 입 안에서 춤을 추듯 톡톡 터지는 식감이 재미있는 메뉴다. 또한 식이섬유가 많이 들어있어 적은 양으로도 포만감이 생겨 여름철 다이어트에도 도움이 된다니 일석이조가 아닐 수 없다. 이번 주는 입맛 잃기 쉬운 요즘 ...

겨울엔 여름이, 여름엔 겨울이 생각나는 게 인지상정이지만, 내게 좋아하는 계절을 묻는다면 여름은 늘 후순위로 밀렸다. 더위와 벌레, 두 단어만으로도 왜 후순위인지 설명이 될듯하니 줄이겠다. 여하튼 한여름은 바캉스를 떠날 생각에라도 버티지만, 장마 전 꿉꿉한 요즘 같은 여름은 더 힘이 안 나는 기...