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활용 국물요리 소개 [리얼푸드=육성연 기자] 성큼 다가온 가을 추위에 호주축산공사가 차가워진 심신을 따뜻하게 데워줄 소고기 국물요리 세 가지를 소개했다. 야채를 싫어하는 아이와 함께 즐길 수 있는 포토푀부터, 얼얼한 맛의 마라 밀푀유나베, 얼큰하게 먹기 좋은 소고기뭇국 등 세가지 메뉴이다. 호...

[리얼푸드=육성연 기자]봄바람을 즐기기 위한 나들이가 부쩍 늘어난 시기다. 이에 호주축산공사는 야외활동에 즐거움을 더해줄 요리 몇 가지를 추천했다. 먼저 호주청정우 소고기 치즈말이는 아삭한 파프리카와 고소한 스트링치즈를 곁들인 한 입 거리 간식이다. 호주청정우 와규 오픈 샌드위치는 호주청정...

두바이 대표 맛집, 에디터가 직접 다녀온 후기로 소개할게요! 트라이브스 레스토랑은 관광객이라면 반드시 들르게 될 수밖에 없는 두바이몰에 위치하고 있어요. 따라서, 식당 방문을 위해 굳이 시간을 떼어놓지 않아도 돼요. 두바이의 트라이브스 레스토랑은 아프리카의 전통 요리와 문화를 현대적으로 재해...

쇠고기와 죽순을 담백하게 볶아낸 건강한 집반찬을 준비했어요. 누구나 쉽게 만들 수 있으니 잘 보고 꼭 도전하세요. 재료(2인분/15분) 필수 재료 쇠고기 볶음/구이용(150g), 죽순(1토막) 쇠고기 밑간 간장(1큰술), 맛술(1큰술), 후춧가루(약간) 양념 간장(½큰술), 다진 마늘(½큰술), 소금(⅛큰술), 들깨가루(...

두릅적 [농촌진흥청 제공] 제철인 두릅은 보통 초고추장에 찍어서 먹게 됩니다. 하지만 두릅은 다양한 요리에도 잘 어울리는데요. 특히 소고기와도 함께 두릅적으로 만들어도 맛이 좋습니다. 특히 두릅은 다른 채소류 보다 단백질 함량이 많은 것이 장점입니다. 고단백인 소고기와 함께 요리하면 동물성과 ...

일요일에 소고기 요리 맛보려면 4년 대기- 출처 더 뱅크 태번(The Bank Tavern) 페이스북 캡처 무려 4년을 기다려야만 일요일에 소고기 요리를 맛볼 수 있는 식당이 있습니다. 영국 브리스톨에 위치한 더 뱅크 태번(The Bank Tavern)은 전 세계에서 예약하기 가장 어려운 식당으로 선정되었습니다. 최근 뉴...

[리얼푸드=육성연 기자] 호주축산공사가 여름철 호주청정우 간편 소고기 요리 3가지를 소개했다. 더운 여름 산뜻하고 시원하게 먹을 수 있는 소고기 요리다. 먼저 호주청정우 소고기 냉쌀국수는 육질이 부드러운 호주청정우 앞다리살 다짐육에 밑간을 하고, 완자 형태로 납작하게 빚어 에어프라이어에 익힌다...

(2인 기준) 소고기 300g, 봄동 1묶음, 굴 소스 1큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간 레시피 안녕하세요! 이맥남입니다! 요즘 겨울이 끝나고 봄이 알리는 신호인가요~ 봄나물이 하나씩 시장에서 보이네요! 그래서 오늘은 봄나물을 이용한 요리를 가지고 왔어요! 오늘 만들 요리는 “봄동소고기굴소스볶음”입니다! ...

을지로에는 숨은 맛집이 즐비하다. 그만큼 맛집을 찾아 나서는 재미도 있다. 그 가운데 깔끔한 육회비빔밥이 유명한 맛집이 있다. '우일뭉티기'다. 가장먼저 차분하고 정갈한 내부 인테리어가 눈길을 끈다. 주로 4인석 테이블로 구성되어 있다. 이곳은 다양한 소고기 요리를 판매하는 곳이다. 대부분 육회...

유럽에서 헝가리 요리는 미식으로 꼽힙니다. 유목 민족인 마자르족이 선조인 헝가리는 현재까지 그 식문화가 남아 있는데요. 육류를 즐기는 식습관이나 큰 냄비를 불 위에 올리고 수프 등을 팔팔 끓이는 요리법 등이 그 전통을 보여줍니다. 유럽 국가들 사이에서 자신들만의 확고한 풍미를 갖고 있기 때문에...