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[리얼푸드=육성연 기자]팬데믹으로 촉발된 미국인 일상의 변화는 올해까지 이어질 것이라는 전망된다. 시장조사기관 NPD그룹, 가트너, 나스닥 등이 선정한 2021년 미국 소비 트렌드의 주요 내용은 다음과 같다. ▶스토어 브랜드 인기 고공행진 코트라(KOTRA)에 따르면 지난해 코로나19의 영향으로 소매업체가...

무설탕 타입 및 과일 티 등 새로운 상품들이 출시되고 있다. 특히 일본 코카콜라의 ‘코우차카덴’의 경우, 기존의 밀크티를 중심으로 ‘무설탕 스트레이트 티’, ‘크라프트 티’ 등의 라인업을 다양하게 전개하고 있다. aT 관계자는 “코로나로 일본 차류의 가정 내 소비가 증가하면서 계절과는 상관없이 차류 매...

[리얼푸드=육성연 기자] 최근 미국 소비자들은 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산 이후 높아진 스트레스를 해소하기 위해 ‘단순함’을 추구하는 성향이 강해진 것으로 조사됐다. 코트라(KOTRA)에 따르면, 소비 관련 연구 기업 GWI는 2023 미국 소비자 트렌드 보고서를 통해 2023년 미국 소비 특징...

[리얼푸드=육성연 기자] 대만의 한식 외식시장 영업액은 약 90억 대만 달러(한화 약 4015억 원)로 추정되며, 그 시장 규모는 계속 성장 중이라고 코트라(KOTRA)가 전했다. 대만 외식업 POS 플랫폼업체(iCHEF)의 외식산업백서에 따르면, 지난 2020년 이후 한식시장 영업액은 전년 대비 21.3% 증가했으며 방문...

미국 내 소비 트렌드를 발표했다. 우선 팬데믹(전염병의 전 세계적 대유행) 이후 온라인으로 식품을 구매하는 현상은 지속되고 있다. 응답자의 64%는 지난 한 해 동안 “식료품 구매를 위해 가끔씩 온라인 쇼핑을 했다”고 답했다. 이는 지난 2020년 52%에서 증가한 수치이다. 개인화된 식이요법도 주목할 만...

[리얼푸드=육성연 기자]스페인에서 채식 트렌드가 빠르게 확산되고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 고기가 들어간 빠에야(Paella), 생햄 하몽 (Jamon), 고기 올린 타파스 (Tapas)등을 자주 먹는 스페인들도 채식으로 주식을 바꾸는 경우가 크게 늘어났다. 유럽 국가 중 스페인에서는 채식 소...

제일재경상업데이터센터와 커우베이(口碑, 알리바바 산하 생활 서비스 플랫폼)은 '2018년 생활 소비 트렌드 보고서'를 발표했다. 이 보고서에는 달라지고 있는 중국 소비자들의 식품 소비 트렌드 7가지가 담겼다. 1.혼밥 대도시를 중심으로 젊은 1인가구가 증가하면서 '혼밥'이 새로운 생활방식으로 떠오르...

[리얼푸드=고승희 기자]중산층과 도시가구의 증가가 급격하게 이뤄지고 있는 인도네시아에서 새로운 소비 트렌드가 나타나고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 중산층의 성장이 지속되고 현대화, 도시화가 가파른 인도네시아가 과거와는 다른 소비 동향을 보이고 있다. 가구당 소득 증가는 소비로...

[리얼푸드=육성연 기자] 미국의 젊은 층 소비 트렌드로는, 지출이 저축보다 많고, 명품을 좋아하나 브랜드 충성도는 없으며, 착한 기업에 열광하는 동시에 빠르다면 비친환경적인 결정도 서슴없는 것으로 나타났다. 미국의 여러 시장조사기관들이 내놓은 분석 결과다. 코트라(KOTRA)에 따르면, 컨설팅그룹 ...

2022년 11월 말 당시 2023년부터 가격인상을 앞둔 식품 품목 수는 총 4425개다. 이는 올해 10월 6699개 품목 가격 인상 이후 가장 큰 규모다. 이에 따라 기록적인 고물가 현상으로 소비 침체가 우려되면서 절약 지향적인 소비자가 다시 늘어날 것으로 전망된다. 코트라(KOTRA)에 따르면 불황형 소비 트렌드...