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-밥 반찬으로 먹던 전통 김치, 해외에선 다양한 스낵 메뉴에 사용 -가루나 소스 등 혁신적인 제품 출시와 함께 과자, 버거 등으로 영역 확장 -감칠맛 높이는 효과와 유산균 함유한 건강식품으로 주목 [리얼푸드=육성연 기자]김치가 변했다. 밥과 함께 먹던 반찬에서 가벼운 ‘스낵화’의 길을 걷고 있는 것이다...

'OTT(온라인동영상서비스) 맹주' 넷플릭스에 이어 디즈니플러스, 애플TV플러스(+)까지 국내에 상륙하며 국내에 OTT 춘추전국시대가 펼쳐지고 있다. 해외 OTT가 국내 시장을 장악할거란 우려와는 달리, 티빙과 웨이브 등 국내 OTT도 한국형 오리지널 드라마와 인기 방송 콘텐츠로 맞서고 있다. 정작 진출 전...

구입하는 한국산 스낵도 큰 인기를 누리고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 특히 한국 편의점들이 현지에 성공적으로 안착하면서 한국산 스낵을 판매하는 주요 유통 채널로 거듭나고 있다. 씨유(CU)와 이마트24(e-mart 24) 는 계속해서 말레이시아 시장 내 확장하고 있다. 한국 식품을 가장 쉽게 접할 수 있...

정도’라고 말하고 있다”고 했다. 홍콩에서는 한국산 ‘프라잉 스낵’(Frying snack, 가열해서 먹는 냉동식품)에 대한 관심이 그 어느 때보다 뜨겁다. 홍콩 슈퍼마켓 체인 ‘테이스트’(Taste)는 한국산 프라잉스낵만을 모아 독립 판매대를 구성했다. 맛과 품질을 모두 갖췄다는 입소문이 나면서 현재 제품의 후...

세계적 대유행)의 영향으로 ‘1인용 셀프 훠궈’의 판매가 유행처럼 번지기도 했다. 온라인에서도 훠궈 구매가 두드러지게 나타났다. 리서치 회사인 토킹데이터(talking data)에 따르면 2022년에는 춘절을 앞두고 중국 동영상 공유 플랫폼 틱톡(TikTok)을 통해 판매된 베스트 식음료로는 훠궈, 스낵류, 통조림...