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-12시간으로 식사시간 제한하는 식사법 주목 -16~18시간 굶는 ‘간헐적 단식’보다 따라하기 쉬워 -전문가 “오전 7시부터 오후 7까지가 골든타임” -당뇨ㆍ심장질환 예방, 다이어트 효능 입증한 연구 잇따라 [리얼푸드=육성연 기자]올해 초 한 방송 프로그램을 통해 화제를 모았던 간헐적 단식이 최근에는 시간...

11.1%, 미니빅씨(Mini Big C)가 4.6%이다. 세븐일레븐의 식사 공간(좌)과 배달 서비스(우) 세븐일레븐 편의점의 경우, 식음료, 생활용품 판매 이외에도 각종 공과금 결제, 자동차보험, 모바일 충전 등 다양한 서비스를 제공하면서 지속적으로 매장 수를 확대하고 있다. 최근에는 매장 내 은행업무 서비스를...

DB 금지] 현대자동차가 생산라인 근무시간 와이파이 사용을 제한했다가 노조가 강하게 반발하자 해제했다. 현대차 노사에 따르면 사측은 11일 울산공장 생산라인 근무자들이 기존처럼 24시간 와이파이에 접속할 수 있도록 되돌렸다. 지난 9일 작업 시간 안전사고가 우려된다며 접속제한을 한 지 이틀 만에 ...

“간헐적 단식은 먹는 시간은 제약 받지만, 먹을 수 있을 땐 마음껏 먹어도 괜찮아요.” 각종 매체나 온라인 홍보글에서 쉽게 찾아 볼 수 있는 문구다. 힘들게 땀 흘려 운동을 할 필요 없이 일정 시간 공복을 유지하는 것 만으로 체중을 조절할 수 있다니, 매력적인 체중감량 비법으로 다가올 수 밖에 없다. ...

캘리포니아 솔크 생물학 연구소는 저녁 6시 이후에 식사하는 것이 비만을 부추길 뿐만 아니라, 심혈관 계통의 건강에도 좋지 않은 영향을 미친다는 사실을 다시 한 번 입증했다. 솔크 생물학 연구소의 사친 판다 교수 연구진은 실험쥐를 두 그룹으로 나눈 뒤, 두 그룹에게 모두 동일한 양의 고지방-고당도 ...

한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다 먹고 마시는 것에 진심인 푸드 콘텐트 에디터 김성현의 〈Find 다이닝〉을 시작합니다. 혀끝까지 행복하게 만드는 다이닝을 찾는(F...

인터뷰ㅣ ‘다이어트 멘토’ 박용우 교수 박용우 교수 제공 “건강의 가장 중요한 전제는 잘 먹고, 잘 쉬는 것입니다. 간헐적 단식은 건강을 추구하는 식사법 중 하나인 거죠.” 박용우 가정의학과 전문의(강북삼성병원 건강의학본부 교수)는 1991년, 당시로선 파격적으로 건강증진을 위한 비만클리닉을 한국에...

음식 속의 영양분이 소화되어 우리 몸에 지방으로 축적되는 데 얼마나 걸릴까. 지방의 경우 체내에서 분해되어 체지방으로 축적되는 데는 서너 시간밖에 걸리지 않는다. 설탕의 경우 장으로 들어가 지방 성분으로 변하는 데 걸리는 시간은 단 30분. 생각했던 것보다 훨씬 빠른 속도다. 당이 체지방으로 축적...

-미국 IFIC 조사 결과, 미국인 85%가 코로나19로 음식과 준비방법 변경 -NPD 그룹 조사, 코로나로 아침식사에 더 많이 투자하는 성향 강해져 -“코로나로 음식에 대해 더 많이 생각할 수 있게 됐다” [리얼푸드=육성연 기자]“음식을 평소보다 더 많이 생각하고 있다” 미국 식품안전정보협회(IFIC, International...

여전히 어린애처럼 설레곤 한다. 생일이 더없이 행복했다. 좋은 사람들과 행복한 시간을 보낼 수 있음에 참 감사했다. 그 가운데 먹는 시간이 가장 기억에 남는 건 어쩔 수 없나 보다. 생일이라는 것만으로도 특별한 날이었지만 좋은 공간은 시간의 특별함을 더했다. 특별한 시간을 더욱 빛나게 해주었던 ...