허브

1개 양념 : 쌈장 3큰술, 고추장 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 국간장 약간 레시피(20분) 안녕하세요 앨샘이에요!!! 오늘은 야외에서 번거로운 양념장 만들기 대신 쌈장으로 국물맛을 내고 호박, 햄, 감자 등을 넣어 칼칼하게 끓여낸 국물요리를 소개합니다. 캠핑 요리 필요하신 분~~?? 바베큐...

소스로도 활용 가능하다. 고추장, 된장, 쌈장 등 전통 양념을 넘어 최근에는 마라 소스, 비빔 소스 등 다양한 풍미를 즐길 수 있는 간편 제품의 출시가 계속되고 있다. 외식 프랜차이즈 전문기업 더본코리아는 '백종원의 만능마라소스'를 선보였다. 이번 제품은 한국인의 입맛에 맞춰 개발한 알싸하고 칼칼...

마장동에서 고깃집을 운영하는 부모님으로부터 한 돈을 제공받아 신선한 고기를 맛볼 수 있는 ‘대삼식당’. 냉동 삼겹살 중에서도 두툼한 두께를 자랑하는 ‘삼겹살’이 대표 메뉴. 불판 위에 지글지글하게 구운 후, 기름장에 찍어 먹는다. ‘섞어찌개’는 김치찌개와 부대찌개의 중간 정도 얼큰한 맛으로 고기, ...

느억맘 소스(베트남의 생선 소스, 한국의 액젓과 비슷) 대신 쌈장을 찍어먹거나 반미(베트남식 바게트 샌드위치)에 고추장과 마요네즈를 섞은 레시피 등이 인기”라고 말했다. 그 중에서도 중국은 주목해야 할 시장이다. 한국무역협회 국제무역통상연구원 ‘유망품목AI리포트-소스류 2021’ 보고서에 따르면 해...