허브

구력 20년의 박찬익(52) R고기 대표가 추천했다. 원래 가정집에 테이블을 두고 오리고기구이로 시작한 곳이 새 건물까지 지어 70석 규모 식당으로 커졌다. 대표 메뉴는 6년 전 시작한 ‘양념 닭 목살 구이’. 매콤한 양념이 닭 목살의 쫄깃하면서도 오도독한 식감과 어우러진다. 구력 14년의 김모(44·직장인)씨...

처음 들어보는 부위인데, ‘닭의 목살’ 이래요! 치킨 먹을 때도 살이 없어 마니아층만 찾는 부위인데… 한 마리에 한 점만 나오는 특수부위인데도 불구하고 저렴하게 판매하고 있길래 도전해보았어요:) 함께 보실까요~? 제품정보 1KG 11,900원에 판매하고 있고, 뼈가 제대로 발라진 순살 닭 목살이래요. 치킨...