허브

ai 이미지 찬바람이 불기 시작하면 따뜻한 국물 요리만큼 위로가 되는 음식도 없다. 특히 부드럽게 익은 배추와 어묵이 어우러진 국물은 속을 편안하게 덥혀주며, 든든한 한 끼로도 손색이 없다. 집에 남아 있는 배추 몇 장만 있으면 간단히 끓일 수 있는 배추 어묵국은 조리도 쉽고 재료비도 부담이 없어 ...

대파에 비해 향이 은은하고 전체적으로 단맛이 나므로 밑 양념으로 많이 사용된다. 파김치 자체로도 훌륭하나 활용도가 뛰어난 김치이기도 하다. 전이나 찌개, 조림 등에 넣어 먹어도 특유의 감칠맛과 개운한 맛이 난다. 캠핑에서는 어묵국밥이나 볶음우동등에 활용하면 좋다. →추천 레시피 : 파김치 어묵국...