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경향신문
비릿, 매콤, 달달…겨울 한 그릇 뚝딱 비우다
(100) 울진·후포항
오일장
2023년, 신년 맞이 해돋이도 볼 겸 울진을 찾았다. 동해에서 해돋이는 운이 좋아야 볼 수 있다. 그렇다고 3대가 덕을 쌓아야 할 정도는 아니다. 밤새 운전할 생각으로 날씨를 검색하니 구름이 잔뜩 끼었다. 해돋이는 다음으로 미뤘다. 새벽 5시, 서울에서 출발했다. 새벽녘 차가 ...
2023.02.19
경향신문
달콤 쌉쌀 논산
(99)논산 화지시장·연산시장 지난 18일, 명절을 앞두고 원래 정한 목적지는 속초였다. 숙소 예약까지 했다가 내륙의 논산으로 바꾸었다. 지난 4년
오일장
을 다니는 동안 한겨울 내륙의
오일장
을 간 적이 거의 없다. 몇 년 전 진도
오일장
날짜를 잘못 알고 간 다음에 부랴부랴 취재한 문경이 유일하다. 한겨...
2023.02.02
경향신문
입맛 부추기는 민물새우라면 새벽부터 달다
공장부터 떠올린다. 남문시장 옆 강변 장터엔 구례·완주·순창 등 지역 농수산물 총집합
오일장
없어도 상설·로컬푸드 매장에서 충분히 만날 수 있는 ‘지역의 맛’ ‘톡톡’ 터지는 식감이 일품인 민물새우에 씹는 맛이 좋은 두메부추 듬뿍 나만의 ‘전’ 과 ‘라면’ 완성 전주는
오일장
이 서지 않는 도시다. 그런 ...
2023.07.08
노컷뉴스
맛집만 많은 게 아니다…경기도 전통시장 '6대 천왕'
나섰다. 100년 역사의 경기도 3대 장, 양평물맑은전통시장 과거 양평은 한강 물길로 이어진 물류 중심지였다. 전국구 보부상들의 왕래가 활발하고 대규모 상단이 한양으로 물건을 공급하던 곳으로 1770년 무렵부터 시장이 형성됐다. 특히 3일과 8일에 서는 양평읍
오일장
은 100년 역사를 자랑하며 경기도 3...
2025.01.14
경향신문
겨울에 더 맛있어서 ‘콩닥 콩닥’
우아하며 고소한 콩 향기가 입안에 퍼진다. 여름 한복판에 먹는 콩국수와 다른 겨울의 참맛이다. 이번에는 대전광역시다. 인천, 부산, 광주, 울산 지난번 대구에 이어 유일하게 가지 않던 광역시다. 계절마다 각 지역에서 저마다의 맛을 뽐내기에 대전은 미루고 미뤘다.
오일장
시리즈 세 번째 책 마감을 앞...
2022.12.26
경향신문
너, 별맛 없지만 맛있어![지극히 味적인 시장]
(114) 상주
오일장
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 상주 하면 삼백의 고장이 먼저 떠오른다면 옛날 사람이다. 상주
오일장
을 가려 나서는 머릿속에 제일 먼저 떠오른 단어가 삼백이었다. 쌀, 명주, 목화 세 가지가 많이 나서 그리 불렀다고 한다. 이제는 쌀 빼고는 테마파크를 가야 겨우 구경...
2023.09.15
경향신문
봄 내음 따라 갔지만 너 땜에 더 설렜지
(102) 김해
오일장
봄을 알리는 ‘초벌’ 부추. 잎 길이가 짧지만 단맛과 향이 좋다. 김해는 멸치국수다. 김해를 생각하면 공항도, 부산도 생각나지 않는다. 그저 멸치국수만 생각난다. 전국 팔도를 다녀도 음식 생각이 먼저 나는 곳이 드물다. 김해 출장 잡히면 멸치국수 먹을 생각이 먼저 난다. 그렇게 김해...
2023.04.05
경향신문
노란 사과 만나러 갔다 복집 비빔밥에 꽂혔다
경북 김천
오일장
김천의 맨 끝인 증산면에선 노란 사과 ‘황옥’을 키운다 신맛이 받쳐주는 단맛 ‘일품’
오일장
엔 ‘가을것들’이 잔뜩 아오리 밀어낸 ‘홍로’ 사과 해땅콩 흥정도 한창이다 복집에 나온 비빔밥 그릇에 부추 새우젓 무침 넣고 비비니 입 속 짠맛의 ‘악센트’가 압권 올봄, 맛있는 참외를 찾으러 ...
2020.09.10
경향신문
'밀떡파’도 반할 만한 말랑한 떡…기억하세요, 제 이름은 ‘신동진’
익산
오일장
익산 및 인근에서 많이 심고 질 좋기로 소문난 신동진쌀로 만든 가래떡. 전분 같은 일체의 첨가물 없이 쌀로만 뽑아낸 가래떡은 ‘쫀득쫀득’ 제대로 된 떡맛을 낸다. 모란·북평장과 함께 ‘3대
오일장
’ 북부시장 떡집 ‘신동진 쌀’만 고집 떡볶이 맛의 비결은 양념보다 떡 세계 몇 대 경관이니, 꼭...
2020.02.08
경향신문
제주의 5월은 맛없다? 멜 튀김·광어 회국수를 맛보고 다시 생각했다
제주 세화
오일장
제주·서귀포 시장보다 작지만 바닷가와 동네 사이에 있어 경치와 장보는 재미로는 으뜸 보리 익을 무렵의 자리돔은 뼈가 억세지 않아 물회로 최고 말고기·흑돼지·멜 튀김은 지역 특산물을 활용한 음식이 거창할 필요 없다는 것 보여줘 양식장에서 갓 잡은 광어를 두툼하게 썰어내온 회국수...
2020.06.03
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