허브

쫄깃한 식감의 오징어와 부드러운 찹쌀의 소가 잘 어우러진 '오징어순대'는 남녀노소 어른과 아이 할 것 없이 좋아하는 좋아하는 메뉴다. 오징어에는 타우린 함량이 많아 피로 해소에 도움을 주며 심장병, 고혈압, 당뇨병 등을 예방한다. 색다른 오징어 요리를 만들어 보고 싶을 땐 오징어순대에 도전하자. ...

겨울은 동해의 오징어철. 싱싱한 오징어로 튀김을 만드니, 쫀득한 맛이 살아있다. 우리 동네에 분점이라도 내고 싶을 정도다. 그러나 속초 대포항이니 생생한 맛이 남아있는 것. 대포항에서 마음껏 맛보는 수밖에. 속이 꽉 찬 오징어순대 오징어순대 강원도 대표 주전부리중 하나인 오징어순대. 오징어순대...

홍게의 육즙이 사방팔방으로 쏟아져 나오며 국물을 더 감칠맛 돌게 한다. 상상만으로 군침이 돈다. 라면은 그런 음식인데, 홍게도 그런 음식이다. ●오징어순대와 아바이순대 새우아저씨 그래도 속초에 왔으니 오징어순대는 꼭 먹어야 한다. 아바이순대도 같이 곁들이면 좋다. 얇은 지갑과 튀어나온 배가 걱...

트렌디한 맛 여행을 즐기고 싶다면 ‘청년몰갯배St’, 속초의 원조 명물 음식을 맛보고 싶다면 ‘속초관광수산시장’을 추천한다. ‘청년몰갯배St’에서는 청년들의 젊은 감각이 더해진 감성 디저트 크레페, 오징어순대, 불스테이크, 홍게 라면 등 인증샷을 부르는 먹거리에 눈도 입도 즐겁다. (시계방향으로) 막...

오징어 어획량이 해가 갈수록 줄어들면서 이제는 귀한 음식 대접을 받고 있다. 오징어순대 [촬영 이종건] 다른 수산물과 마찬가지로 오징어 역시 어획량에 좌우되는 위판가에 절대적인 영향을 받다 보니 갈수록 맛보기 힘들어지는 음식이 되어가고 있다. 특히 살아있는 오징어를 사용해야 하다 보니 연안에...

부들부들하니 꿀맛입니다! 4. 바삭함이 남다른 오징어순대, 속초 대포동 '모녀가리비' 매장정보 바로가기> 이미지 출처: hee_hee_90님 인스타그램 이미지 출처: slzzang_food_zz님 인스타그램 식신TIP 위치: 강원 속초시 대포항희망길 53 영업시간: 평일 12:00 – 21:00, 주말 11:00 – 21:00 가격: 오징어순대 ...

출품되어 처음 이름을 얻게 됩니다. Figure.8 오징어순대 오징어 순대 속초에는 아바이 순대 말고도 오징어순대가 유명한데요. 오징어순대는 한국전쟁 때 순대를 만들 돼지 창자를 구하지 못한 사람들 혹은 실향민들이 장기간 조업을 나가면서 배 위에서 먹을거리로 속초에서 흔한 오징어를 이용해 만든 것...

물회는 오징어 난전은 물론이고, 시내 여러 횟집에서 판다. 원도심인 중앙동으로 발을 돌렸다. 오징어순대의 명가를 찾아서다. 중앙동 일대는 본디 속초 요식업과 유흥업의 중심이었다. 요즘도 노포들이 살아 있다. ‘진양회집’도 그중 하나다. 선대(이정해, 작고)에 이어서 남매가 경영한다. 맏딸 이정숙(66...

전통감자옹심이와 들깨감자옹심이, 감자전, 오징어순대, 명태식해(명태회) 등을 맛볼 수 있는 곳이다. 깔끔한 맛이 특징인 전통감자옹심이 감자옹심이의 가장 큰 매력은 역시 쫄깃한 식감이다. 이곳도 순도 100%의 감자옹심이로 그 즐거움을 제대로 선사하고 있다. 감자전분, 변성전분, 찰밀가루 등을 첨가...

역시 겨울은 바다지. 속초 맛집으로 가즈아!!!! 진짜 속초 대방어 맛집은 중앙시장이었다... 회만 먹으면 다 먹은 것이 아니다. 정말 별미는 대방어 매운탕. 속초에서 동치미 막국수를 놓쳤다?? 응 다시 가~ 속초 중앙시장 오징어 순대는 어떤 수식어로도 표현이 불가하다. 진짜 속초 현지인들은 중앙닭강...