생선)’ 옥돔으로 시원한 국물맛이 으뜸인 15년 맛집 옥돔 지리 통통한 옥돔과 시원하고 맑은 국물이 가을철 입맛을 사로잡고 원기를 보충한다! 때깔부터 콧대까지 도도한, 나 이런 생선이야! 핑크와 선홍색이 어우러진 우아한 자태로 때깔부터 부티가 좔좔 흐르는 옥돔(제주 사투리로는 ‘솔라니’). 옥돔은 제...

-제주시 맛집으로 입소문 난 덕승식당, 생선조림 맛나 -당일 잡은 생선으로 비린내 없는 생선 요리 선보여 -깔끔한 옥돔 지리ㆍ칼칼한 아나고조림 등 차별화된 메뉴 구성 [리얼푸드=육성연 기자]가시를 발라내다 먹기도 전에 지쳐버린 갈치, 생선 비늘에 숨어있던 비린내, 양념이 강해 속이 불편했던 생선조...

양장피 무침은 그 새콤한 소스, 얼굴에 스프레이를 뿌리는 기분이 드는 시원한 오이, 가볍고 매끄러운 질감이 취기를 깨끗이 지운다. 이제 더 길게 마실 수 있다. 복 지리 | 서울 | 부산복집 | 하정석(딩고푸드 연출, 제작) 이 한 몸 불살라 정신이 돌아오지 않을 것 같은 날은 커피로 버티다 점심시간이 ...

있는 맛집들이 많다. 횟집으로는 항구식당, 부두식당, 쌍둥이횟집, 만선식당, 삼미횟집, 어진이네횟집, 용출횟집, 대풍미락, 남경미락, 진미명가, 회양과국수군, 마라도횟집, 백선횟집, 엄마손횟집, 서문수산, 한라회센터 등이 있고, 국수 및 면 맛집은 올래국수, 옥돔식당, 가시아방국수, 자매국수, 산방식...

1980년에 아예 식당을 차렸다. 15년 전부터 운영을 맡은 아들 김현우(42)씨는 “재첩과 물의 양이 맛을 결정한다”고 말한다. 인근에 재첩국 전문점이 여러 곳 모여 있다. 하동군 고전면 재첩길 286-1/8000원/(055)882-1369 ’진주복국집’의 참복 지리. 박미향 기자 부산의 복국은 복어에서 우러나온 뽀얀 국물...