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옥수수를 손질해서 냉동보관하면 생각날 때 하나씩 꺼내 먹는 맛이 있죠~ 이때 포인트는 두가지에요. 첫째, 간편하게 데우기 둘째, 맛있게 데우기 오늘은 냉동옥수수의 맛을 보장하는 초간단 조리 비법을 알려드릴게요. 살짝 출출함이 밀려올 때 옥수수만한 간식이 없죠. 그래서 냉동옥수수를 꺼냈어요. 이럴...

기자]본격적인 찰옥수수 수확철입니다. 지금은 가장 맛있게 옥수수를 먹을 수 있는 시기이기도 한데요. 찰옥수수는 건강한 영양간식으로 좋은 식품입니다. 식이섬유와 항산화 물질인 토코페롤, 비타민 B군이 풍부하게 들어 있으며 종류에 따라서 영양소의 차이도 있습니다. 검정색과 자주색 옥수수에는 항산...

카페 부럽지 않은 맛을 낼 수 있는 비법을 만나보세요. 집에서 즐기는 카페 브런치 ⑨ 초당옥수수 수프 여름 더위를 이게 해줄 만큼 달콤한 맛이 매력적인 소울푸드, 초당옥수수 수프. 사진 김희경 여러분의 ‘소울푸드’는 무엇일까요. 저는 소울푸드를 떠올리면 계절과 관련된 추억이 떠오릅니다. 여름엔 강...

메뉴를 만들어 보자. 햇감자 한 박스면 최소 일주일은 행복하다. 1. 찐 감자 포슬포슬한 특유의 식감, 김이 모락모락 나는 갓 쪄낸 감자는 훌륭한 간식거리가 된다. 그냥 먹어도 너무나 맛있지만 소금이나 설탕에 찍어 먹으면 맛의 감동은 두 배로 커진다. 감자를 찌는 방법은 다양하다. 압력 밥솥을 이용할...

공개했어요. 영상 속 엄정화는 에그 패스팅 다이어트를 통해 기존 몸무게 56.6㎏에서 3일 만에 1.7㎏를 감량하며 몸무게 54.9㎏를 만드는데 성공했어요. 에그 패스팅 다이어트(Egg Fasting Diet)는 말 그대로 '달걀 단식'이라고 불리기도 하는 다이어트법이에요. 달걀 위주의 식단으로 체중 감량을 하는 식...

랍스터 뿐만 아니라 새우나 게 등 갑각류는 ‘바다의 곤충’이라 불릴 정도로 벌레를 닮았다. 그래서 맛을 알기 전까지는 징그럽다고 느낄 수 있고, 실제로 근대까지만 해도 사랑 받지 못하는 식재료였다. 미국의 주요 산지 가운데 한 주인 메사추세츠주에서는 18세기, 법으로 재소자의 바닷가재 급식 횟수를...

출처_ imagetoday 오래 전부터 인류가 애용한 ‘죽’ 30도를 웃도는 푹푹 찌는 계절인데도 빌딩마다 빵빵 돌아가는 냉방기구 탓에 가디건 같은 겉옷에서 벗어날 수가 없다. 병원마다 감기환자도 겨울 못지않게 많다고 한다. 여름 감기는 체질적으로 몸이 냉한 여성들, 실내에서 일하는 직장인들에게 노출되기...

채소는 반드시 함께 먹고요. 이 식단으로 5kg 넘게 살을 뺐다는 유튜버 '다유'가 먹는 식단을 예로 들면 아침엔 과일, 점심은 탄수화물, 저녁은 단백질 음식을 먹습니다. "아침엔 어떤 과일이든 마음껏 배부를 때까지 먹었고, 점심엔 우동·잔치국수·냉면·바게트·옥수수·고구마·감자 등 탄수화물 음식 중 한...

그만큼 신진대사율이 감소돼 살이 금방 찌는 체질로 변한다. 채규희 365mc 노원점 대표원장은 “탄수화물은 과잉섭취시 지방으로 전환되고 저장되기에 체중증가의 원인이 된다”고 하면서도 “하지만 탄수화물의 지나친 섭취 제한은 피해야 한다”고 강조했다. 강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수는 다이어트...