허브

몇 년전부터 미국에서는 곡물 섭취량을 줄이고 가공하지 않은 육류와 생선, 과일 등의 섭취량을 늘리는 형태의 원시인 식단(Paleo diet)가 유행하기 시작했습니다. 이는 인류의 몸이 원시인이 살았던 시절에서 크게 변하지 않았는데, 식단은 크게 변했기 때문에 여러 가지 질환이 나타난다는 주장에 근거해...

몇 년 전 중국 여행을 다녀온 적이 있었다. 시간과 돈에 쫓기는 사람들이 택하는 패키지 여행 상품이 대개 그러하듯 멋진 경치들과 장터를 둘러보고 관광객들의 흥미를 불러일으킬 몇 가지 코스가 덧붙여져 있었다. 그 가운데 기억나는 장면들 세 가지. “자, 여기는 최근에야 발견된 토인들이 사는 마을입니...

한다. 미국의 스타 영양학자인 캐롤린 오닐(Carolyn O’Neil)은 앞서 리얼푸드와의 인터뷰에서 “팔레오 다이어트가 많은 사람들 사이에서 인기를 얻고 있는 것은 사실이지만 영양학자들은 절대로 추천하지 않는 식단이다”라고 강조했다. 그러면서 “이 식단은 원시인들이 수렵생활을 할 때 먹던 식단으로 동굴...

환경으로 건강하고 편안한 일상으로 행복하게 사는 것이다. 최세일 한건축 대표 동물도 집을 짓는다. 사람과 동물의 차별성은 집보다 무덤이 먼저였다. 수만년 전 유인원에 가까운 조상이 주검을 앞에 두고 망자를 추모했다면 그 원시인들이 우리의 조상이라는 생각이 좀 쉽게 다가오지 않는가. 수만년 전의...

왕’이다. 타이거넛츠 가루에는 100ｇ당 식이섬유가 57.91ｇ 들어있다. 이는 식이섬유가 풍부하다고 알려진 우엉의 14배, 고구마의 10배가 되는 수치다. 더욱이 타이거넛츠는 생존 능력이 뛰어나 밀과 달리 농약을 많이 사용하지 않아도 잘 자라난다. 타이거넛츠는 원시인 식단(caveman diet)에서 비롯된 '팔...

자연사한 것이 아니라 창에 찔려 죽은 것으로 보이는데, 20년 전 처음 발견되었을 때는 제반 기술의 부족으로 상세한 내용까지 알 수 없었습니다. 연구팀은 최근 기술을 동원해 이 사슴 화석의 척추에 남은 구멍을 뚫은 창의 정체를 밝혀냈습니다. 이 구멍은 우리가 원시인에서 흔히 생각하는 날카로운 돌을...

[리얼푸드=박준규 기자]‘저탄고지’(탄수화물은 줄이고 고지방식 고수) 식사, 간헐적 금식, 팔레오 식사(원시인 다이어트), 원푸드 다이어트…. 살을 뺄 수 있다는 방법, 이론은 참 다양합니다. 생명력은 짧습니다. 어떤 다이어트가 유행처럼 번지다가도 금세 그 열기가 사그라듭니다. 여러 다이어트 방법 중에...

게임처럼 느껴지지 않는 주된 요인이다. 플레이어가 어떤 선택을 하느냐에 따라 게임 진행 양상이 크게 달라지는 것은 맞다. 다만 그것이 생존과 멸종, 두 가지 선택지만 있다는 점이 한계다.; 누구나 한번쯤 나만의 인류 진화를 상상해 봤을 것이다. 똑똑한 원시인, 또는 힘이 센 원시인 등 과학적으로 밝...

찬찬히 살피다가 쓴웃음이 나왔다. ‘아, 정말 이들은 영락없는 고갱의 후예로구나.’ 프랑스 화가 폴 고갱(1848~1903)은 “원시의 생명력으로 문명의 때를 깨끗이 씻겠다”며 1891년 프랑스의 식민지인 남태평양 타히티로 떠났다. 낙원 같은 풍경과 졸지에 ‘원시인’이 된 어두운 피부의 사람들은, 고갱의 눈엔...