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[리얼푸드=박준규 기자]필리핀에서도 웰빙식품 시장이 커지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 최근 필리핀 소비자들 사이에선 건강한 음식에 대한 의식이 커지고 있고 실제 매출도 늘어나는 상황이다. 두테르테 정부가 올해 초부터 과당음료에 설탕세를 부과하는 등 ‘설탕과의 전쟁’을 선포한 것도 영향을...

남녀노소 가리지 않고 좋아하는, 식탁에 가장 많이 오르는 음식들 중 하나로 카레를 빼놓을 수는 없을 텐데요. 맛뿐만 아니라 영양까지 책임져주기로 유명한 카레, 과연 어떻게 몸에 좋을까요? 포브스가 해냈습니다. 카레의 주원료인 강황의 5대 웰빙 효과을 소개한 것인데요. ‘과학적 근거가 있는 강황의 5...

-미국 과학 웹사이트 ‘BGR’ “매일 카페인 400㎎ 까지만 섭취” -식약처 권고 카페인 하루 섭취 제한량과 동일 [리얼푸드=육성연 기자]웰빙 효과를 얻을 수 있는 커피의 하루 섭취 상한선은 3잔 정도라는 해외 연구가 나왔다. 하루에 마시는 카페인의 최대 섭취량은 400㎎ 까지가 좋다는 결론이다. 미국의 소...

[리얼푸드=고승희 기자]저당, 웰빙 트렌드에 미국 음료 시장이 요동치고 있다. 특히 건강한 음료에 대한 수요가 높아지고 있다. 아울러 일회용 커피는 여전히 인기인데, 거대 탄산음료 업체들은 판매 부진으로 맥을 못추는 실정이다. 코트라(KOTRA)에 따르면 최근 미국 음료 시장에선 유기농, 친환경 식음료...

홍콩의 반려동물 식품 시장에서 웰빙 트렌드가 부각되고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 홍콩의 반려동물 식품시장은 해마다 약 5.9%의 성장률을 보이고 있다. 2018년도 매출은 약 1억4700만 달러(한화 약 1571억원)에 달할 것으로 예측된다. 이는 일인당 연간 약 19.73 달러(한화 약 2만원)를 ...

[리얼푸드=육성연 기자] 개인맞춤형 영양 솔루션 전문회사 GC녹십자웰빙이 올해 7월 선보인 호흡기 특허 유산균주 함유 '프로비던스 숨맑은 유산균'의 프로모션을 진행한다. 29일 GC 녹십자웰빙에 따르면, 이번 행사는 녹십자웰빙 공식 온라인몰에서 '프로비던스 숨맑은 유산균' 구매 시 미마마스크를 증정...

암세포 증식억제 효과 김치 유산균은 아토피 증상 완화에 도움 세계김치연구소, ‘김치의 날’ 맞아 김치 효능 소개 [리얼푸드=육성연 기자] 11월 22일 김치의 날을 맞아 전 세계 유일의 김치 전문 연구기관인 세계김치연구소가 김치와 김치 유산균의 22가지 기능성(웰빙 효과)을 정리했다. 11월 22일이 법정...

코로나 19 이후 장기보관으로 수요 높아진 통조림 퓨란 성분, 휘발성 강해 개봉후 2~5분 기다려야 개봉 후에는 빨리 상할 수 있어 밀폐용기로 옮겨 담아 냉장보관 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19)확산 이후 수요가 높아진 품목중 의 하나는 통조림이다. 간편하게 먹으면서도 장기보관을 할 수 있다...

최근 건강에 관심을 갖는 이가 많아 ‘웰빙푸드’, 즉 건강식품에 대한 정보가 다양하게 제공된다. 정확한 정보가 많아지는 만큼 잘못된 오해도 생겨나기 마련이다. 그렇다면 우리가 착각하고 있는 ‘웰빙푸드’에는 어떤 것들이 있을까? 1) ‘글루텐 프리 (Gluten-free)’ 식품 최근 ‘글루텐 프리(Gluten-free)’...

[리얼푸드=육성연 기자]식물성 시반의 대체육 시장이 글로벌 식품 시장에서 메가 트렌드로 떠오른 가운데 풀무원이 자체 개발한 식물성 대체육을 미국 웰빙푸드 레스토랑 체인에 입점했다. 식물성 지향 식품(Plant Forward Foods) 선도 기업을 선언한 풀무원이 본격적으로 대체육 해외 산업을 나선 것이다....