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판타오, 키와노, 메로골드, 블랙사파이어포도 등 이름도 모양도 낯선 이색 과일들이 SNS에서 인싸템으로 화제다. 과연 맛도 인싸일까? 청자몽, 메로골드 오렌지와 자몽을 교배한 과일로 청자몽이라고도 부른다. 오렌지의 단맛이 자몽의 쓴맛을 잡아주고 톡톡 터지는 알갱이의 식감이 매력적인 과일. 특히 일...

사람에겐 쉬운 일이 아니다. 밥 먹을 때 나물이나 김치만 있으면 초식동물이냐며 불평하는 이들도 많다. 그런데 편식쟁이 중에서도 과일을 좋아하는 사람은 상당하다. 과일도 너무 많이 먹으면 당분 섭취가 늘겠지만, 적당한 과일 섭취는 건강에 좋은 비타민과 무기질을 얻는 데 도움이 된다. 맛도 좋고 영...

있다? 입 호강시켜줄 이색 과일 모음 과일은 인류의 귀중한 비타민 공급원이다. 식사 대신 섭취해도 영양가를 듬뿍 얻고 그 맛도 탁월하거니와, 든든하게 배도 불러 올 만큼 그야말로 완벽한 건강식품이다. 이처럼 우리 일상에 없어서는 안 될 만큼 가깝게 닿아 있는 과일이지만, 세계에는 우리가 흔히 인식...

여름, 달콤한 과일 한 입은 우리가 스스로에게 줄 수 있는 가장 큰 선물일 것이다. 갈증을 달랠 수 있으며 몸에도 좋은 다양한 과일을 여름철에 만날 수 있다. 그중에는 우리에게는 친숙하지 않은 품종이며, 여름에만 만날 수 있는 시즌 한정 과일도 많이 찾아볼 수 있다. 지금부터는 최근 인기를 끄는 신품...

1분기 소포장 간편 과일 판매량 전년대비 92% 늘어 -세척, 손질해야 하는 수고로움 없고, 음식물 쓰레기도 줄어 선호 -1~2인 가구 및 나들이족 위한 과일 도시락 신제품 8종 출시 [리얼푸드=육성연 기자]편리하게 과일을 즐길 수 있는 소포장 간편 과일이 인기를 끌고 있다. 13일 신세계푸드에 따르면 올해 ...

[리얼푸드=육성연 기자]이색적인 모양을 가진 과일이 고가임에도 일본에서 선물용으로도 인기를 끌고 있다. 특히 하트무늬의 과일이 화제를 모으며 소비자들에게 좋은 반응을 얻었다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난 5월 둘째주 일본의 '어머니날'(일본에서는 어머니날과 아버지 날이 따로 있다)...

[리얼푸드=육성연 기자]흔히 ‘인싸템’(트렌드를 주도하는 인기인들의 아이템)이라 불리는 아이템들은 근사한 패션이나 물건에만 있지 않다. 프리미엄급 이색 과일과 채소도 SNS에서 ‘인싸템’으로 통한다. 이는 트렌디한 식품을 먼저 먹는 ‘인싸’ 인증의 방법이기도 하다. 먹는 사진만 올려도 소위 ‘인싸’로...

몇몇 국가에서는 타코나 부리토 형태로도 접할 수 있다. 프랑스 – 오르톨랑 낭만이 가득한 나라, 프랑스에서도 엽기 음식이 있다. 오르톨랑이라 불리는 이 요리는 프랑스의 멧새 요리다. 작은 멧새를 빛이 완전히 차단된 장소에 가두거나 눈을 뽑은 후 여러 곡식과 과일을 먹여 원래보다 4배로 몸집을 불어...

이런 빙수 보셨어요? “이색 빙수 다 모여” 여름엔 빙수지! 시원한 우유 얼음에 고소한 팥, 제철과일의 토핑이 어우러진 빙수는 여름 별미 중의 별미인데요~~~ 이맘때 생각나는 빙수~ 전국각지 이색 빙수를 찾아라! 아시아투데이 백수원 기자 디자인: 박종규hosae1219@asiatoday.co.kr

말과 같았다는 기록(1441년 세종 26년)이 있을 정도로 수박은 귀한 과일이었다. 과거 몸 값과 달리 현재는 흔한 과일이 됐지만 수박은 여름에 먹기 좋은 대표 과일이다. ‘워터멜론(watermelon)’이라는 영어이름처럼 수분 함량이 94.5%에 달한다. 또한 수박 속 과당과 포도당이 푹푹찌는 무더위로 인한 갈증 ...