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10위권 밖으로는 떡볶이(11위), 멍게(12위), 닭발(13위), 꼼장어(14위), 간(육회)(15위) 등이 있었는데요. 여러분이 외국인 친구에게 소개해주고픈 ‘이색’ 한국음식이 있다면, 무엇인가요? 이성인 기자 silee@

[리얼푸드=육성연 기자]최근 중국에서 직접 요리를 하는 사람의 연령층이 낮아지고, 미식에 대한 관심이 커지면서 한국 소스류에 대한 관심이 늘고 있다. 특히 젊은 층들은 한국 소스를 응용해 한식과 중식 등 다양한 음식을 만들고 각종 사회관계망서비스(SNS)를 통해 서로 공유하고 있다. 한국농수산식품...

대만의 한식 외식시장 영업액은 약 90억 대만 달러(한화 약 4015억 원)로 추정되며, 그 시장 규모는 계속 성장 중이라고 코트라(KOTRA)가 전했다. 대만 외식업 POS 플랫폼업체(iCHEF)의 외식산업백서에 따르면, 지난 2020년 이후 한식시장 영업액은 전년 대비 21.3% 증가했으며 방문자 수 또한 23.6% 로 큰 ...

4월 9일까지 프로모션 진행 ‘향긋한 돌나물비빔밥’, ‘이색 무채비빔밥’ 2종 새롭게 선봬 [리얼푸드=육성연 기자] 풀무원 맞춤 식단 구독 서비스 ‘디자인밀’의 ‘정성한상’이 론칭 1주년을 맞아 프로모션을 진행한다. 23일 풀무원에 따르면, 한식 스타일의 도시락 ‘정성한상’은 간편함과 성인의 필수 영양 균...

의미하는 ‘한식’. 다른 음식에 비해 재료가 지닌 본연의 맛과 향을 최대한 살려 조리하는 점이 특징이다. 기름에 볶고 튀기는 방식 대신 찌거나 삶는 조리법을 주로 사용해 건강에 좋은 웰빙 음식으로도 잘 알려졌다. 시대의 흐름만큼이나 정적으로 느껴졌던 한식 세계에도 새로운 열풍이 불고 있다. 우리 ...

볶아 나온다. 족발이 쫄깃하고 매콤달콤한 감칠맛으로 인기. 맛의 비결은 고추장, 마늘즙, 생강즙 등 천연재료와 한약재를 농축한 원액 등을 넣고 한 달 정도 숙성시킨 특제양념장이다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 변 대표는 대학에서 요리를 전공해 한식, 중식, 양식, 일식조리기능사 자...

듯한 맛이 특징이다. 특유의 맛 때문에 호불호가 갈렸지만 최근 고정관념을 깬 막걸리가 속속 등장하고 있다. 치즈, 과일 등의 재료로 달콤한 맛을 살린 막걸리부터 코스 요리와 함께 즐기는 막걸리, 외국인 사장님의 애정이 듬뿍 담긴 막걸리까지! 트렌드에 발맞춘 이색 막걸리 맛집 BEST 5를 소개한다. 1....

외형부터 남다르다. 일반적으로 생각하는 동그란 김밥이 아니다. 다양한 개성에 따라 특화된 모양의 김밥을 선보인다. 김밥은 간편식이라는 말이 무색하게 하나의 요리처럼 남다른 비주얼과 맛을 자랑하는 이색 김밥. 이미 온라인과 오프라인을 통해 두터운 마니아층을 가지고 있는 전국의 김밥 맛집을 정...

부담스럽다고 생각이 들기 마련이다. 그렇다면 조금은 편안한 곳에 있는 와인바는 어떨까. 길거리 음식 먹으러 갔던 시장 속에 숨어있는 와인바를 소개한다. 빈대떡 먹으러 가는 광장시장, 골목골목 먹거리가 잔뜩 있는 이촌시장, 서울 3대 시장인 중앙시장에 숨어있는 이색 명소로 항해 보자. 글 마린 광장...

멤버십 회원권 소지 회원만 라운딩이 가능하다. 피터 다이 코스는 그가 자신의 이름을 걸고 최초로 설계한 곳이다. 팔도 코스와 마찬가지로 초고가 회원권을 소지한 VVIP에게만 라운딩을 허락한다. 이 밖에 선전 둥관 미션힐스 골프클럽은 전망 좋은 객실과 부대시설, 한식·일식·양식 등 각국 정상급 요리를...