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췌장(이자)의 베타 세포에서 분비되는 ‘인슐린’이다. 즉, 인슐린은 높아진 혈당을 낮추는 역할을 수행한다. 그러나 선천적인 문제로 인슐린이 분비되지 않는 사람들이 간혹 있다. 이를 ‘제 1형 당뇨병’이라 한다. 다만 그 비율은 전체 성인 당뇨 환자 중 1% 정도다. 그 외 나머지를 차지하는 ‘제 2형 당뇨병...

최근 연구에서는 혈당 조절과 당뇨 예방에 효과가 크다는 사실이 밝혀지고 있습니다. cookpad 보리차 속 폴리페놀, 혈당 스파이크를 완화합니다 보리에는 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하게 들어 있어 식후 혈당 상승을 완만하게 억제합니다. 특히 폴리페놀은 인슐린의 작용을 돕고, 혈당을 세포 속으로 ...

저하되면 에너지 활용이 비효율적으로 이루어지고, 그 결과 인슐린 저항성이 생기며, 당뇨·비만 등 다양한 대사질환의 위험이 높아질 수 있다. 또 대사 유연성이 낮은 상태가 지속되면 혈관 노화도 가속화될 수 있다. 양우휘 교수에 따르면, 대사 유연성이 높은 사람은 운동 강도에 따라 지방이나 탄수화물...

복용량을 준수하고, 특히 알코올과 함께 섭취하지 않아야 한다. 4. 운동 부족 운동 부족은 체중 증가, 인슐린 저항성, 대사 장애를 유발해 간 지방 축적을 촉진한다. 반면, 운동은 체중 감량 여부와 관계없이 간 건강에 긍정적인 영향을 미친다. 한 연구에 따르면 8주간의 저항 운동(웨이트 트레이닝)만으로...

문제가 해결되지는 않는다. 단 음식은 체지방 증가와 체내 염증을 일으켜 다시 살이 쉽게 찌도록 돕기 때문이다. 단 음식→혈당 상승→인슐린 촉진→단 것 더 찾기 초콜릿이나 빵, 케이크, 단 음료 등을 먹었을 때 ‘더 많은 탄수화물을 먹고 싶다’고 느껴지는 이유는 혈당 상승의 작용에 있다. 강재헌 강북삼성...

높지만, 당뇨병으로 진단되기에 충분하지 않은 상태인 ‘전당뇨(Prediabetes)’에서는 식이요법과 생활 습관을 바로잡는 것만으로도 혈당을 정상화 할 수 있다. 당뇨병전증 이라고도 하는 이 증상은 인슐린 저항성과 관련이 있는 것으로 알려져 있다. 췌장은 인슐린을 생성해 포도당이 세포에 유입되도록 하는...

탄수화물 간식의 잦은 섭취가 치매와 알츠하이머 질환의 위험요소임이 확인된 것이다. 연구진은 치매 위험을 높이는 요인으로 혈당의 상승이 중요하다고 강조하면서 정제 탄수화물이 높은 간식들은 몸에서 혈당을 빠르게 높여 ‘인슐린 저항성’에 유리한 환경을 만든다고 분석했다. 인슐린 저항성이란 혈당을...

농도와 인슐린 저항성과의 관계를 분석한 결과, 청소년기의 비타민D 부족이 당뇨병 위험을 높이는 것으로 나타났다. 연구에선 조사 대상 청소년 4명 중 3명(73.7%)의 혈중 비타민 D 농도가 20ng/㎖ 미만으로 결핍 상태인 것으로 나타났다. 혈중 비타민 D 농도가 10∼20ng/㎖인 남자 청소년은 혈중 비타민 D ...

줄어든 대신 정크푸드를 많이 먹게 되면서 대사증후군 위험이 더욱 높아지고 있다”며 “이를 예방하는 영양균형의 식단이 필요한 때”라고 강조했다. 대사증후군의 핵심 원인은 ‘인슐린 저항성’이다. 심각한 문제는 인슐린저항성에 의해 생긴 대사증후군이 다시 인슐린저항성을 악화시켜 악순환의 고리를 만든...

커피 원두의 '클로로겐산'이 덜 파괴된다. 즉, 고소한 맛의 커피보다 산미 강한 커피에 클로로겐산이 더 많이 함유되어있다. 클로로겐산은 폴리페놀 화합물의 일종으로 항산화·항염증 효과를 지닌다. 클로로겐산은 콜레스테롤 억제, 항산화, 항암 효과를 발휘하며, 인슐린 저항성을 낮춰 당뇨병 예방에 도움...