식도락 여행의 성지, 전라도 우리나라 지역 중 음식 하면 대표적으로 떠오르는 ‘ 전라도’. 수 많은 맛집 중에서도 30년 이상 그 전통을 이어오고 있으면서 현지 토박이들도 인정하는 맛집들을 소개한다. 이 곳의 대표 메뉴들을 보자면. 야야~ 술 안 시키고 뭣다냐? 나주곰탕 하얀집 (나주시) 사진=인스타그램 @...

들어가도 실패하지 않는다’는 말이 전혀 틀린 말은 아니다. ‘전남 해안 지역 식당은 다 맛집’이라고 주장하는 이도 있을 정도다. 음식의 맛이 개인 취향 따라 다르고 식당에도 수준 차이가 있다는 것을 감안해도, 전남 해안 지역 음식이 여행자들에게 호평을 받고 있는 게 사실이다. 이런 평가의 바탕엔 풍...

안녕하세요, 위시빈이에요 :) 전라도 맛집 탐방을 하려고 해요! 최소 여기서 소개하는 곳들만 가면 실망할 일은 없으니 고고!! 출처 : ⓒ인스타그램 | no_ka0 '떡갈비'하면 담양 아니냐고요? 아니에요! 군산의 진갈비는 국내산 한우를 곱게 다져 넣어 속까지 부드럽고, 육즙이 촉촉할 뿐 아니라 불향이 느껴...

풍기는 ‘순두부찌개’도 완주를 대표하는 음식 중 하나다. 이번에 소개하는 미식로드는 완주에서 순두부찌개의 원조로 인정받고 있는 식당이다. 완주와 전주의 동쪽 외곽, 소양면에 자리한 ‘원조화심순두부’. 순두부에 해물육수와 바지락을 더해 깊은 맛을 내는 이 고장 맛집이다. 청와대처럼 파란색 기와를 ...

이제는 수많은 길에 치여 회자되는 일도 드물지만 '남도갯길 6000리'는 생명의 길이자 질박한 삶의 길, 역사와 문화가 뻘처럼 진득하게 묻어나는 길이다. 전남 영광군을 시작으로 광양시에 이르는 구불구불한 해안선은 풍요와 낭만, 그리고 멋과 맛의 진수이기도 하다. 남도갯길 정남진길 코스의 종점인 장...

다닙니다. 지방 출장을 하게 되면, 소소한 재미가 그 지역 맛집 찾아다니는 것인데요. 이번에 소개해 드릴 곳은 현지분한테 추천을 받고, 기대기대 하며 다녀온 곳 입니다. 매년 묵었던 숙소까지 바꿔가면서 찾아간 곳이라 기대감은 UP. 보통 기대가 큰 만큼 실망도 큰 편인데, 정말 만족스러웠던 광주 맛집...

[돼지불고기] 맛깔나는 전라도 식당 5곳 맨손으로 굽는 돼지고기… 얇게 썬 목전지·삼겹살 손으로 뒤집어가며 구워 윤기 좔좔 '간장 구이'… 두툼하게 썬 돼지갈비 양념 졸인 후 불맛 입혀 군침 도는 '빨간 양념'… 고춧가루와 매실액으로 깔끔한 매운맛 선보여 나주 ‘송현불고기’ 주인 김안자씨가 연탄불에 놓...

예약이 필수다. 살살 녹는다, 내 맘도 고기도, 옥돌생고기 정읍토박이라면 예외 없이 인정하는 정읍 맛집 중의 맛집, 옥돌생고기. 각종 담금주와 수석이 입구에서 혼을 빼놓고 벽마다 글씨와 그림이 걸려 있어 고미술화랑에 온 것처럼 착각하게 되지만, 연매출 20억 원에 육박하는 20년 넘은 고깃집이 맞다....

2000년대 초만 해도 발 디딜 틈 하나 없이 붐볐건만, 택지개발로 공동화됐기 때문이다. 번듯한 도로와 빼곡한 상가로 옛 영화를 짐작할 수 있는 구도심 일대. 다행히 호남고속철도 개통과 함께 조금씩 회복세를 보인다는 반가운 소식이 들려온다. 오랜 역사만큼 맛집도 즐비한 이곳에서 든든한 한 끼를 찾...

여행수첩(지역번호 061) 가는 길: 서해안고속도로 무안나들목으로 나오는 게 간명하다. 몽탄강 일대의 볼거리는 무안 동쪽, 탄도만 등 바닷가 풍경은 서쪽에 몰려 있다. 초의선사 탄생지, 오승우미술관 등 무안 남쪽을 먼저 돌겠다면 일로나들목으로 나오는 게 빠르다. 맛집: 무안 하면 역시 낙지다. 무안읍...

가만히 보면 고춧가루 양념이 거의 없다. 김치마저 양념을 물로 씻어내고 기름에 볶아 내준다. 식탁이 평온해 보인다. 아귀의 말간 속살 같다. 사실 아귀찜에 대해서는 다소의 논란이 있다. '원조'가 어디냐는 거다. 인천을 비롯해 지금은 창원으로 바뀐 마산이나 전라도 군산 등이 자주 오르내린다. 하지만...

얼추 들었다. 무주 오일장은 무주를 감싸듯 지나는 남대천변 옆에 선다. 전라도와 경상도가 만나는 화개장터 위에 충청도까지 3개도가 만나는 무주장터 씁쓸한 고들빼기에 밥 한공기 끌리고 김이 모락모락 모시떡에 발길이 멈춘다 우리나라 장터 중에서 화개장터가 유명하다. 경상도와 전라도가 만나는 노래...

서대회무침의 핵심이기 때문이다. 평소 회에 대한 거부감이 없었던 지라 서대회무침은 내 입맛에 꼭 맞는 음식이었다. 여행에서 먹은 첫 끼니가 아주 성공적이어서 좋기도 했지만, 무엇보다도 식당 사장님의 친절함이 이 음식을 더 돋보이게 만들었다. 사장님은 특유의 전라도 사투리로 서대회무침을 만드는...

전라도 광주 숨은 맛집 추천 전라남도는 음식이 맛있고 푸짐하기로 소문난 지역이다. 드넓고 기름진 땅인 호남평야에서는 풍부한 곡식이 나고, 바다를 접하고 있는 덕에 여러 가지 수산물도 얻을 수 있다. 이러한 덕분에 다른 지방보다 음식의 종류가 많고 화려한 솜씨를 뽐내는 다양한 요리로 이름나 있다....

짭조름하게 혹은 매콤하게 입 안에서 녹는다. 게 눈 감추듯 사라지는 탱글탱글한 속살이여! 여수로 향하는 길이면 늘 속을 비운다. 개그우먼 이영자가 추천하는 휴게소 맛집일랑 고이 접어둔 채 그 흔한 우동 한그릇, 한 입 주전부리 호두과자도 거들떠보지 않는다. 오늘의 목적지는 여수, 전라도 손맛이 ...

덕지찜. 덕자라고 들어본 적이 있는지. 처음 듣는 사람은 여자이름이라고 생각하기도 하는데, 덕자는 병어를 일컫는 말이다. 여섯번째 목포의 진미인 병어는 비늘이 없는 생선이다. 그래서 표면이 매끄러운 흰살생선인데, 뱃살은 회로 먹고, 등살은 찜으로 먹는다. 전라도식으로 회를 먹는 방법은 깻잎 위에...

2호선 껍데기 맛집 대한민국의 수도 서울의 중심부를 순환하는 2호선. 48.8km의 길이로 한때 세계에서 가장 긴 노선이라는 별칭을 얻을 만큼 서울의 대중교통에서 없어서는 안 될 중추적인 역할을 맡고 있다. 출퇴근길을 책임지는 든든한 파트너이자 대학생의 발이 되는 2호선의 하루는 언제나 바쁘기만 한데...

전국 생선구이 맛집 리스트 노릇노릇한 껍질 속에 숨어있는 촉촉한 속살의 고소함은 젓가락질을 멈출 수 없게 만든다. 갓 구운 생선 살을 발라 흰쌀밥에 얹어 먹으면 입속에서 포슬포슬하게 흩어지는 짭짤한 살과 함께 밥 한 그릇이 뚝딱이다. 고등어, 갈치, 꽁치, 삼치 등 계절에 따라 맛있는 생선의 종류...

(경북 영주시 순흥면 읍내리 399/054-634-4614) ■ 부드럽거나 탱탱하거나~도토리묵밥 도토리묵 전문점은 유난히 충청도에 많다. <아름다운 우리 향토음식>에 기록된 충청도 대표 향토음식 목록에 도토리묵 요리가 유난히 많다. 유명한 묵집이 먹거리 넘치는 전라도엔 거의 없다. <이미지를 클릭하시면 크게 ...

다이닝코드 리뷰어들이 직접 방문하고 평가한 ‘진짜 맛집 평가’! 이번주에도 엄선해서 모았습니다. 다이닝코드는 식당 후기에 대하여 스폰 및 광고를 전혀받고 있지 않으니, 믿고 보셔도 됩니다. ^^ 1. 양평 쌈지골 (by. 돌풍 님) 한 상 가득 차려주시는 나물맛이 일품. 한 시간 정도 걸려 구워주시는 삼겹...

덧셈 계산을 하거나 지역에서만 만날 수 있는 낯선 음식에 기대감에 반비례한 위화감을 억지로 감출 필요가 없다. 그 소박하고 흔한 찬 하나를 입에 넣고 “아, 이것 참 맛있다…”하고 밥 한 공기를 비워낼 수 있는 일상적인 식사가 주는 기쁨을 누릴 수 있는 해남의 맛집들을 소개한다. 1. 매화식당 매화식당...

여행의 첫 출발지는 목포가 된다. 눈부신 남해안의 바다 풍경을 바라보며 해안선을 따라 걸으며 여유를 만끽해보는 것은 어떨까? 여행에서 빠질 수 없는 ‘ 맛집’도 중요하다. 사실 전라도에서는 동네 밥집만 가더라도 밑반찬이 한 상 가득 차려진다. 바로 전라도의 푸짐한 인심을 살펴볼 수 있는 대목이다. ...

추수를 끝내고 나면 아예 논 가장자리의 작은 둠벙물을 퍼낸 뒤 미꾸라지를 잡기도 한다. 마을 어귀에 양은솥을 옮겨 놓고 미꾸라지를 푹 삶으면 골목마다 구수한 냄새가 진동하기 마련이다. 사람들이 삼삼오오 모여든다. 금세 한바탕 마을 잔칫날로 바뀐다. 전라도 추어탕 전라도 지방에선 ‘가을철 추어탕 ...

여행을 좋아하는 이라면 누구나 경상도와 전라도의 남해 바닷가에 대한 로망이 가득하다. 전라남도는 해남군, 완도군, 순천, 여수부터 경상도는 하동군, 남해군, 통영시, 거제시까지, 볼 거리와 먹을거리 참 많다는 소문은 지천이요, 다녀온 이들의 이제 막 잡아올린 활어보다도 더 생생한 후일담을 듣노라...

지난 제7대 기초의회 226곳의 예결산 내역과 업무추진비 사용 내역 등을 정리해 한 눈에 보여드리는 페이지였는데요. 기획 의도와 달리 "기초의원들이 즐겨 찾는 지역별 ' 맛집'을 알려주는 콘텐트"라는 반응도 많았습니다. 지방선거도 끝났겠다, 휴가철은 다가오고 있겠다. 하여 잉탐이 준비했습니다. 기초...

얼굴이 밝아지는 직원이 있는 반면 어두워지는 직원이 있죠. 바로 막내들의 얼굴이 그 후자인데요. 그들의 회식 특명은 바로 회식장소 예약! 물론 회사마다 케바케이지만 맛집 장소 리스트업의 주 담당자는 대부분 신입들에게 떨어져요. 모두들 한 번씩 겪어보았겠지만, 그들의 노고를 도와주고자 강남역의...

서울의 대표적인 번화가 홍대는 맛집이 홍수처럼 쏟아진다. 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴 구성으로 모험적인 부분 없이 즐길 수 있으면서도 반면에 가장 개성 있는 맛을 가장 먼저 선보이는 곳이기도 하다. 트렌드에 가장 민감하게 변화하는 곳이기 때문에 유명 맛집은 홍대로 시작되거나, 유명해진 ...

그 지역의 맛집 찾기입니다. 이번에 소개해 드릴 곳은 전라도 광주에 갈 때 마다 찾는 맛집인데요. 얼마 전에 수요미식회에도 나온 국밥 맛집인 영명국밥 이라는 곳 입니다. 전 날 과음을 하고, 여기서 국밥 한 그릇 먹으면 속이 확 풀려버리죠. 서울에서도 종종 생각나는 깔끔하고 개운한 맛의 영명국밥. ...

81곳에 이어 올해 1차로 총 35개의 음식업, 도·소매업 업체를 선정했다. 중기부는 최종 선정된 곳들에 컨설팅, 홍보, 교육 등에 관해 지원할 예정이며 앞으로도 조건에 맞는 업체들을 점차 추가할 예정이다. 100년을 위해 힘찬 발걸음을 하고 있는 백년가게 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 강원도 정선의 청정...

낸 닭고기를 고추장, 간장, 파, 마늘 등의 양념과 물을 넣고 조려서 만든다. 감자, 양파, 당근의 부재료를 더해 더욱 푸짐하게 즐기기도 한다. 매콤한 국물과 탱글한 살코기. 소주 한 잔 곁들이기에도 좋고, 밥반찬으로 제격인 서울 ‘닭볶음탕’ 맛집을 만나 보자. 1. 전라도 손맛을 그대로, 신사역 ‘목포집’...