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벚꽃 만개 시기에 맞춰 떠나기 좋은 서울, 경기도, 경상도, 전라도 지역별 벚꽃 명소도 소개해드릴게요. 서울 벚꽃 명소 ? 서울 어린이 대공원 © jeeeeee_min 먼저 소개할 벚꽃 명소는 서울 어린이 대공원입니다. 동물원부터 식물원, 미술관, 테마파크, 캠핑 등 모두 즐길 수 있는 공간으로, 봄이 되면 핑...

써서 라벨을 붙인다. 체험 참가자들은 이 병을 집으로 가져가서 2~3개월간 상온에서 숙성 후 맛있는 장이 된다고 한다. 체험이 끝난 후에는 된장, 간장으로 만든 음식을 맛볼 차례다. 된장으로 맑은 된장국을 끓이고, 명인이 직접 담은 ‘간장 김치’를 맛본다. 전라도식 김치에는 젓갈이 많이 들어가는데, 간...

바쁜 도심에서 벗어나 잠시 다른 세상에 온 듯한 느낌마저 드는 이곳은 미역국 하나로 모두의 마음을 사로잡은 밥집 ‘오일제’다. 이탈리안 셰프 출신 신동훈(40)대표가 지난해 3월 문을 연 오일제는 이미 아는 사람들은 다 아는, 그리고 ‘나만 알고 싶은’ 미역국 맛집으로 통한다. 좌석은 단 12석, 하루에 ...

돋워 뜨끈한 국물에 밥말아 든든하게 한끼 젓갈향 진한 아삭한 김치와 환상 궁합 경계 하나를 건너면 중구, 동대문구, 종로구가 엮여 있는 동대문 상가. 20대 초 아버지 일을 배우려 돌아다니며 고된 시장 일을 버틸 수 있었던 건 시장 골목 곳곳 숨어 있던 오래된 맛집들 때문 아니었을까 생각이 든다. ◆ ...

돼지를 키우기도 하고, 호주에서 감염 사례가 나오긴 했지만 국내에서는 감염 사례가 없다고 보면 된다”고 했다. 돼지고기를 구태여 바싹 익혀 먹지 않아도 된다는 것. ◇ 한국도, 독일도 날로 먹는다 익히냐 덜 익히냐의 문제와 상관없이 날로 먹기도 한다. 제주도나 전라도 등에서는 돼지고기를 생으로 먹...

글 하나에 음식점을 들썩이게 만드는 ‘맛집 인플루언서’. 그중에서도 1세대 인플루언서로 유명한 ‘규슐랭가이드’는 맛집 인플루언서라는 개념을 전파하고 컨텐츠의 거대한 파급력을 알린 인물이다. 전국 방방곡곡을 다니며 숨은 맛집을 발굴하고 ‘맛있는 식당’의 맛과 이야기들을 풀어낸다. 이번 주는 규슐...

비빔밥은 해조류가 더해져 완도의 맛을 느끼게 한다. 이용하는 전복도 15미짜리로 실한 편이다. 1마리로 부족하다면 전복 2마리가 올라가는 특 메뉴를 주문하면 된다. 갈치조림과 물회, 돌게장백반은 마니아가 있을 정도로 맛이 깊다. 10~12가지의 밑반찬도 놀랍다. 전라도에선 반찬 숫자를 내세우진 않지만...

'전라도 맛 내고향' 양념 게장. / 사진 = 1코노미뉴스 마두역 6번 출구 근방에 게장이 유명한 식당이 있어 찾아가 봤다. 지하철역에서 도보로 2~3분 거리에 있는 '전라도 맛 내고향'이다. 가정식 백반이 떠오르는 가게 외관이다. 내부에 테이블은 2인석, 4인석 두 종류가 있다. 테이블 간 거리는 넉넉해 편...

박현희씨가 추천 맛집 인도음식점 ‘봄베이스낵바’의 빠니뿌리&더히뿌리. 박현희씨·업체 제공 ‘맛집’을 찾는 키워드 중 높은 신뢰도를 자랑하던 ‘현지인 맛집’도 ‘꾼’들의 유입으로 그 힘을 잃어가는 요즘 거부할 수 없는 막강 검색어의 조합이 등장했다. 이름하여 ‘시골친구’의 ‘또간집’. 지역에 거주하는 ...

일원에 돼지불고기 특화 음식거리가 조성돼 있다. 350m 구간에 돼지 요리 가게가 즐비하다. 이곳 식당에는 테이블이 없다. 방에 앉아 돼지불고기 백반을 시키면 상다리가 부러질 듯 푸짐하게 차려진 한 상이 상째로 나온다. 10여 가지가 훌쩍 넘어가는 반찬에 전라도에서는 빠질 수 없는 홍어와 편육, 족발,...