허브

‘예술’의 정회철 대표는 지난 10년여 간 우리 전통술 복원과 대중화, 고급화에 앞장서 온 전통주 1세대로 불린다. 남들이 부러워하는 변호사 타이틀을 던지고 양조장을 연 이유는 호기심에 직접 만들어본 전통주가 너무 맛있어서였다. 술을 무척 좋아했나 봅니다. 전혀요. 술을 좋아하지도, 많이 마시지도 ...

제주는 양파와 같은 섬이다. 결마다 미처 몰랐던 놀라움이 숨어 있다. 제주의 보석 같은 전통주를 음미했다. 제주처럼 깊고 맑다. 이시보 오리지널 막걸리. 깔끔하고 개운한 맛이다. 이시보 연화막걸리, 아름다운 색감 이시보 막걸리를 대표하는 듀오 제주 원물을 활용한 전통주 양조장 이시보 제주 양조장 ...

의귀리 여행은 지루한 일상에 활력을 불어넣는다. 마을 주민과 도란도란 이야기를 나누다 보면 비일상성을 가진 여행은 자연스럽게 일상이 된 듯한 기분이다. 계절의 색이 합쳐지면 금상첨화. 노랑, 분홍, 빨강, 파랑, 초록 다양한 색을 가진 남쪽 섬의 사계절이 우리를 기다린다. 뜨거운 햇빛과 선선한 바...

간다면 안동소주 박물관과 양조장에서 직접 체험을 할 수도 있다. 한국의 전통 문화를 직접 느껴볼 수 있는 소중한 기회다. 45도인 안동소주는 기름진 음식인 삼겹살, 불고기뿐만 아니라 회 등과도 궁합이 좋다. 레몬, 자몽 같은 신 맛의 과일과 마셔도 좋다. 안동을 여행 중이라면 지역 음식인 ‘안동헛제삿밥...

자주 못놀아 서운하지만 전통주 빚는 것도 아주 재미있죠" "친구들하고 자주, 오래 놀고 싶은데 술 만드느라 놀 시간이 아주 ‘많이 많이’ 부족하죠. 그 점만 빼면 술 빚는 일이나, 사람들 만나 내가 만든 술을 소개하고, 파는 일은 너무 재미있어요." 김담희씨가 어머니와 함께 디자인한 술병을 들고 있다. ...

시들하고 눈부신 설경도 맹추위에 가린다면 시각의 허전함을 달래주는 것은 역시 맛있는 술 한 잔이다. 최근 겨울여행으로 ‘찾아가는 양조장’ 프로그램이 인기를 끌고 있는 이유다. ‘찾아가는 양조장’은 농림수산식품부와 한국농수산식품공사가 함께 진행하는 체험 관광 프로젝트로 지역의 우수 양조장과 이...

군침 도는 미식 여행. 경남의 숨은 보석, 서부권역의 맛을 찾아 떠나자. 경상남도 서부권역의 맛 거창 황산전통한옥마을 경상남도 동부, 남부는 낙동강의 직접적인 수혜를 받는 지역이다. 반면 경상남도의 서부권역은 대부분 울창한 산야의 내륙지방이다. 사과의 고장 ‘거창’을 시작점으로 ‘함양, 산청, 합천...

추석이 있는 9월. 비록 코로나19 상황으로 인해 다 같이 모이기는 다소 어렵겠지만, 안전하고 즐거운 9월의 여행을 위해 대한민국 테마여행10선에서 다양한 이벤트와 기획전을 준비했다. 글·사진 대한민국 테마여행10선 추석맞이 한복 여행 한복은 한국의 고유 전통 의복이고 우리가 지 켜야 할 문화유산 중...

그대로 보존되어 일본의 옛 정취를 느끼기에 안성맞춤인 곳이다. 일본의 전통문화와 역사가 남아있는 도시로 소교토라 불렸다. 산악마을이라는 관광명소로 알려져 매년 250만 명 정도의 관광객이 찾는다. 이제야 일본 소도시로 많이들 여행을 가는데 나도 3월말에는 가나자와를 가볼 예정이다. 나고야 여행...

너른 바다와 외로운 등대, 해녀의 생애를 보여주는 평대리 어촌계 건물 벽화, 해안에 놓인 아담한 벤치 등등 감성 사진을 찍을 수 있는 풍경이 곳곳에 있다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 서귀포 표선면에 4대에 걸쳐 전통주를 만들어온 ‘제주 술익는 집’이 있다. 제주 전통주와 발효음료 ...