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반찬은 밥에 곁들여 먹는 음식을 통틀어 이르는 말인데요. 때론 주식에 부족한 영양소를 채우기도 하고, 맛을 더하기도 하죠. 맛있는 반찬 하나면, 밥 한 그릇 뚝딱 비워낼 수 있기도 하고요. 냉장고에 넣어두면 든든한, 반찬이 궁금하세요? ‘요리요정 이팀장’으로 불리는 요리연구가 이정웅씨가 제철 식재...

속상하시죠? 굳이 외식하지 않아도 흔하게 구할 수 있는 마트 재료로 폼나고 근사하게 집밥을 먹을 수 있습니다. 온 연말, 가족의 면역력도 챙기고, 간단하지만 든든한 '솥밥'을 만들어 보는 건 어떨까요? 인물소개 킴스쿠킹(김서영) '반찬 없이도 테이블이 완벽해지는 솥밥' 저자 '마트 재료로 레스토랑처럼...

보관이 가능해요! 그래도 최대한 빨리 사용하시는 게 좋겠죠?? 엄마가 해주시던 두부조림 생각나지 않나요?ㅠㅠ 뭔가 딱 집 밥 비주얼에 맛이었어요. 묘하게 그리운 맛이라 이수근이 말한 것처럼 비 오는 날에 소주 한 잔이랑 같이 생각날 것 같더라고요ㅋㅋㅋ 재료도 복잡하지 않아 자취하시는 분들도 어려...

재료리스트 (2인 기준) 팽이버섯 1/3개, 마늘 8알, 청양고추 1개, 파 1/4개, 양파 1/2개, 베이컨 120g, 숙주 200g, 고추기름 4큰술, 굴소스 2큰술, 통후추 2작은술, 설탕 1작은술, 소금 약간, 깨 약간 레시피 (20분) 양파와 파, 청양고추, 마늘을 얇게 썰어주세요. 팽이버섯은 밑동을 잘라서 준비해 주세요....

재료리스트 (1~2인 기준) 계란 4개, 스트링치즈 3개, 체다치즈 1개, 대파 1/4개, 소금 약간 레시피 1. 먼저 파를 잘게 다져주세요. 2. 볼에 계란 4개를 깨트려 넣고, 다져놓은 파와 소금 1/2 작은술을 넣어서 섞어주세요. 3. 스트링 치즈와 체다치즈를 포장을 벗겨 준비해 주세요. 4. 달궈진 팬에 기름을 두...

알려드리려 합니다! 오늘 처리 대상은 바로 어묵 세트! 너무 부담스럽지 않은 가격대에, 냉동보관으로 보관 기간까지 넉넉한 편이라 많이 선물하는 편이라고 하더라고요. 밥심도 지난해 처음으로 어묵 세트를 받아보았었는데, 종류가 다양해 질리지 않고 먹게 되더라고요! 요즘 집밥족이 늘어나며 어묵 소비...

다 먹고 나면 어딘가 모르게 헛헛한 기분이 든다. 이런 순간이면 어머니가 차려주던 따스한 집밥에 대한 그리움이 피어난다. '백반'은 갓 지은 쌀밥과 정성스레 만든 반찬을 한 번에 맛볼 수 있어 집밥을 떠올리는 사람들이 즐겨 찾는다. 고급 레스토랑 음식들처럼 화려하진 않지만, 백반만의 소박한 매력이...

낙지 볶음 좋아하는 사람치고 매콤한 낙지볶음 싫어하는 사람이 없어요...^^ 밥 반찬으로도 그만이지만 술 안주로는 더 그만인 낙지볶음. 재료 재료 낙지 2-3마리, 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 2개, 식용유 1/2컵, 다진마늘 1T, 고춧가루 2T, 진간장 3T, 설탕 1T, 맛술 1.5T 낙지 손질법 머리와 다리를 ...

전에 식당에서 ‘집밥 ’을 표방하는 카피가 유행한 적이 있었다 . 여러 음식점이 집밥이라고 써 붙여 놓고 영업을 했다. 어느 날 모 신문사 기자가 내게 전화를 했다 . “여기저기 식당에서 집밥을 판다고 쓰여있는데 , 이게 진짜 집밥 맞나요 ?”라고 물었다 . 난 “그게 어떻게 집밥이에요 ? 식당에서 파는데 ...

절대 안 먹고, 겉절이도 잘 안 먹는데 (이번엔) 겉절이 다 먹었다”고 말했다. 지난달 30일 급식대가 이미영 씨가 서울 중구 하나은행 본사 구내식당에서 제공한 점심을 먹기 위해 줄선 사람들. (사진=하나은행 사회관계망서비스 캡처) 그는 “단체 급식에서 어떻게 집밥 맛이 나냐”며 “구내식당 평소에 절대 ...