허브

땀이 많이 나는 여름철 간식으로 즐기기 좋은 참외. 6~7월이 제철로, 수분함량(약 90%)이 높아 갈증 해소에 효과적이고 비타민C가 다량 함유되어 있다. 참외의 달콤한 맛은 스트레스 완화에도 도움을 줘 여름철 기분 전환에도 이만한 게 없다. 100g당 47㎉ 정도로 낮아 다이어트 중에 먹기에도 부담이 없다....

기능 향상에 도움을 주며 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있습니다. 죽순에는 단백질도 들어있지만 열량은 낮기 때문에 다이어트 식품으로 제격입니다. 비타민 B1, B2도 풍부해 피로 해소에도 좋습니다. 과일에서는 참외가 제철입니다. 향긋한 향도 그만인데요. 칼륨도 많아 나트륨 배출에도 도움을 줍니다. 죽...

출처 : 유튜브 올리버쌤 한국에서 흔한 과일인 참외가 외국에선 희귀 과일 취급을 받는다는 사실! 알고 계셨나요? 참외는 동양에서만 먹을 수 있다 하여 '오리엔탈 멜론' 더 나아가 한국에서만 먹을 수 있다 하여 '코리안 멜론'으로 불려요. 한국인인 우리는 전.혀. 몰랐던 사실이지만 평생 참외의 존재를 ...

중에는 다이어트에도 도움되며, 영양소가 풍부한 식품들이 꽤 많습니다. 최근 농촌진흥청은 그 중에서도 참외와 죽순, 그리고 두부를 이달의 식재료로 선정했는데요. 가장 맛있고, 가장 영양가 있는 5월 식재료로 가족의 건강을 위한 맛있는 음식을 만들어보세요. 1. 죽순 제철을 맞은 죽순은 식이섬유 함량...

[리얼푸드=고승희 기자] ‘참외’는 대표적인 여름 과일의 하나이지만, 최근엔 일찌감치 시장에 나와 소비자들을 만나고 있다. 참외는 달콤한 맛과 그윽한 향기가 일품이다. 단맛에 비하면 열량이 낮고 수분 함량이 무려 90%에 달해 다이어트에도 효과적이다. 또한 참외는 비타민C 함량이 높아 미백 효과나 주...

방법으로 즐길 수 있는데요. 칼로리가 낮고 포만감이 높으며 소화가 잘 되어 다이어트 식품으로도 인기가 높습니다. 더불어 감자의 일뇰린 성분은 체지방을 분해하는 데 도움을 주죠. 다만 감자의 독성 물질인 솔라닌은 가열해도 파괴되지 않기 때문에 과다 섭취 시 구토, 설사, 복통 등을 겪을 수 있습니다....

제철 맞은 참외, 그 모습과 향만큼이나 한 입 시원하게 깨물었을 때 사라진 입맛을 단번에 되살려준다. 다른 여름 과일에 비교해서 칼로리도 낮은 편에 속해서 다이어터들에게도 훌륭한 비타민 공급원이 되어 주고 베타카로틴 역시 풍부해 피부 미용과 심장 질환 예방에도 도움을 준다. 달달하고 아삭아삭한...

체력을 보충하기 위해 보양식을 섭취하거나, 음료ㆍ과일 등의 시원한 음식만 찾는 사례가 많다. 입맛이 없어 불규칙하게 식사하는 사람도 많다. 하지만 당뇨병 환자는 원활한 혈당 관리를 위해 여름철 식사 관리에 주의를 기울여야 한다. 특히 삼계탕, 장어구이 등 칼로리가 높은 보양식이나 과일은 자제하고...

양일 때는 생수를 써도 무관하다. 김치는 완전식품이지만 나트륨 함량이 높다는 것이 단 한 가지 약점인데, 호박고구마는 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출을 활발히 한다. 2. 수박 김치 여름에 수박을 먹고 나면 처리하기 곤란한 수박 껍질은 수분 함량이 매우 높고, 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 제격이다...

수분섭취가 중요합니다. 수분 함유량이 높고 비타민, 무기질, 섬유소가 풍부한 여름철 과일과 채소를 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 최근 농촌진흥청은 폭염에 지친 심신회복을 도울 농산물 활용법을 소개했는데요. 농촌진흥청이 선정한 수분이 많은 여름철 먹거리는 수박, 참외, 토마토, 오이, 가지입니다...