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천연 항생 물질 3 / 천연 항생제 식품 7 항생제 복용 시 내성이 생기지 않도록 처방받은 복용 방법과 기간을 반드시 준수하는 것이 중요한데요. 그러나 일부 환자들은 임의로 복용을 중단하거나 남은 약을 다른 비슷한 증상에 재복용하는 등 오남용하는 경우가 많다고 합니다. 그렇다면 내성의 위험이 없고...

마누카꿀(Manuka Honey)은 전 세계적으로 수요가 빠르게 증가한 식품 중 하나다. 뉴질랜드의 마누카 나무라는 토착 식물의 꽃에서 채집되는 천연 벌꿀로, 그 이름을 본따 ‘마누카 꿀’이라 부른다. 마누카 꿀을 부르는 또다른 이름은 ‘액체 금’(liquid gold)이다. 강력한 항균 작용을 하는 메틸글리옥살(MGO)...

1mm Hg나 감소했다. 2. 천연 항생제 흑마늘은 ‘만병의 근원’인 염증을 가라앉히는 데에 도움이 되는 ‘천연 항생제’다. ‘한국식품영양과학회지(2014)’에 실린 논문(흑마늘 발효물의 항염증 활성)에 따르면 흑마늘에는 항염증 효과가 두드러지는 것으로 나타났다. 연구팀은 스트레스를 유발시킨 실험쥐의 면...

배양육은 고기 맞고, 육질과 지방에서 만들어지는 고기 맛을 만들어내기 위해 마블링을 위한 지방 줄기세포를 제작해서, 패티 만들 때 섞거나 3D 프린터를 이용해서 뿌려버리는 방법을 다들 연구 중입니다. 거기에 기업들이 좋아할 요소가 가득합니다. 기생충 없음 항생제 없음 성장호르몬 문제없음: 현재도...

칼슘과 완두콩의 1.73배에 달하는 단백질이 함유돼 있다. 또한 소고기의 2배의 철분이 함유돼 있어 혈관 벽을 튼튼하게 만드는 효능이 있다. 푸른 혈액이라 불리는 엽록소가 풍부한 모링가 때문에 독소 흡착과 배출에도 효과적이며 강력한 항산화력으로 염증 개선, 천연 항생제 역할도 한다. 이렇듯 다양한...

악명이 높다. 설탕을 대체할 천연 감미료들이 대거 등장하고 있으나 그 중에서도 가장 구하기가 쉬우면서도 영양성분이 풍부한 식품은 꿀이다. 항산화물질이 풍부하고 콜레스테롤 개선에도 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 미 농무부(USDA) 자료에 따르면 최근 몇 년간 미국내 꿀 생산량은 감소하고 있지만...

[리얼푸드=고승희 기자] 최근 미국에선 주요 햄버거 체인점의 소고기 성분을 분석했다. 그 결과 상당수 햄버거 체인에서 항생제로 길러진 소고기를 사용하고 있다는 점을 확인했다. 버거킹 햄버거는 올해에도 항생제를 투여한 소고기를 사용해 F등급을 받았다. 미국 소비자보고서·천연자원보호협회(NRDC), ...

[리얼푸드=육성연 기자]무항생제(raised without antibiotics), 호르몬 무첨가(hormone-free), 천연원료(all natural), 동물복지(cruelty-free)처럼 포장지에 제품 특성을 명확하게 표기하는 것이 미국 유기농 인증(USDA Organic) 표시보다 소비자 제품 구매에 더 큰 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이는 ...

100% 천연 재료로 만들어지며 방부제와 항생제가 첨가되지 않은 수제간식이다. (왼쪽)그날, 간식의 ‘독 추카포카 생일 패키지’ (오른쪽)바르다펫 ‘단연코 케이크’ [펫프렌즈 제공] 최근에는 반려동물의 생일 파티를 준비하는 사람들이 늘어나면서 반려견 생일 케이크도 덩달아 주목받고 있다. 실제 바르다펫...

못하나 생육을 억제하여 식품 등의 보존을 가능케 하는 물질로 해석된다. 방부제도 일종의 항균제에 속한다. 항균제에는 우리가 치료 약으로 쓰는 항생제가 대표적이나 이는 법적으로 식품에 사용이 불가능하다. 그 이유는 항생제가 가장 인체에 안전하고 항균성이 강해 방부제로 가장 좋긴 하지만 잦은 섭...