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식재료입니다. 이 단호박을 가지고 온(溫) 샐러드를 만들 수 있습니다. 청경채, 병아리콩을 곁들이면 됩니다. <‘단호박 청경채 溫샐러드’ 레시피> ■ 필요한 재료 - 미니 밤단호박 1개 - 청경채 5개 - 삶은 병아리콩 1/3컵(취향에 따라 다른 콩을 선택해도 된다) - 생강 10g - 소스(간장 1.5큰술, 청주 1큰술...

두부가 완성됩니다. 여기에 청경채를 넣으면 더욱 영양소가 풍부해집니다. 청경채가 없다면 봄동이나 배추, 양배추 등을 사용해도 됩니다. 보기에도 좋고 맛도 좋은 소보로 두부, 오늘 저녁 아이들의 영양반찬으로 어떠신가요. ■ 재료 두부(1모=300ｇ), 청경채(3개), 식용유(1T), 소금(약간), 후춧가루(약간)...

밀크를 야채와 함께 끓인 후 밥과 함께 섞은 요리입니다. 마늘, 대파, 샬롯, 청경채, 시금치 등이 코코넛 크림과 잘 어우러져 독특한 맛을 냅니다. 보다 이국적인 분위기를 내고 싶다면 국산쌀 대신 재스민쌀을 이용해보세요. 현지 음식의 식감을 제대로 즐길 수 있습니다. 또한 코코넛 요리를 만들 때는 보...

등의 영양소가 풍부한 식품으로 언급됐다. 요리 활용법으로는 우리가 먹는 방법과 다르게 샌드위치, 계란 위에 올려서 먹는 등 현지화된 방법들이 소개됐다. ▶청경채 ·파 청경채와 파는 동아시안 푸드에 자주 들어가는 채소로 소개됐다. 청경채는 맛과 식감이 좋을 뿐 아니라 비타민 C와 E, 베타카로틴, 식...

통통한 것을 고릅니다. 3. 두부 두부는 국산콩, 수입콩, 국산유기농콩 등 콩 종류에 따라 가격이 천차 만별이에요. 예산과 쓰임에 맞게 골라주세요. 4. 애호박 찌개와 전으로 많이 해먹는 애호박은 표면이 고르고 흠집이 없으며 꼭지가 신선한 것이 좋아요. 5. 청경채 잎의 초록색이 선명하고 윤기가 나며 ...

해줍니다. 비주얼도 맛도 훨씬 깔끔한 라면이 완성됩니다. 계란은 부드럽게 원형으로, 국물에 감싸듯 넣어야 맛이 살아납니다. eprice 냉장고 속 남은 채소, 고명으로 활용하세요 라면에 넣는 채소는 꼭 특별할 필요 없습니다. 냉장고에 남아 있던 대파, 숙주, 청경채, 양배추 등을 넣어보세요. 면발과 국물...

10대 슈퍼푸드 중 하나인 만큼 구연산이 풍부해 요로 결석 예방에 도움을 주고, 플라보노이드 성분으로 뇌졸중의 위험을 방지해 주는 등 다양한 효능을 자랑합니다. 청경채 청경채의 칼슘 함유량은 100g당 90mg으로 채소치고는 풍부한 편입니다. 더불어 청경채에 함께 들어 있는 마그네슘 등 미네랄 성분이...

손질된 냉동 새우의 경우 소금물에 살짝 세척 후 바로 사용해도 무관합니다. ▶굴소스 새우 볶음면(2인 분) 재료: 굴소스 1큰술, 물 1/4컵, 청경채 2개, 마늘 3쪽, 양파 1/4개, 라면 사리, 고추기름 2큰술, 냉동 생새우살 7~8마리 [이금기 블로그 제공] ① 냉동 생새우살을 소금물에 10분 담가 해동한 뒤 물기...

푸드스타일리스트 김혜경 쉐프와 함께 소개하는 레시피는 탕국과 기름 떡볶이 입니다. 김혜경 CJ프레시웨이 푸드스타일리스트는 “남은 탕국에 청경채, 버섯 등 냉장고에 있는 재료를 활용하면 집에서도 간단하게 샤브샤브를 즐길 수 있다”고 말했습니다. ■ 탕국으로 만드는 해물&소고기 샤브샤브 재료 : 탕...

1/2컵), 불린 표고버섯(2개), 청경채(2개), 새우(3마리), 전복(1개), 녹말가루(1T), 식용유(1/2컵) 부재료 : 마늘(2쪽), 생강(1톨), 대파(1대), 소금(약간), 후춧가루(약간), 설탕(1t), 간장(1T), 굴소스(1T) ■ 만드는 법 1. 쌀과 귀리는 찬물에 헹궈 30분 이상 불린 뒤 물(2컵)을 부어 밥을 짓는다. 2. 팬...