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매력의 소유한 치킨! 일명 치느님이라는 별명을 얻으며 많은 이들의 야식시간을 기름지게 책임져주고 있다. 특히 우리나라엔 다양한 브랜드의 치킨이 있기로 유명한데, 각각의 브랜드마다 특색을 가진 메뉴들로 중무장해 주문할 때마다 선택의 기로에 서게 만든다. 그렇다면 그 수많은 치킨 브랜드 중 어떤...

SUMMARY - 우리나라 치킨 프랜차이즈는 683개로 매장 수는 카페보다 많은 숫자 - 국내에서만 1억 마리 넘는 육용 닭을 사육하지만 가격은 계속 상승 중 - 관련주 주가 추이를 살펴보며 예상해 보는 치킨 산업의 미래 © istock 한국인의 야식하면 떠오르는 가장 대표적인 음식은 역시 ‘치킨’이 아닐까요? 오...

야식류의 한 획 긋나?신상 치킨 총정리 많고 많은 야식류 중에서도 치킨의 변신은 무한한 가능성을 가져 경이로울 지경이다. 이에 착안해 해마다 치킨업계는 궁극의 맛과 레시피를 반영한 ‘신상 치킨’을 출시하며 소비자들을 행복한 시험 영역에 들게 하고 있다. 이 과정 속에는 한 줌 빛도 못 보고 쓸쓸히...

-美 유명 대체육 브랜드, 앞다퉈 식물성 치킨 선보여 -無 콜레스테롤ㆍ無 항생제ㆍNon GMO 앞세워 홍보 -국내에선 ‘동물복지’ 인증 치킨너겟도 출시 -건강한 오일ㆍ에어프라이어 등 보다 건강한 조리법도 주목 [리얼푸드=육성연 기자]최근 치킨 시장은 주로 붉은고기에 집중돼왔던 식물성 대체육 시장의 확...

'치느님'으로 불리우는 치킨은 한국사람이라면 누구나 좋아하는 메뉴로, 최근에는 2만원이 넘는 가격으로 더 이상 국민간식이 아닌 하나의 요리로 인식되고 있는데요. 밸류챔피언 애널리스트팀에서 10여개의 치킨 브랜드에서 치킨 가격을 조사했습니다. 치맥 열풍을 이끈 주역인 치킨은 국민 38%가 배달음식...

열풍으로 인해 K-pop을 비롯해 K-food까지도 큰 인기를 끌고 있습니다. 특히 외국인들은 불고기나 비빔밥 같은 전통적인 한식 외에 바삭바삭한 튀김옷에 양념을 묻혀 먹는 한국식 치킨에도 푹 빠지는 경우가 많다고 하죠. 실제로 우리나라에는 굉장히 다양한 치킨 브랜드들이 있는데요. 그중 부어치킨이라는...

꿀간장누룽지치킨, 마늘톡겨자치킨 선보여 [리얼푸드=육성연 기자] 토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치가 전통 식재료를 활용한 치킨 신메뉴 2종을 선보인다. 27일 맘스터치에 따르면, 이번 신메뉴는 누구나 좋아하는 마늘과 누룽지 식재료를 치킨에 접목시킨 것이 특징이며, ‘꿀간장누룽지치킨’과 ‘마늘톡겨자...

기자]토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치가 가을을 맞아 바베큐(바비큐) 마니아를 위한 ‘텍사스바베큐치킨버거’를 출시했다고 7일 밝혔다. 텍사스바베큐치킨버거는 글로벌 미식가들의 입맛을 사로잡은 미국 텍사스 스타일의 바베큐 소스와 바삭하게 튀긴 치킨 패티가 조화를 이루는 신메뉴다. 바베큐 특유의 묵...

당모치, 치느님, 치멘, 오저치고…. 이렇게나 치킨에 진심인 민족이 있을까요. 치킨 하나에 쏟아지는 수많은 신조어와 수식어. 하지만 그 수식어는 결단코 진실입니다. 당.모.치. 당연히 모든 치킨은 옳기 때문이죠. 야속하게도 그 금액은 날로 치솟고 있지만, 그에 대한 애정은 변함이 없으니까. 우리는 이...

한판 승부? 미국 치킨 프랜차이즈 ‘파파이스’가 한국에서 완전 철수한 지 2년 만에 ‘치킨 샌드위치(버거)’라는 새 메뉴를 앞세워 돌아왔다. 미국에서 파파이스 치킨 샌드위치는 살인 사건이 일어날 정도로 선풍적 인기를 얻었고, 모든 패스트푸드 업체에서 앞다퉈 같은 메뉴를 도입하게 했다. 미국에 이어 ...