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빼는 것이다. 동시에 혈압을 낮추는 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등 무기질 섭취를 늘려야 한다. 아울러 백미 대신 잡곡을 먹고, 지방 섞인 고기 대신 저지방 단백질 생선을 먹고, 칼륨이 많은 채소와 과일, 견과류를 챙겨 먹는 습관이 필요하다. 소금과 간장에 절인 음식을 많이 먹어 나트륨 섭취량이 높은 한국...

전이를 막아준다는 연구결과도 발표했다. 껍질째 먹는 샤인머스캣, 칼륨과 폴리페놀 풍부=이에 반해 초록빛깔을 내는 청포도에는 식물의 혈액이라고 불리는 클로로필(엽록소) 항산화물질이 많다. 이는 퇴행성 관절염의 진행을 막고 통증을 완화하는 역할을 하며, 염증 예방에도 도움을 주는 것으로 알려져있...

-콩팥 기능 저하로 소변 통해 배출되는 칼륨 줄어 -과일ㆍ채소ㆍ물 과량 섭취…건강에 되려 악영향 -바나나ㆍ토마토보다 포도ㆍ체리ㆍ복숭아 좋아 만성 콩팥병(만성 신부전) 환자인 홍모(68) 씨는 올해 여름에도 각종 과일, 야채를 먹기가 꺼려진다. 은퇴 2년 뒤인 지난해부터 혈액 투석을 받기 시작한 홍 씨...

권장량의 절반 이상을 충족할 수 있다. 새콤한 산미는 식욕을 돋우고, 스트레스를 줄여주는 효과도 있다. 껍질에는 항산화 성분인 헤스페리딘이 풍부하므로 껍질을 말려 차로 즐기는 것도 좋다. 늙은호박 겨울 제철 식재료인 늙은호박은 칼륨과 베타카로틴이 풍부해 노폐물 배출과 피로 해소에 도움을 준다....

칼륨 식품도 도움…바나나·아보카도·콩에 풍부 바나나와 아보카도는 칼륨이 많은 대표 과일이다. 사진은 바나나 아보카도 스무디. [123RF] 지난 17일은 세계고혈압연맹(WHL)이 지정한 ‘세계 고혈압의 날’이었다. 혈압이 높으면 심혈관 질환을 비롯해 여러 합병증을 유발할 수 있다. 예방을 위해선 식단 관리...

가지고 있는 여러 성분 중 가장 주목할 만한 것은 트립토판, 그리고 칼륨이다. 트립토판은 필수 아미노산의 일종이자 세로토닌의 전구체로서 일상의 활력을 유지하는 데 도움을 줄 수 있다. 또한, 칼륨은 두 가지 차원에서 큰 의미가 있다. 근육의 수축을 위해 필요한 전해질로서도 필요하고, 혈압을 안정적...

혼란을 피하자는 취지였다. EBS의 한 과학 프로그램에서 출연진이 아밀레이스를 설명하고 있다./EBS 유튜브 캡처 같은 이유로 부탄은 뷰테인, 스티로폼은 스타이로폼, 요오드는 아이오딘, 게르마늄은 저마늄으로 이름이 바뀌었다. 소듐으로 바뀐 나트륨, 포타슘으로 바뀐 칼륨처럼 아예 이전 이름의 흔적을...

있어 과다 섭취할 경우 이런 증상이 나타날 우려가 있다. 고사리는 ‘산에서 나는 소고기’로 불릴 정도로 영양소가 가득한 산나물이다. 식이섬유는 물론, 칼륨과 구리, 망간 등의 무기질이 풍부하다. 식품의약품안전처 식품영양성분 자료에 따르면 고사리(생것) 100ｇ당 칼륨은 305㎎ 들어있다. 칼륨이 많기...

끈적한 뮤신이 핵심 마는 백합목 마과의 덩굴성 여러해살이풀로, 우리가 주로 약용 및 식용으로 먹는 것은 바로 뿌리다. 농촌진흥청에 따르면 마는 장마와 산마, 둥근마 등으로 분류하며 생김새나 수분 함유량에 따라 구분한다. 장마가 수분 함량이 많으며, 둥근마는 칼륨과 단백질이 풍부하게 들어 있다. ...

과일-채소류 중 가장 풍부하다. 이는 오렌지보다 약 2.6배나 많은 양이다. 또 참외 속의 포도당, 과당은 몸에 빠르게 흡수되고, 비타민C가 많아 피로회복에 좋다. 참외는 칼륨이 많은 과채류로도 유명하다. 식품의약품안전처 식품영양성분자료에 따르면 참외 100g당 450㎎의 칼륨이 들어있는데 이는 멜론(137~...