허브

뜨거운 육수를 붓는 동호손칼국수. (우) 소문난칼국수의 새빨간 냉김치칼국수와 일반 칼국수 이곳 칼국수의 매력은 ‘손맛’이다. 주문과 동시에 직접 밀가루 반죽을 밀대로 밀고, 재빠른 속도로 칼질해 면을 뚝딱 만들어낸다. 하얗고 고운 밀가루가 뿌려진 도마, 거침없이 펴지는 밀가루 반죽, 딱딱딱딱 칼이...